甜品培訓機構能學到哪些東西?
甜品培訓機構能學到哪些東西?
學甜品烘焙技術自己多久開店?
甜品培訓費用貴嗎?大概多少錢?
學完甜品制作課程好找工作嗎?
學甜品制作有什么需要注意的?
我國烘焙行業的現狀是怎樣的?
1、淡奶油與厚奶油的區別。通常來講,國內使用的淡奶油乳脂含量在32%-35.1%,沒有乳脂含量過高的淡奶油,乳脂含量在40%以上都可以稱為厚奶油,在沒有高乳脂含量的淡奶油情況下可以自己制作。用乳脂含量在35.1%左右的淡奶油,按5:1的比例加入融化的黃油,拌勻密封起來冷藏隔夜使用。
2、蛋糕光亮劑的制作。蛋糕光亮劑的制作看起來很簡單,只需將水和糖粉混合加熱融化。但是在加熱融化時一定要注意不能過度去攪拌,不然進爐烘烤后不會呈現鏡面效果。在不停的攪拌過程中,會使糖粉乳化、發白,達不到我們最終想要的效果。
老師教學嚴謹,認真負責,對學生傾囊相助,上課經常會為達到高水準的教學成果。創意不斷,喜愛創新,讓每個學員都能獨立完成一款作品,后期也會耐心細致的指導。
青島國民烘焙為學生提供開店、運營等一系列服務,幫助學生學習烘焙技能。課程內容全面豐富,擁有完整課程體系,老師一對一指導,課程實用性強。
校區環境優美,充滿著風景特色,良好的住宿環境,積極的學習氛圍讓學員在這里安心學習;全老師從基礎知識開始講授,從技術到研發一體式輔導。
實力教學
服務貼心
學習環境好
課程名稱 | 學習項目 |
中式點心 |
蜜三刀、鴨尾酥、芝麻瓦片、核桃芝麻桃酥、原味蛋黃酥、彩虹酥、鮮肉酥、綠豆酥、軟皮綠豆餅、其他(黃油桃酥、豬油桃酥、香蔥桃酥、桃花酥、棗花酥、四葉草、芋泥麻薯蛋黃酥) |
餅干伴手禮 |
黃油曲奇、珍妮曲奇、羅馬盾牌、蔓越莓曲奇、香蔥芝士曲奇、咸蛋小酥、巧克力脆脆、意大利脆餅曲奇、美式巧克力大曲奇、沙布列巧克力夾心曲奇 |
甜品基礎入門 |
1、海綿蛋糕系列:全蛋式海綿蛋糕/分蛋式焦糖海綿蛋糕卷/經典古早蛋糕 2、戚風蛋糕系列:原味戚風蛋糕/黃油戚風蛋糕/紅絲絨戚風蛋糕/巧克力燙面戚風蛋糕 3、經典蛋糕系列:胡蘿卜芝士蛋糕/水果三明治蛋糕/奧利奧巧克力三明治/手工紅棗核桃蛋糕/其他(巧克力古早蛋糕/抹茶古早蛋糕/咸蛋黃肉松古早蛋糕/芝士爆漿古早蛋糕/抹茶戚風蛋糕/胡蘿卜戚風蛋糕/紫芋布丁蛋糕/水果隱形蛋糕/香草檸檬魔芋蛋糕) |
經典流行單品 |
海苔肉松蛋糕卷、雙色旋風蛋糕卷、虎皮芋泥蛋糕卷、經典原味費南雪、經典咖啡費南雪、經典檸香瑪德琳、經典培根瑪德琳、伯爵紅茶瑪德琳、糖漬檸檬瑪芬、奧利奧巧克力瑪芬、抹茶紅豆奶酪瑪芬、酥粒咸蛋黃瑪芬、朗姆提子瑪芬、肉松小貝、北海道戚風、芒果奶油抱抱卷、榛子巧克力抱抱卷、豆乳盒子、焦糖奶油盒子、紅絲絨奶酪盒子、芋泥麻薯肉松盒子 |
網紅流行甜品 |
抹茶蜜豆慕斯、意式樹莓慕斯杯、士力架巧克力慕斯、芒果巧克力慕斯杯、白桃烏龍、豆蔻年華、草莓小確幸、其他(日式抹茶紅豆、楊枝甘露、韓風咖啡) |
經典爆品 |
1、千層系列:玫瑰千層/ 提拉米蘇千層/ 伯爵紅茶千層/ 蝶豆花千層/ 其他(抹茶千層、毛巾卷、班戟) 2、提拉米蘇奶油/ 玫瑰奶油/ 紅茶奶油/ 紅茶奶凍/ 抹茶奶油/ 香草奶油/ 原味奶凍 3、雪媚娘系列:蜜桃雪媚娘/星空雪媚娘/夢龍雪媚娘/鮮果奶油雪媚娘/黑糖珍珠雪媚娘/卡通造型雪媚娘 4、泡芙系列:閃電泡芙/經典香草小泡芙/巴黎布雷斯特泡芙/爆漿流沙咸蛋黃泡芙/其他(咖啡泡芙、抹茶泡芙、黑芝麻泡芙) 5、布丁系列:焦糖布丁/法式芒果布丁/意式奶凍布丁/日式布丁燒/英式香橙米布丁 6、啵啵杯系列:芒果啵啵杯/奧利奧啵啵杯/抹茶紅豆啵啵杯/芋泥流心蛋黃啵啵杯/其他(鮮果奶油啵啵杯) |
青島甜品培訓速成班
青島甜品培訓速成班是一門幫助學員快速掌握甜品制作技巧的培訓課程,旨在培養甜品制作的專業人才。通過本班的學習,學生將學到豐富的甜品制作知識和技能,能夠掌握各種甜品的制作方法和技巧,從而為將來的職業發展奠定堅實的基礎。
培訓大綱
我們的甜品培訓速成班擁有完善的培訓大綱,涵蓋了從基礎入門到高級技術的全面課程內容。學生將逐步學習從甜品的原材料選購、工具使用、制作工藝以及裝飾技巧等方面的知識,培養了解甜品行業市場需求和流行趨勢的能力。
專業師資
本班擁有一支經驗豐富且業內知名的教師團隊,他們都是從事甜品制作多年的專業人士。教師們不僅具備扎實的理論知識,還能夠將自己豐富的實踐經驗融入到授課中,幫助學生更好地理解和掌握甜品制作的核心技巧。
實踐機會
學員將有機會參與我們組織的各類實踐活動,如制作甜品樣品、參與甜品比賽等。這不僅能夠提升學員的實操能力,還能夠讓學員更好地融入甜品行業,了解市場需求和學員喜好。
教學環境
我們提供舒適、先進的教學環境,配備完善的甜品制作設備和工具。學生可以在這樣的環境中盡情地進行實踐操作,體驗真實的甜品制作過程,提升技能的同時獲得更好的學習體驗。
就業支持
我們為學員提供全面的就業支持和指導,幫助他們更好地融入甜品行業。無論是提供實習機會、推薦就業崗位還是提供行業就業信息,我們都會與學員保持密切合作,為他們的職業發展保駕護航。
學費和報名
關于學費和報名事宜,我們建議學生在咨詢時向我們了解新的相關信息。根據我們的了解,目前市場上的甜品培訓班價格大體在4000-10000元左右,不同機構、課程內容和培訓周期會有所不同。
免費體驗課和咨詢
想要更深入地了解我們的甜品培訓速成班,可通過與我們的在線客服聯系預約免費體驗課。我們歡迎您的參與,親自感受我們課程的內容和教學方法。同時,在線客服也可以為您解答任何相關的問題和疑慮,為您提供更全面的咨詢服務。
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準??陕撓翟诰€客服,預約免費體驗課。
培訓項目:奶油裱花培訓、蛋糕甜品培訓、培訓、面包培訓、法甜培訓、翻糖甜品臺培訓、網紅流行甜品培訓、韓式裱花培訓、中式點心培訓、餅干伴手禮培訓、網紅飲品培訓、精品糖果培訓、月餅培訓、披薩三明治培訓、雪糕冰淇淋培訓、私房創業經典培訓、蛋糕甜品經典培訓、全能綜合開店課
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