酒店管理課程內容包括管理學原理、中餐服務、西餐服務、酒水知識與管理、英語口語、服務心理、職業(yè)素質課、就業(yè)指導課、烹飪實訓課


酒店管理課程怎么學?難學嗎?
酒店管理前景如何?好找工作嗎?
酒店管理課程學完后能干什么?
服務態(tài)度優(yōu)良化。服務態(tài)度是服務人員思想覺悟、服務意識和業(yè)務素質高低的集中表現,是規(guī)范化服務的基本要求。客房服務態(tài)度優(yōu)良化的重點是要做到主動、熱情、周到、耐心。具體說來是:主動,就是服務于客人開口之前,是客房服務員服務意識強烈的集中表現。其具體要求:主動迎送,幫提行李;主動與客人打招呼,語言親切;主動介紹服務項目;主動為重要客人引路開門;主動叫電梯,迎送客人。主動為新到的客人帶路到別的娛樂區(qū)域;主動照顧老弱病殘客人;主動征求客人和陪同人員的意見。
烹飪實踐技能與酒店管理結合教學,采用理實結合實景式教學模式,實戰(zhàn)授課
選用專業(yè)人才作為班主任,實戰(zhàn)經驗豐富,并且機構擁有校企合作人才培養(yǎng)機制
知識點覆蓋廣,學習專業(yè)技能、文化知識以及領導能力,邁進酒店餐飲管理與服務行業(yè)
重視。就是要把每一位客人都視為上帝看待而不怠慢客人。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產生消極服務現象。這是因為員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現象而產生的。而現實生活中,往往越有錢的人,對穿戴方面都特別隨便,這是因為他們自信;而衣服根本不能代表財富的多少。我們在這一環(huán)節(jié)上,千萬不能以貌取人,而忽略細微服務,要重視和善待每一個客人,讓他們心甘情愿地消費。我們應當記住客人是我們的衣食父母。
課程背景
隨著旅游業(yè)的蓬勃發(fā)展,酒店管理職位需求越來越大,酒店管理專業(yè)也因此應運而生。西安是中國歷史文化名城,旅游資源豐富,擁有眾多優(yōu)秀的酒店,因此酒店管理課程在此地也備受矚目。
課程特色
1.國際化:引進國外先進酒店管理理念與技術。
2.實踐性:強調在課程中實地考察、體驗,增強專業(yè)素養(yǎng)。
3.創(chuàng)新性:鼓勵學生創(chuàng)新思維,培養(yǎng)獨立解決問題的能力。
4.就業(yè)熱門:配套實在,為學生職業(yè)發(fā)展提供全方位的支持。
課程目標
1.了解酒店市場,掌握酒店管理與服務技能。
2.培養(yǎng)學生在旅游業(yè)中綜合運用管理理論與實踐的能力。
3.提高學生的綜合素質、團隊協作和創(chuàng)新能力。
4.為學生實現就業(yè)發(fā)展提供全方位支持。
學習對象
1. 想從事酒店管理工作的學生;
2. 有志于旅游業(yè)的人士;
3.渴望提升自身技能的從業(yè)者;
4.渴望學習酒店管理知識的人群。
課程內容
1. 酒店管理概論。
2. 酒店運營與管理。
3. 客戶服務與體驗。
4. 酒店管理與市場營銷。
5. 酒店餐飲管理。
學習時長
根據不同學校和培訓機構所開課程而有所不同,一般為1-2年不等。
收費范圍
根據不同學校和機構所收費用不同,一般在1-5萬之間。
學習收獲
1. 發(fā)展自己的品牌意識和個人信心。
2. 學習酒店管理理論和實踐操作技能,有助于就業(yè)技能的提升和市場競爭力的增強。
3. 拓展人際關系,結識同行業(yè)從業(yè)人員,擴大自己的社交圈。
4. 培養(yǎng)跨文化背景下進行協作和交流的能力。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇省H绻銓频旯芾碚n程感興趣,可以通過在線客服鏈接,預約免費體驗課,了解更多培訓機構的課程安排和價格。學習酒店管理與服務技能,提高綜合素質團隊協作能力,走向更廣闊的職業(yè)發(fā)展之路!
培訓項目:西餐培訓、西點培訓、中餐培訓
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