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課程詳情授課機構(gòu) 教學點同類課程學員評論相關(guān)知識

西安哪有酒店管理培訓機構(gòu)，西安新紀元烹飪技工學校有開設職業(yè)技能培訓課程，地址位于西安灞橋朝陽工業(yè)園內(nèi)，周邊交通便利，詳詢客服獲取來校路線及預約體驗課。西安新紀元酒店管理師課程

酒店管理是指在一定生產(chǎn)方式條件下，遵循客觀經(jīng)濟規(guī)律的要求。依照一定的原則，程序和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經(jīng)營活動過程進行有效的計劃，組織，指揮，監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以確保酒店經(jīng)營活動的順利進行。達到以較少的勞動耗費取得大的經(jīng)濟效益的活動過程。

課程適合哪類人學習？

對酒店管理工作感興趣的人群

辭職轉(zhuǎn)入酒店行業(yè)工作的人群

沒有基礎(chǔ)，打算進入酒店行業(yè)的人群

從事酒店相關(guān)工作，想系統(tǒng)學習的人群

學歷不高，想學酒店管理找份穩(wěn)定工作的

酒店管理的就業(yè)方向

學員畢業(yè)可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學、導游、人力資源培訓等工作。具體從業(yè)崗位包括：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務人員；各類旅游公司、旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事業(yè)務洽談、對外聯(lián)絡服務工作；各類酒店、飯店、賓館的商務部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務等工作。

西安新紀元酒店管理課程

課程內(nèi)容

酒店管理課程內(nèi)容包括管理學原理、中餐服務、西餐服務、酒水知識與管理、英語口語、服務心理、職業(yè)素質(zhì)課、就業(yè)指導課、烹飪實訓課

酒店餐飲管理專業(yè)介紹

酒店管理

你了解多少

熟練掌握酒店管理專業(yè)相關(guān)理論知識，多方面了解管理學原理、營銷管理、酒店公共關(guān)系、客房服務與管理、餐飲服務、酒水服務與酒吧經(jīng)營、宴會設計、酒店成本控制、營養(yǎng)學、酒店服務英語、酒店服務心理、國際禮儀禮節(jié)等理論知識，還會學習到西點、西餐、咖啡、中餐等實操課程，畢業(yè)后可以為酒店的客人提供高端服務，畢業(yè)生主要從事營銷、前廳接待、客房服務及客戶關(guān)系處理等工作。

酒店客房部應該怎么管理

一是素質(zhì)管理。客房服務員大都年齡較大，文化水平低，在服務意識上較為薄弱，而且打掃客房時獨立操作，容易接觸到客人的錢物;所以，對客房服務員除了業(yè)務技能的培訓外，還要加強職業(yè)道德培訓。服務員要經(jīng)得起誘惑，堅決不動客人物品，甚至是客人留下的東西，也要及時向上級匯報處理，切莫貪小便宜。洗衣房員工到樓層收送布草，不私拿客用品，PA員工到餐廳區(qū)域，不偷食食品等，這些都是員工素質(zhì)管理。二是紀律管理。客房服務員基本上是單獨完成工作，領(lǐng)班不可能時刻盯著，這就要加強紀律管理，不僅僅是員工，還包括領(lǐng)班，在工作時間內(nèi)，能積極自覺完成工作。在考勤管理上，客房部要實行雙考勤制度，除了人力資源部規(guī)定的打卡外，到部門后還要手工簽到，下班后簽退；在工作中，不串崗，不聚眾聊天，不做與工作無關(guān)的事情等等，這些都是加強紀律管理工作。

新紀元機構(gòu)介紹

機構(gòu)簡介

新紀元以“認真、團結(jié)、創(chuàng)新、奮進”為精神核心，這是新紀元烹飪教育的“根”，是每一位新紀元人攜手奮進、同舟共濟的力量之源。要把關(guān)鍵技術(shù)掌握在自己手里，要敢于做先鋒，而不做過客、看客，讓創(chuàng)新成為青春遠航的動力，讓創(chuàng)業(yè)成為青春搏擊的能量。

隨著旅游業(yè)不斷發(fā)展壯大，酒店管理人才的培養(yǎng)變得愈發(fā)重要。西安的酒店管理培訓機構(gòu)應運而生，為行業(yè)需求提供實用的課程。

課程特色

1. 聚焦實戰(zhàn)：課程注重實際操作，提供真實場景模擬等培訓。

2. 囊括全面：除傳統(tǒng)酒店管理知識外，還包含了酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型、智能運營等方面的培訓。

3. 教師專業(yè)：課程老師皆有豐富的行業(yè)經(jīng)驗，能夠提供全方位的指導。

課程目標

1. 提高酒店管理專業(yè)素養(yǎng)：學習課程后能夠具備專業(yè)知識和實際運用經(jīng)驗。

2. 推進酒店數(shù)字化轉(zhuǎn)型：了解新興的數(shù)字化管理理念，推進酒店轉(zhuǎn)型發(fā)展。

3. 培養(yǎng)行業(yè)新人：為酒店管理新人提供專業(yè)培養(yǎng)和發(fā)展的機會。

學習對象

1. 酒店從業(yè)人員：包括前臺接待、餐飲服務、客房清潔等。

2. 酒店管理人員：從中層管理到高層領(lǐng)導。