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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評論相關(guān)知識

酒店管理是指在一定生產(chǎn)方式條件下，遵循客觀經(jīng)濟(jì)規(guī)律的要求。依照一定的原則，程序和方法。對酒店的人力，物力，財力及其經(jīng)營活動過程進(jìn)行有效的計劃，組織，指揮，監(jiān)督和協(xié)調(diào)，以確保酒店經(jīng)營活動的順利進(jìn)行。達(dá)到以較少的勞動耗費(fèi)取得大的經(jīng)濟(jì)效益的活動過程。

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學(xué)習(xí)酒店管理好找工作嗎？待遇怎么樣？

學(xué)習(xí)酒店管理課程如何？要學(xué)多長時間？

如何學(xué)習(xí)酒店管理，做一個好的酒店管理者？

酒店管理的就業(yè)方向

學(xué)員畢業(yè)可在旅游行政管理部門、行業(yè)協(xié)會、旅行社、酒店、旅游交通企業(yè)、景區(qū)、會展中心等單位從事行業(yè)管理、科研教學(xué)、導(dǎo)游、人力資源培訓(xùn)等工作。具體從業(yè)崗位包括：各類酒店、飯店、賓館的門迎、前廳接待人員和客房服務(wù)人員；各類旅游公司、旅游管理部門工作人員；各類酒店、飯店、賓館樓層管理、大堂管理、咨詢、會展等工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事業(yè)務(wù)洽談、對外聯(lián)絡(luò)服務(wù)工作；各類酒店、飯店、賓館的商務(wù)部門從事市場調(diào)查、情報、信息服務(wù)等工作。

西安新紀(jì)元酒店管理課程

課程內(nèi)容

酒店管理課程內(nèi)容包括管理學(xué)原理、中餐服務(wù)、西餐服務(wù)、酒水知識與管理、英語口語、服務(wù)心理、職業(yè)素質(zhì)課、就業(yè)指導(dǎo)課、烹飪實(shí)訓(xùn)課

核心優(yōu)勢，助力提升

西安新紀(jì)元

理論+實(shí)戰(zhàn)教學(xué)

西安新紀(jì)元采用開放式教學(xué)，”知識+技能“一體化教育模式，堅持理論與實(shí)習(xí)操作相結(jié)合的學(xué)習(xí)方式，讓每個學(xué)員獲得專業(yè)素質(zhì)和烹飪技能雙豐收。

學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)美

西安新紀(jì)元機(jī)構(gòu)設(shè)施設(shè)備齊全，師資教學(xué)好，是一家半軍事化獨(dú)立校園，校園內(nèi)綠樹成蔭，環(huán)境優(yōu)美，是學(xué)員生活、學(xué)習(xí)、休閑的理想場所。

酒店客房部應(yīng)該怎么管理

一是素質(zhì)管理。客房服務(wù)員大都年齡較大，文化水平低，在服務(wù)意識上較為薄弱，而且打掃客房時獨(dú)立操作，容易接觸到客人的錢物;所以，對客房服務(wù)員除了業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外，還要加強(qiáng)職業(yè)道德培訓(xùn)。服務(wù)員要經(jīng)得起誘惑，堅決不動客人物品，甚至是客人留下的東西，也要及時向上級匯報處理，切莫貪小便宜。洗衣房員工到樓層收送布草，不私拿客用品，PA員工到餐廳區(qū)域，不偷食食品等，這些都是員工素質(zhì)管理。二是紀(jì)律管理。客房服務(wù)員基本上是單獨(dú)完成工作，領(lǐng)班不可能時刻盯著，這就要加強(qiáng)紀(jì)律管理，不僅僅是員工，還包括領(lǐng)班，在工作時間內(nèi)，能積極自覺完成工作。在考勤管理上，客房部要實(shí)行雙考勤制度，除了人力資源部規(guī)定的打卡外，到部門后還要手工簽到，下班后簽退；在工作中，不串崗，不聚眾聊天，不做與工作無關(guān)的事情等等，這些都是加強(qiáng)紀(jì)律管理工作。

新紀(jì)元機(jī)構(gòu)介紹

機(jī)構(gòu)簡介

新紀(jì)元以“認(rèn)真、團(tuán)結(jié)、創(chuàng)新、奮進(jìn)”為精神核心，這是新紀(jì)元烹飪教育的“根”，是每一位新紀(jì)元人攜手奮進(jìn)、同舟共濟(jì)的力量之源。要把關(guān)鍵技術(shù)掌握在自己手里，要敢于做先鋒，而不做過客、看客，讓創(chuàng)新成為青春遠(yuǎn)航的動力，讓創(chuàng)業(yè)成為青春搏擊的能量。

西安作為一個歷史悠久、文化底蘊(yùn)深厚的城市，旅游業(yè)發(fā)展迅速。然而，酒店管理人才卻嚴(yán)重不足。為了培養(yǎng)更多專業(yè)的酒店管理人才，我們推出了西安酒店管理培訓(xùn)課。

課程特色

1. 面授 + 實(shí)踐：課程將會以面授和實(shí)踐為主，讓學(xué)員更快更好地了解酒店管理知識點(diǎn)。

2. 個性化定制：不同學(xué)員的實(shí)際需求不同，我們將會為每個學(xué)員個性定制出學(xué)習(xí)計劃，打造最適合自己的課程。

3. 專業(yè)導(dǎo)師：我們的導(dǎo)師全部來自于酒店管理領(lǐng)域，豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)可以讓學(xué)員更加深刻地認(rèn)識酒店管理。

課程目標(biāo)

1. 讓學(xué)員了解酒店管理的最新趨勢和實(shí)用方法。

2. 幫助學(xué)員提高團(tuán)隊(duì)管理和溝通能力。

3. 讓學(xué)員了解酒店的各個運(yùn)營環(huán)節(jié)，并掌握相關(guān)技能。

學(xué)習(xí)對象

1. 酒店業(yè)從業(yè)人員

2. 有志于從事酒店管理工作的人員