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課程詳情授課機構(gòu) 教學(xué)點同類課程學(xué)員評論相關(guān)知識

石家莊石老磨小吃培訓(xùn)班的學(xué)費根據(jù)所報讀的班級不同，價格在3千到1萬不等，詳情請咨詢客服。小吃培訓(xùn)班適合對美食感興趣的創(chuàng)業(yè)者提供技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)講師一對一實際操作，講解技術(shù)，入學(xué)學(xué)員可在課程當(dāng)中學(xué)習(xí)到不同檔次的小吃產(chǎn)品制作方法，還可以認識到多種的原料的處理手段，以便為未來的創(chuàng)業(yè)打下堅實的技術(shù)基礎(chǔ)。

您可能關(guān)心的問題？

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新手學(xué)小吃技術(shù)是否適合開店呢？
2
想學(xué)小吃技術(shù)不知道學(xué)什么好？
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小吃行業(yè)的前景會怎么樣？
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學(xué)小吃技術(shù)開小吃店能賺錢嗎？
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開一家小吃店要注意什么問題？

小吃項目介紹

開封套四寶。套四寶是開封的傳統(tǒng)菜肴，堪稱“豫菜一絕”。“套四寶”絕就絕在集雞、鴨、鴿、鵪鶉之濃、香、鮮、野四味于一體，四只全禽層層相套，個個通體完整，無一根骨頭。每當(dāng)酒席宴會上過幾道菜之后，這道菜便用青花細瓷的湯盆端上，展現(xiàn)在食客面前的是那體形完整、浮于湯中的全鴨。其色澤光亮，醇香撲鼻。當(dāng)食完第一層鮮香味美的鴨子后，一只清香的全雞便映入眼簾；雞肉吃后，滋味鮮美的全鴿又出現(xiàn)的面前，最后又在鴿子肚里露出一只體態(tài)完整，肚中裝滿海參丁、香菇絲和玉蘭片的鵪鶉。一道菜肴多種味道，不肥不膩，清爽可口，回味綿長。套四寶屬衙門派，制作精細，色香味形十分講究，制作時費工費時，技術(shù)不過三硬不行，火候掌握不好也不行最復(fù)雜的是剔骨，全神貫注，猶如藝術(shù)雕刻。以頸部開口，將骨頭一一剔出，個個原形不變。

特色化教學(xué)，為你護航

教學(xué)方式

在教學(xué)過程中，師傅給大家講解所學(xué)系列課程安排及所學(xué)項目必備工具和原料，并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學(xué)員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學(xué)，每一項小吃都由師傅先做示范，做完示范后學(xué)員親手操作練習(xí)。

創(chuàng)業(yè)扶持

根據(jù)投資能力指導(dǎo)選址及經(jīng)營模式及管理技巧；據(jù)店面情況設(shè)計裝修方案、分析整體店面的投資預(yù)算；根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，合理設(shè)定銷售價格及營銷方案；教學(xué)員如何在市面上購買到所需要的原料和廚具設(shè)備，以方便開店經(jīng)營；學(xué)員享有后期技術(shù)升級服務(wù)。

石家莊石老磨小吃課程

課程名稱	教學(xué)項目
油炸類	炸糕、炸香蕉、漢堡、雞米花、炸雞翅、薯條、麻花、炸雞塊、炸雞排、炸雞柳、肯德炸雞、河北小吃、炸牛排、油炸雞腿、無骨雞柳、炸雞塊
餅類	口福餅、楊麻子大餅、麥多燒餅、老北京芝麻燒餅、烤箱燒餅、黃橋燒餅、油酥燒餅、雞蛋灌餅、香酥千層餅、醬香餅、老北京雞肉卷、熏肉大餅、千層餅
早點小吃	荷葉餅、早點、胡辣湯、肉夾饃、里脊扒餅、石頭餅、雜糧煎餅、雞蛋灌餅、寶島手抓餅、粥、餛飩、牛雜湯、炒肝、胡辣湯、豆腐腦、無礬油條、石家莊早點、河北小吃、綠豆豆?jié){、黑芝麻豆?jié){、雜糧豆?jié){、豆?jié){、五谷豆?jié){
特色小吃	麻辣拌、錫紙花甲粉、羊肉泡饃、牛肉罩餅、砂鍋米線、定州燜子、手掰腸、開心花甲粉、羊肉泡饃、炒田螺、三汁燜鍋、臭豆腐、香辣蟹、孜補烤兔、新疆大盤雞、鐵鍋燉、鹵煮、壽司、蒸菜八大碗、烤鴨、麻辣燙、羊雜湯學(xué)習(xí)、鹵豆腐干、鹵雞翅、叫花雞、缽缽雞、麻辣雞爪、胡辣湯
街邊小吃	烤苕皮、灌湯燒餅、秘制烤腸、勾魂小串、新式炸串、鐵板豆腐、薯塔、雞蛋漢堡、烤冷面、農(nóng)夫烤雞、串串香、老北京雞肉卷、開心花甲、涼皮、炒河粉、章魚小丸子、烤鳥蛋、鐵板魷魚、串串香、烤面筋、關(guān)東煮、鍋魁、烤冷面、冰糖葫蘆、河北小吃、珍珠奶茶、鹵鴨脖、水果炒冰、冰淇淋、冰粥、板栗餅、砂鍋酸辣粉

學(xué)習(xí)小吃的好處

現(xiàn)在很多創(chuàng)業(yè)者都會因為沒有資金而苦惱，向親戚朋友借。很多都認為有風(fēng)險不愿意，貸款呢又怕虧。但是小吃行業(yè)就不一樣了，它成本低。也沒有什么硬性的要求，甚至有時候連店鋪都不用。而且現(xiàn)在小吃的市場火熱，成本非常低。利潤可觀，投資風(fēng)險還低。主要的是可以在短時間實現(xiàn)成本的回收以及盈利，這是大多數(shù)人選擇小吃這個行業(yè)的主要的原因之一。在選擇的時候。一定要選時下流行的小吃，畢竟四季變化。小吃雖然都很受歡迎，但每個季節(jié)都有其主流的小吃類型。當(dāng)下流行小吃，只需要幾千元就能開個小成本的店。之后將口味做好，不愁沒有生意來，不愁賺不到錢。

石老磨，機構(gòu)介紹

機構(gòu)簡介

石家莊石老磨小吃培訓(xùn)成立于2003年，是一家集餐飲經(jīng)營、快餐連鎖加盟、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、食品機械供應(yīng)為一體的專業(yè)餐飲服務(wù)機構(gòu)，憑借著虛心學(xué)習(xí)，不斷創(chuàng)新，以質(zhì)量為滿足的經(jīng)營理念，成功地由初期的煎餅加盟發(fā)展到現(xiàn)在的擁有百余種特色風(fēng)味小吃。

課程背景

石家莊學(xué)小吃多少錢

石家莊作為河北省的省會城市，歷史悠久，文化底蘊深厚。小吃作為石家莊的一大特色，吸引了眾多游客前來品嘗。因此，市場對于石家莊小吃的學(xué)習(xí)需求也相應(yīng)增加。為滿足人們對于學(xué)習(xí)石家莊小吃的需求，石家莊市開設(shè)了相關(guān)培訓(xùn)課程。

課程特色

1. 實踐性強：課程注重實踐操作，學(xué)員可以親自動手制作石家莊小吃，提升實際操作能力。

2. 知識全面：課程內(nèi)容包括了石家莊各類小吃的制作方法、原料選擇，以及傳統(tǒng)工藝和口味的特點。

3. 靈活安排：學(xué)員可以根據(jù)自己的時間和興趣，進行靈活的選課和學(xué)習(xí)。

課程目標

1. 掌握石家莊各類小吃的制作方法和工藝要點。

2. 了解石家莊小吃的歷史文化背景。

3. 培養(yǎng)學(xué)員對于石家莊小吃的興趣和熱愛。

學(xué)習(xí)對象