我們一起學習,解答您的困惑!
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烘焙西點創業班 |
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適用對象 |
想學西點技術的零基礎人群 |
轉戰潛力新行業的夢想創業者 |
喜愛蛋糕甜點,追求高品質生活的興趣人群 |
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課程亮點 |
烘烤類法式面包、蛋糕、干點等 |
課程由法國MOF老師參與指導開發 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
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95%以上的實操課程 |
配備國際標準化設備 |
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學習內容 |
歐式:德式短棍、可頌、全麥面包等 | 法式:法棒、法國麥穗面包、北海道丹麥、法式甜面包等 |
甜面包:紅豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麥:歐式核桃面包、巧克力丹麥等 | |
餅干:手指餅干、 芝麻薄餅、花紋奶酥餅、核桃餅干等 | ||
蛋糕甜點課程 |
蛋糕:戚風、海綿蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜點:檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派等 |
布丁甜點:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜點:黑森林、歌劇蛋糕、巧克力慕斯、提拉米蘇等 |
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咖啡課程 |
咖啡豆烘焙、單品手沖、意式拉花、冰咖啡、熱咖啡等 |
茶飲類:黃桃西米露、咖啡冰沙、紅豆奶茶等 |
翻糖課程 |
翻糖花卉制作、翻糖餅干、馬卡龍主題蛋糕等 |
跟緊不掉隊,技能提升在眼前!
王森學校擁有培養獲獎者的課程體系,培養每一位學員,行業示范課程體系,強化學員創新能力,輸送企業緊缺人才,硬件接軌國際水準,依托西點創業優勢,建立健全創業服務。
行業圣手教父匠心辦學,品牌歷史久,自身擁有成熟產業鏈,師資團隊,業內精英,國家認可,政府背書,學員競爭力強,鎖定行業數名人才缺口,為學員打造就業綠色通道。
學西點門檻低,不需要任何基礎,只要你對西點感興趣或有信心去學西點,都能很好學會。沒有任何西點烘焙基礎的人是可以學西點烘焙技術的,因為在你學習西點烘焙技術時,老師都會從基礎的烘焙技術開始教你。所以你完全不用擔心零基礎學不會的問題。即使你對西點烘焙一片空白。一點都不懂這也沒關系,學校在教你時,都是從基礎的烘焙知識開始教的。所以你沒有任何基礎也可以學會的。正因為零基礎當你在學習中遇到問題,就會及時問老師,老師都會詳細為你解答直到你學會了為止。所以零基礎的人學習西點烘焙技術更容易。
課程設計要精心,學習環境更要舒心!
油脂。作為制作西點的主要材料,砂糖在烘焙中的作用不容小視,它不光能增加甜度,還可以幫助打發的全蛋或蛋白更持久地形成濃稠的泡沫狀,幫助打發的黃油呈膨松的羽毛狀,能使糕點組織柔軟細致,并可使糕點上色、保濕及延長保存時間。應選用顆粒較細小的精制砂糖。
面粉。面粉是制作西點的主要的原料,其品種繁多,在使用時要根據需要進行選擇。面粉的氣味和滋味是鑒定其質量的重要感官指標。好面粉聞起來有新鮮而清淡的香味,嚼起來略具甜味。凡是有酸味、苦味、霉味或腐臭味的面粉都屬變質面粉。
實力教師為您手把手授課!
鷹潭西點烘焙培訓班是一家專門培訓烘焙技能的教育機構。該培訓班成立于2015年,定位于為廣大烘焙愛好者提供專業的培訓服務。
課程特色
1. 實踐性強:課程設置充分考慮學生需求,注重培養學生的動手能力,幫助學生掌握各類烘焙技巧。
2. 講解詳細:教師授課講解詳細,讓學生能夠深入理解課程內容。
3. 班級規模?。好總€班級只招收10人,確保學生能夠得到更加個性化、充分的關注和培訓。
課程目標
1. 幫助學員快速掌握烘焙技術,了解烘焙原理和基礎烘焙工藝。
2. 通過烘焙實踐,提升學生的動手能力和創新能力。
3. 幫助學生掌握各類西點制作的技巧和食品安全知識。
學習對象
1. 對烘焙產生興趣的業余愛好者。
2. 初學者及想要轉型成烘焙師的人士。
3. 感興趣參加一些烘焙比賽或者開辦烘焙店面的學員。
課程內容
1. 糕點類:瑞士卷、蛋糕、曲奇等。
2. 面包類:法棍、提子吐司、吐司面包等。
3. 月餅類:傳統月餅、新式月餅等。
4. 其他:巧克力制品、底料等。
學習時長
學習時長根據不同課程設置而定,一般為2-3天。具體時間可以在校咨詢后了解。
收費范圍
每個課程價格不同,主要還是以課程的難易程度和時長為主要因素。價格在1000元至5000元之間。
學習收獲
1. 熟練掌握各種烘焙技巧,能夠獨立完成各類西點糕點制作。
2. 提高烘焙水平,增強動手能力和創新能力。
3. 收獲與其他烘焙愛好者交流的機會,結交烘焙圈內的朋友。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果您需要預約免費體驗課或者了解課程的更多信息,可以聯系在線客服或者到校體驗。我們期待著為您提供優質的烘焙培訓服務。
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