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烘焙行業是一個市場需求不斷增長的行業。隨著人們生活水平的提高,越來越多的人喜歡吃甜品和糕點。據統計,全球烘焙業市場規模正在以每年約5%的速度增長。在國內,隨著城鎮化和消費升級的加速,烘焙行業也得到了快速發展。
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