課程特色

1.傳統制作工藝：介紹哈爾濱傳統的面包制作工藝，讓學員了解制作面包的歷史和傳統。

2.現代制作技術：介紹現代面包制作技術，讓學員了解面包制作的先進技術和趨勢。

3.實踐操作：學員將親手制作面包，掌握面包制作的技巧和方法。

課程目標

1.了解面包的歷史和傳統；

2.熟悉現代面包制作技術；

3.掌握面包制作的技巧和方法；

4.提高學員的制作水平，培養專業面包制作技能。

學習對象

1.酒店、餐廳從業人員；

2.面包店、西點店從業人員；

3.志愿者、家庭主婦等有興趣學習面包制作的人士。

課程內容

1.面包制作原理和規律；

2.面包制作材料和工具；

3.基礎面團的制作方法和技巧；

4.面包的酵母操作和發酵技術；

5.各種面包的制作方法和形態。

學習時長

本培訓班為期兩天，每天上課8小時。

收費范圍

課程收費為每位學員2000元人民幣，不包括住宿和餐費。

學習收獲

1.了解面包歷史和傳統，培養對美食的感悟和鑒賞力；

2.掌握面包制作技巧和方法，為從業人員提供技能支持；

3.培養學員的創新思維和工作能力，提升自我價值。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準?？陕撓翟诰€客服，預約免費體驗課。歡迎有興趣的人士報名參加，共同學習面包制作技藝，為哈爾濱美食事業貢獻一份力量。