創(chuàng)業(yè)精品班 | |
課程標(biāo)題 | 課程內(nèi)容 |
奶油蛋糕系列 | 直面等多種奶油面的制作;花邊的制作;花卉的制作;水果蛋糕的制作;滴落蛋糕的制作;情景蛋糕的制作;裸蛋糕的制作;卡通蛋糕制作;花卉蛋糕制作;芭比蛋糕制作;芝士轉(zhuǎn)印蛋糕的制作。 |
網(wǎng)紅甜品系列 | 雪媚娘、蔓越莓餅干、麻薯拉絲蛋黃酥、法式千層、毛巾卷、珍妮曲奇、珍珠奶茶爆漿蛋糕、紅絲絨卷、磅蛋糕 |
面包系列 | 面包理論:面包原料、設(shè)備的介紹應(yīng)用及采購(gòu),打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制、吐司模具的介紹應(yīng)用,打面、發(fā)酵、溫濕度控制及烤制等知識(shí)講解 |
臺(tái)式甜面包 | 日式紅豆面包、毛毛蟲、菠蘿包,風(fēng)味椰蓉、蜂蜜餐包、熱狗花式面包、甜甜圈 |
土司類 | 牛奶吐司、三明治、巖燒乳酪、豹紋吐司,全麥吐司、無(wú)油無(wú)糖健康果、干吐司、大理石吐司 |
流行西點(diǎn) | 瑞士卷餅底、清涼慕斯切塊、香橙慕斯切塊、芒果很芒、水果夾心、啫喱,焦糖、堅(jiān)果塔、馬卡龍、甘納許夾心,慕斯噴砂 |
流行飲品 | 茶水煮制、珍珠煮制、奶蓋制作、紅豆珍珠奶茶、奧利奧奶蓋茶、海鹽奶蓋、臟臟珍珠奶茶、蜜桃晶球?yàn)觚埐瑁⒐涛簟⒒瘕埞涛簟⒔鸾蹤幟省詺獬茸印傧愎G茶、藍(lán)顏知己、紅顏知己 |
烘焙興趣班 | |
課程標(biāo)題 | 課程內(nèi)容 |
基礎(chǔ)課程 | 吐司、餐包(兔子、龍貓、熊爪)、披薩、戚風(fēng)生日蛋糕、迷你小漢堡 |
可選課 | 紙杯蛋糕、小豬湯圓、蛋黃酥、松餅、千層蛋糕、凍芝士、壽司飯團(tuán)、奶油小泡芙、老婆餅、餅干 |
套餐選擇 | A套餐:基礎(chǔ)課程+兩項(xiàng)選修課程;B套餐:基礎(chǔ)課程+六項(xiàng)選修課程;C套餐:基礎(chǔ)課程+全部選修課程 |
培訓(xùn)周期短,小班化,零基礎(chǔ)教學(xué),手把手教學(xué)。
注重學(xué)員的實(shí)際操作能力,提供個(gè)性化服務(wù)。
師資雄厚,涉及多個(gè)領(lǐng)域的正規(guī)專業(yè)辦學(xué)資質(zhì)。
報(bào)名后所參與課程,在開(kāi)店創(chuàng)業(yè)時(shí)提供全程指導(dǎo)。
課程背景
烘焙成為了當(dāng)下備受歡迎的行業(yè)之一,烘焙師也成為了人們心中崇拜的職業(yè)之一,蘇州市成為烘焙培訓(xùn)課程的熱點(diǎn)城市之一。蘇州市內(nèi)眾多機(jī)構(gòu)提供烘焙培訓(xùn)課程,學(xué)員可以在這里學(xué)習(xí)到專業(yè)的烘焙技巧和知識(shí),從而成為一名合格的烘焙師。
課程特色
1.系統(tǒng)化的課程設(shè)置,包括面包、蛋糕、西餐烘焙等多個(gè)方向。
2.采取小班授課,每個(gè)學(xué)員均可得到專業(yè)的指導(dǎo)和技巧矯正。
3.教師均有多年的烘焙經(jīng)驗(yàn),且擁有國(guó)家級(jí)職業(yè)資格證書,具有很高的教學(xué)水平。
4.根據(jù)學(xué)員實(shí)際水平,提供靈活的學(xué)習(xí)方案,使學(xué)員學(xué)習(xí)更加高效。
課程目標(biāo)
1.熟練掌握烘焙的基本工藝和技巧,包括烘焙材料的選擇、配方的設(shè)計(jì)、操作流程等。
2.了解烘焙材料的性質(zhì)和使用方法,能有效降低烘焙過(guò)程中的浪費(fèi)和成本。
3.培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí),能夠開(kāi)發(fā)新品和提升產(chǎn)品品質(zhì),不斷滿足市場(chǎng)需求。
4.提升學(xué)員的組織協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊(duì)合作意識(shí),使其在實(shí)際工作中更加容易融入團(tuán)隊(duì)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.廚藝愛(ài)好者和家庭主婦,希望能夠自己在家烘焙。
2.即將步入烘焙職業(yè)領(lǐng)域的初學(xué)者,希望獲得相關(guān)證書和經(jīng)驗(yàn),打下職業(yè)基礎(chǔ)。
3.已經(jīng)從事烘焙職業(yè)的人員,希望能夠提升自己的業(yè)務(wù)水平和創(chuàng)新意識(shí)。
課程內(nèi)容
1.理論與實(shí)踐相結(jié)合,主要內(nèi)容包括面包、蛋糕、西餐烘焙等多個(gè)維度。
2.重點(diǎn)學(xué)習(xí)烘焙材料、工藝、烘焙設(shè)備、品質(zhì)控制、市場(chǎng)銷售等方面的知識(shí)。
3.實(shí)踐課程為主,每個(gè)學(xué)員均可親手操作,鍛煉自己的技能和創(chuàng)新能力。
4.提供專業(yè)的個(gè)人成長(zhǎng)規(guī)劃和職業(yè)發(fā)展指導(dǎo),幫助學(xué)員實(shí)現(xiàn)個(gè)人職業(yè)目標(biāo)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、收費(fèi)范圍
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)約為1-2個(gè)月,學(xué)費(fèi)根據(jù)不同機(jī)構(gòu)和課程不同,具體收費(fèi)范圍請(qǐng)到校咨詢或聯(lián)系在線客服,免費(fèi)預(yù)約體驗(yàn)課。
學(xué)習(xí)收獲
學(xué)員在學(xué)習(xí)過(guò)程中能夠獲得真正的技能提升和經(jīng)驗(yàn)積累,從而在職業(yè)領(lǐng)域中有更多的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。同時(shí),學(xué)習(xí)也能夠提升自己的創(chuàng)新力和實(shí)踐能力,走向職業(yè)高峰。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。歡迎聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,感受烘焙的美好和魅力。
培訓(xùn)項(xiàng)目:創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店班、奶油裱花培訓(xùn)、面包綜合培訓(xùn)、法式甜品培訓(xùn)
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