項目 | 詳情 |
基礎工具及原物料的認知 | 不同糖粉的作用、不同花嘴的使用、各類餅干的擠法、烤箱的認知及使用方法; |
伴手禮系列 | 蔓越莓餅干、羅馬盾牌、手指餅干、巧克力薄脆、曲奇餅干; |
基礎胚底系列 | 原味戚風蛋糕胚、不同口味戚風胚; |
各類爆漿蛋糕 | 重油磅蛋糕、海綿胚蛋糕; |
其他系列 | 馬卡龍系列、千層系列; |
首爾切塊 | 草莓小確幸、白桃烏龍、豆蔻年華、綠野仙蹤、和情焦糖、楊枝甘露; |
蛋糕卷系列 | 經典巧克力卷、抹茶卷、旋風卷、雙色卷、彩虹卷、夢龍卷。 |
在我們的實操課程中,您將有機會親自動手進行各種實際操作。無論是在店鋪裝修、原料處理還是設備運用方面,我們將提供真實的場景和案例供您練習和實踐。
一對一指導,我們的教師了解您的學習需求、學習進度和學習風格。他們將根據您的特點和目標,制定個性化的學習計劃,并根據您的學習情況進行實時調整。
西點烘焙行業非?;馃?,也取決于人們飲食習慣的改變: 就以中國市場來說,人們習慣了以面條和米線作為自己的早點。而隨著西方歐式的烘焙的產品流入中國以后,人們也對他們各色各樣的蛋糕以及西點產生了濃烈的興趣。人們的早點也不再以單一的面條包子為主。他們更樂于加上西方的面包以及培根等各種各樣的西點。他們在均衡飲食的過程當中也促進了西點烘焙行業的快速發展,在一線城市當中,幾乎每十家店當中就有一家是西點烘焙。
西點設備包括哪些,有什么工具?
怎么選西點蛋糕面包培訓學校?
西點師主要是學什么的-難不難?
廣州考西點師證培訓機構
課程特色
1. 實戰導向:全面培養學員的西點師技能,注重實操,確保學員能夠熟練運用所學知識。
2. 老師授課:由西點師親自執教,傾囊相授,確保教學質量和學員的學習效果。
3. 小班教學:每班人數有限,確保學員能夠得到更專業的指導和個性化的學習輔導。
4. 靈活學習模式:提供多種學習方式,包括面授課程、在線課程等,以滿足學員的不同需求。
課程目標
1. 掌握西點師的基本知識:了解西點師的工作職責、工作流程以及食品衛生安全等相關知識。
2. 熟悉西點師的技術要求:掌握制作各類西式糕點、面包等甜點的技巧和方法。
3. 培養創新能力:通過實踐操作和專業指導,培養學員的創新思維和設計能力,使其能夠開發出獨具特色的西式甜品。
4. 提升團隊協作能力:通過團隊合作的模式進行實操訓練,培養學員的團隊協作精神和組織能力。
學習對象
1. 對西餐文化有濃厚興趣的人士;
2. 希望成為專業西式糕點師的廚藝愛好者;
3. 高中畢業生或以上學歷的職場人士,希望通過培訓提升職業技能的人群。
課程內容
1. 西點師基礎知識:包括西點師的定義、職責、工作流程等。
2. 面點基礎知識:了解西式面點、糕點等的制作原理和基本工藝。
3. 西點烹飪技巧:學習制作常見西式甜點的技巧和方法。
4. 創新糕點設計:培養學員的創新能力,開發獨特的西點糕點。
師資力量
本機構擁有一支專業的西點師團隊,他們具有豐富的教學和實踐經驗,能夠為學員提供全面專業的指導。
教學質量
本機構注重教學質量,堅持實操導向,通過嚴格的考核機制和反饋機制,確保學員的學習效果和技能提升。
服務水平
本機構秉承客戶至上的宗旨,提供多方位的保障和優質的服務,包括預約免費體驗課、在線咨詢等,以滿足學員的不同需求。
學習時長
課程設置靈活,學習時長根據不同課程的內容和難度而定,詳情請咨詢線下工作人員。
收費范圍
課程收費根據不同課程的內容和時長而定,詳情請咨詢線下工作人員。
學習收獲
通過廣州考西點師證培訓機構的課程學習,學員將獲得豐富的西點烹飪技能和知識,掌握西點師的工作流程和技術要求,提升職業競爭力。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準??陕撓翟诰€客服,預約免費體驗課。希望廣州考西點師證培訓機構能夠為你提供優質的西點師培訓服務,幫助你實現職業夢想。
培訓項目:法式西點培訓、面包烘焙培訓、韓式裱花培訓、英式翻糖培訓、奶油裱花培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、流行奶茶和飲品培訓、經典港式甜品培訓