學(xué)習(xí)西點烘焙是很有前途的一個職業(yè)，不在乎你是男生還是女生，或者是大學(xué)畢業(yè)生、初中畢業(yè)生，又或者是一個家庭主婦。這件事情和你的年紀(jì)、你的性別、你的身份都無關(guān)。如果想要學(xué)習(xí)烘焙的話，首先要看自己是否發(fā)自內(nèi)心的熱愛它，因為只有你真正的熱愛一件事情的時候，你才可以把這件事情做好。

【課程推薦】：西點烘焙課程

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】：幫助學(xué)員掌握職業(yè)技能，增強(qiáng)職場競爭力，幫助學(xué)員掌握西點烘焙的專業(yè)技能，成就學(xué)員的創(chuàng)業(yè)夢想。

【課程特色】：

本課程所授西點包含當(dāng)下各式流行元素。適合私房店面直接售賣，健康0添加，理論+實操雙向結(jié)合，打造與眾不同的創(chuàng)意造型甜點，讓你的私房更具特色。

【教學(xué)環(huán)境】：

【學(xué)習(xí)對象】：

1、過厭了朝九晚五生活想自由掙錢的上班族；想要成功的轉(zhuǎn)行，挑戰(zhàn)高薪的低收入人群；

2、零基礎(chǔ)，想要學(xué)習(xí)一門手藝的烘焙愛好者；想學(xué)西點烘焙技術(shù)，開啟全新人生的人群。

【課程內(nèi)容】：

1、基礎(chǔ)工具及原物料的認(rèn)知： 不同糖粉的作用、不同花嘴的使用、各類餅干的擠法、烤箱的認(rèn)知及使用方法；

2、伴手禮系列： 蔓越莓餅干、羅馬盾牌、手指餅干、巧克力薄脆、曲奇餅干；

3、基礎(chǔ)胚底系列： 原味戚風(fēng)蛋糕胚、不同口味戚風(fēng)胚；

4、各類爆漿蛋糕： 重油磅蛋糕、海綿胚蛋糕；

5、其他系列： 馬卡龍系列、千層系列；

6、首爾切塊： 草莓小確幸、白桃烏龍、豆蔻年華、綠野仙蹤、和情焦糖、楊枝甘露；

7、蛋糕卷系列： 經(jīng)典巧克力卷、抹茶卷、旋風(fēng)卷、雙色卷、彩虹卷、夢龍卷。

【校區(qū)環(huán)境】：

【贈送課程】：

投資范圍內(nèi)的硬性配置/產(chǎn)品成本核算與控制/如何定位銷售/如何在市場中尋找創(chuàng)新點/如何針對區(qū)域內(nèi)的人群制定銷售方案；超詳細(xì)原物料設(shè)備采購清單/進(jìn)貨渠道及采購方式講解；畢業(yè)后配方不收費升級/定期外教課激請老學(xué)員不收費進(jìn)修。

【機(jī)構(gòu)特色】：

機(jī)構(gòu)每年都會從香港邀請正宗的、專業(yè)的西點烘焙老師一起從事新產(chǎn)品的研發(fā)和設(shè)計，從而每年都會有新產(chǎn)品推向市場，這也使得我們的學(xué)員每年都有新產(chǎn)品的推廣和更新。

【培訓(xùn)老師】：

馬老師：

從事烘焙行業(yè)多年，2008年開始入烘培行業(yè)，西點烘焙，法式西點。曾有幸拜師菲律賓總統(tǒng)府御用西點師Ryan。吉林省政府駐上海辦事處西餅房主管。choco bakery西點烘焙技術(shù)顧問、味尚國際烘焙西點指導(dǎo)老師。

【為什么學(xué)習(xí)西點烘焙？】：

1、產(chǎn)品受眾場景廣：生日、聚會、下午茶、活動或者喜慶節(jié)日等場所，都有烘焙產(chǎn)品的身影；

2、烘焙市場大：無論是核心城市，還是三四線小縣城，只要有人在的地方就有烘焙需求；

3、適應(yīng)平臺廣：不管是門店、商城、酒店、私房還是門店創(chuàng)業(yè)，烘焙的身影無處不在。