需要購買多大的咖啡壺?如何清洗咖啡壺?
學習咖啡,有這些疑問?
需要購買多大的咖啡壺?如何清洗咖啡壺?
是不是美式滴濾壺做出的咖啡就是美式咖啡?
為什么買到的咖啡豆大小不同?均勻度不佳?
什么是單品咖啡?黑咖啡是不是單品咖啡呢?
咖啡的種類
焦糖瑪奇朵。焦糖瑪奇朵是一種在濃縮咖啡中加入奶泡、香草糖漿和焦糖醬制成的飲品。它將香濃的熱牛奶與濃縮咖啡、香草糖漿和焦糖醬混合在一起,營造出甜蜜的印記。焦糖瑪奇朵的甜中帶香、口感醇厚,非常受人喜愛。
美式咖啡。美式咖啡是一種價格適中、口味淡雅的黑咖啡,由濃縮咖啡和熱水制成。它是最普通的咖啡之一,口味較為淡,咖啡因含量較高。常見的美式咖啡有濃縮咖啡加上大量熱水制成,或者是一杯添加了奶香或糖的美式咖啡。不過,由于牛奶過多,美式咖啡的味道可能會有所變化。
杭州王森學校咖啡課程
24天技術研修+2天創業基礎指導,12人/班(小班教學,2人一組),周一至周六上課。24天體系化學習,培養專業國際咖啡師,獲得專業技能及證書,提升創業競爭力。
第一周:意式咖啡基礎。第二周:意式咖啡進階。第三周:精品咖啡。第四周:潮飲、調酒、集訓、考證。
核心優勢,為你保駕護航
咖啡沖煮手法
三刀流。三刀流是一刀流的延伸,雖然說是延伸,但是減少了濾紙邊緣水流下落的不穩定性;三段注水可以明確區分前中后段的風味殘留,調整萃取。三刀流這種做法主要能夠區段,方便辨別剩余芳香物質的殘留量,也可做出較一刀流豐富的層次感。不好的地方就是,把握流速、控制水量的要求相對來說也是較高。
點滴法。點滴法即用滴水形式對咖啡粉進行沖泡,其操作過程和沙漏一樣,讓開水一點一滴地滴落在咖啡粉中,雖然這樣沖泡咖啡萃取過程會很長,但口感確是非常純正的。
在這里學習,能收獲什么
通過我們的培訓課程,學員將全面了解咖啡的品種、產地、烘焙過程等相關知識。
學員將學習到精心調制濃郁咖啡的技巧,包括咖啡豆的研磨、萃取、奶泡調制等技術。
我們注重培養學員的創新意識,希望他們能夠在咖啡制作中展現個性和創造力。
課程背景
杭州咖啡師專業班由我們設計,致力于培養具有國際水準的咖啡師。作為專業的咖啡培訓課程,我們注重理論與實踐相結合,力求為學員提供全面的咖啡知識和技能。本專業班培養學生成為咖啡行業的專業人才,幫助他們快速融入咖啡行業,實現職業發展。
課程特色
1.國際化課程設置,緊跟咖啡行業發展趨勢
2.實踐操作為主,提升學員實際操作技能
3.專業師資團隊,授課方式多元化
4.實習機會豐富,幫助學員拓展人脈
5.結業后提供就業指導,助力學員就業
課程目標
1.掌握咖啡基礎知識和專業技能
2.了解國際咖啡文化與潮流
3.培養專業的咖啡調配技巧
4.提升學員的團隊合作意識和溝通能力
學習對象
1.對咖啡行業有濃厚興趣的學生
2.想要從事咖啡相關工作的求職者
3. 熱愛咖啡創作的咖啡師
課程內容
1.咖啡品種介紹與認知
2.咖啡豆烘焙工藝
3.咖啡沖煮技巧
4.拉花藝術與杯具組合
5.咖啡品鑒與評分
6.咖啡館管理與運營知識
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、專業的師資團隊,他們在咖啡行業有著多年的從業經驗,能夠為學員提供專業、全面的指導和支持。
教學質量
我們注重教學質量,嚴格把關課程設置和教學內容。通過理論與實踐相結合的教學方法,確保學員能夠真正掌握咖啡相關知識和技能。
服務水平
我們提供個性化的學習指導和輔導服務,幫助學員解決學習中遇到的問題和困難。同時,我們還為學員提供就業指導和實習機會,助力他們順利就業。
學習時長
學習時長為3個月至6個月。
收費范圍
學費在3000-10000元之間。
學習收獲
通過本專業班的學習,學員將掌握全面的咖啡知識和技能,提升自身競爭力,實現職業發展的目標。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。杭州咖啡師專業班將竭誠為學員提供優質的教育資源和服務,助力他們在咖啡行業取得成功。