想學裱花,有哪個比較好的機構推薦?
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韓式裱花課程的培訓效果好不好?
學完裱花課程能找到工作嗎?
韓式裱花技術課程怎么收費?
如何正確的選擇裱花培訓機構?
學好裱花技術一般需要多長時間?
裱型就是將用料裝入裱花袋(或裱花紙)中,用手擠壓,使裝飾用料從花嘴中被擠出,形成各種各樣的藝術圖案和造型。裱型常用于蛋糕表面和邊緣花及各種造型,尤其是大型多層蛋糕或裝飾蛋糕使用此方法更多、更廣、更加復雜。裱型的方法與裱型用料、手的力度大小、花嘴的運動速度、花嘴的大小及式樣都有著緊密的關系。裱型蛋糕類制品時,所用的原料大部分為黃油醬、糖粉醬、鮮奶油等。由于每一種原料的組織密度、軟硬度、柔韌度各不相同,所以制成的成品效果也不一樣,操作時所用的勁力及運行速度也有各自的要求。
豐富的教學特色搶先看
青島國民烘焙裱花課程
課程名稱 | 學習內容 |
韓式裱花課 |
調色原理及搭配技巧、裱制工具的介紹及花嘴的改裝方法、花嘴和轉換頭的安裝使用學習、裱花釘及裱花剪的使用學習、多色豆沙霜裝袋技巧學習、各種豆沙品牌的特性講解及保存方法、多種豆沙霜的制作和保存、不同品牌色素的選擇及完美搭配運用、12色環的學習講解; |
裱制花型的漸變、混色手法及裝袋技巧講解、花型裱制的鐘方向講解;多種花型及葉子、漿果的學習;不同造型及風格的抹面手法操作;蛋糕組裝的技法要求、獨立完成裱花蛋糕的組裝;糖紙品牌的選擇;糖紙刷色的技巧展示;各種花瓣形態的剪裁;整體花型的組裝 |
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奶油裱花課 |
裱花理論知識、奶油打發技巧、花嘴運用、圍邊練習(貝殼、玫瑰花邊、螺旋花邊、S花邊、復古花邊、拉線)。奶油玫瑰花練習、五瓣花技巧及練習、花邊復習;基礎抹面技巧及練習、一刀收技巧及練習;多種暈染練習、抹面練習、歐式花邊、簡約蛋糕成品制作; |
硬質拉線膏制作、拉線膏的使用及轉印、抹面練習、二次元蛋糕的制作、字體轉印;芝士轉印膏的制作、快手圖案轉印、芝士滴落蛋糕制作、抹面練習;奶油霜學習制作、抹面練習、手繪蛋糕學習、蛋糕成品組裝制作;心形蛋糕抹面練習、半圓形蛋糕抹面練習、方型蛋糕抹面練習; |
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蛋糕胚烤制、淡奶油打發技巧、淡奶油蛋糕抹面、斷層水果蛋糕制作;理論學習、多種當下流行花邊、吊線、勾邊等學習;多種花型學習、多種葉子學習、蛋糕胚烤制;淡奶油奶油霜制作學習、淡奶油調色理論學習、淡奶油調色練習、淡奶油抹面、成品組裝。 |
國民烘焙,老師介紹
青島裱花師培訓班
- 培養你獨特的創作技藝
培養專業技能,成為裱花高手
在如今的烘焙行業中,裱花技術已成為展示烘焙師個人創作能力和專業水平的重要指標。對于想要通過裱花技藝獲得更多就業機會的人來說,選擇參加青島裱花師培訓班是一個明智的選擇。本機構提供專業而全面的培訓課程,通過系統化的學習和實踐操作,讓學員們全面掌握裱花技法,培養獨特的創作風格。
知名師資,傳授精湛技藝
本機構的培訓班由一支由烘焙行業專業講師和知名裱花師組成的教師團隊執教。他們具有豐富的教學經驗和實踐經驗,熟悉新的裱花趨勢和技巧。無論你是初學者還是有一定經驗的烘焙師,我們的教師都會根據你的實際情況并結合課程內容,因材施教,全程指導,確保每位學員都能夠有效提高技藝水平。
靈活學習模式,適應不同需求
為了滿足學員的不同學習需求,本機構提供多種學習模式供選擇。無論是短期集中培訓班,還是長期分散學習課程,都能根據個人時間和資金的限制進行靈活安排。此外,我們還提供線上培訓課程,方便學員在家進行學習,節約時間和交通成本。
實踐操作,深化學習效果
理論知識的學習固然重要,但對于裱花技藝的掌握來說,實踐操作同樣不可或缺。本機構的培訓課程注重實踐教學,學員們將有機會親自動手制作各種裱花作品,鍛煉手部靈活性和創作能力。通過不斷的實踐和反復訓練,學員們的技藝將得到有效提升。
友好學習環境,相互交流切磋
在本機構的裱花師培訓班中,學員們將與志同道合的人們一起學習和進步。無論是與教師的互動,還是與其他學員的交流,都能夠激發創作靈感和學習動力。我們鼓勵學員們積極參與課堂討論和團隊合作,共同進步成長。
費用參考
青島裱花師培訓班的費用參考范圍為4000-10000元,具體以課程內容和學習模式而定。為了更好地了解培訓班的費用和詳情,建議您咨詢我們的在線客服或前往校園咨詢。
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。我們期待著與您共同探索裱花的美妙世界,一起實現烘焙夢想。
培訓項目:奶油裱花培訓、蛋糕甜品培訓、培訓、面包培訓、法甜培訓、翻糖甜品臺培訓、網紅流行甜品培訓、韓式裱花培訓、中式點心培訓、餅干伴手禮培訓、網紅飲品培訓、精品糖果培訓、月餅培訓、披薩三明治培訓、雪糕冰淇淋培訓、私房創業經典培訓、蛋糕甜品經典培訓、全能綜合開店課
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