早餐技術培訓的教學模式是怎樣的?
自己開一家早餐店的好處有哪些?
早餐店賺錢嗎,早餐店的利潤怎么樣?
開早餐店需要準備什么,注意什么?
開早餐店需要什么手續和證件,怎么辦?
早餐早點系列 |
課程內容 |
包子 |
杭州小籠包、正宗天津狗不理包子、秘制排骨包、山東大包子、哈爾濱風味香腸包、香甜玉米鮮肉包、重慶梅干菜肉包、溝幫子水餡湯包、大名府牛肉香包、頂鮮雞汁大包、香濃咸蛋黃鮮肉包、孔府包子、成都麻辣雞汁包、港式一品鮮肉包、風味大包、特色醬肉包 |
特色菜肉包子 |
香菇肉包、老式芹菜肉包、青椒肉包、白菜肉包、尖椒香菜鮮肉包、茄丁鮮肉包、豆角鮮肉包、東北酸菜肉包、牛肉蘿卜包、茴香肉包、牛肉芹菜包、牛肉洋蔥包子、泡菜豬肉、雪里紅肉包 |
風味素餡包子 |
天津素三鮮包、酸菜素包、什錦素包、韭菜雞蛋、角瓜雞蛋包、山野菜包、茴香雞蛋包 |
發面主食類 |
香甜豆沙包、黃金發糕、大棗開花饅頭、糖三角、四合面玉米鍋貼、蔥香花卷、農家菜團子等 |
雜糧包子技術 |
玉米面、黑米面 |
中華名小吃灌湯包 |
鮮蝦灌湯包、上海南翔小籠灌湯包、黑胡椒牛肉灌湯包 |
蒸餃 |
三鮮蒸餃、特色驢肉蒸餃、酸菜肉蒸餃、豬肉香菇蒸餃、素餡蒸餃 |
薄皮餡餅、韭菜盒子 |
醇香肉餅、老廚特色餡餅、芹菜肉餅、酸菜肉餅、韭菜盒子 |
餛飩 |
醇香鮮肉云吞、八仙餛飩、雞肉香菇餛飩、玉米鮮肉餛飩、小白菜鮮肉餛飩、雞湯餛飩 |
餃子 |
大清花特色水餃、水晶餃子 |
風味餅 |
千層醬香餅、雞蛋灌餅、老式大油餅、千層大餅、清真餅、太陽餅、奶香脆皮餅、香甜玉米餅、土豆絲餅、豆沙餅、家常餅、老式蔥花餅、單餅、超薄筋餅、土豆絲煎餅、清糖餅、韭菜盒子、脆皮草帽餅、玉米面大餅、發面雞蛋餅、盤陽餅、卷菜春餅、老式雞蛋餅、餡餅 |
油條、豆漿、豆腐腦 |
新式無礬脆皮油條、風味特色嫩豆腐腦、養生黑豆芝麻、紅棗枸杞滋補等多種豆漿、茶葉蛋、雞蛋糕 |
特色粥 |
皮蛋瘦肉粥、營養蔬菜粥、秘制八寶粥、小米地瓜粥、香菇雞丁粥、滋補南瓜粥、五仁薏米粥、玉米粥、五谷雜糧粥、紅棗黑米粥、粗糧龍眼粥、蕓豆大碴粥等 |
特色拌菜 |
芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結、果仁菠菜、泡椒風爪、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍 |
量化教學、所有技術都是量化,配方精確到克
由專業教師為您答疑解惑、為您創業保駕護航
有紙質配方及電子版配方輔助,學起來更容易
課程背景
哈爾濱早餐饅頭培訓是針對想要學習制作正宗香軟可口的哈爾濱早餐饅頭的人群而設立的培訓課程。哈爾濱早餐饅頭作為哈爾濱飲食文化的代表,以其獨特的制作工藝和口味受到了廣大人民的喜愛。而饅頭作為早餐的主食,在哈爾濱人的飲食生活中占據著至關重要的地位。因此,精心培訓制作正宗哈爾濱早餐饅頭的技術,不僅能滿足人們的味蕾需求,還能傳承和弘揚哈爾濱的飲食文化。
課程特色
1. 講師指導:課程由專業哈爾濱早餐饅頭師傅親自授課,確保學員能夠學習到純正的制作技巧。
2. 互動學習:課程設置了豐富的實操環節,學員可以親自動手制作,加深對制作工藝的理解。
3. 知識分享:課程除了教授制作技巧外,還將分享關于哈爾濱早餐饅頭的歷史淵源和文化內涵。
4. 小班教學:控制每期課程人數,保證每位學員都能得到充分的指導和輔導。
課程目標
1. 掌握制作哈爾濱早餐饅頭的基本工藝和技巧。
2. 了解哈爾濱早餐饅頭的特色和獨特之處。
3. 培養學員的饅頭制作加工能力。
4. 培養學員對哈爾濱飲食文化的認同感和傳承意識。
學習對象
1. 餐飲從業人員,提升技能水平,創新菜品。
2. 對哈爾濱早餐饅頭有濃厚興趣的食品愛好者。
3. 希望學習家常菜制作技巧的家庭主婦。
課程內容
1. 哈爾濱早餐饅頭的起源和發展歷程介紹。
2. 哈爾濱早餐饅頭的特點和制作原理。
3. 搓揉、發酵、成型技巧的講解和實操。
4. 不同口味哈爾濱早餐饅頭的制作方法和調配。
5. 耐心烘烤與成品展示。
師資力量
課程由來自哈爾濱的知名饅頭制作講師擔任講師。他們具有豐富的實踐經驗和傳承精神,深入了解哈爾濱早餐饅頭制作的奧秘。
教學質量
我們采用小班教學,確保每位學員在課程中能夠得到足夠的關注和指導。講師將耐心細致地講解每個環節,并及時糾正學員的操作錯誤,確保教學質量。
服務水平
我們秉承“以學員為中心”的理念,為每位學員提供優質的服務。從報名咨詢到課程結束,我們都將全程為學員提供指導和幫助,讓學員在愉快的學習氛圍中獲得學習成果。
學習時長
課程學習時長為3個月,每周上課2次,每次課2小時。
收費范圍
課程收費范圍為2000-6000元,具體收費標準會根據課程內容和資源消耗進行評估。
學習收獲
1. 學習掌握了制作正宗哈爾濱早餐饅頭的技巧,可以在家中制作出美味的早餐饅頭。
2. 深入了解了哈爾濱的飲食文化,增加了對傳統文化的認知和傳承意識。
3. 提升了自己的烹飪技能,對餐飲行業有更好的發展前景。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。哈爾濱早餐饅頭培訓課程將為您提供豐富的實操環節、優質的師資力量和全程貼心的服務,幫助您輕松掌握制作正宗哈爾濱早餐饅頭的技巧。讓我們一起享受制作美食的樂趣!
培訓項目:中式早餐面食培訓、廚師快餐小炒盒飯培訓、面條培訓、米飯培訓、燒烤培訓、烤肉培訓、熏醬鹵味培訓、鴨貨培訓、特色鍋類培訓、麻辣燙培訓、米線苕粉培訓、小吃培訓
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