你也有這些困擾嗎?
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深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類;咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長(zhǎng)要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂(lè)園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測(cè)的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹(shù)葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡師的介紹
教學(xué)優(yōu)勢(shì),看得見(jiàn)的實(shí)力
美斯教學(xué)環(huán)境
課程特色
1. 系統(tǒng)性:針對(duì)初學(xué)者進(jìn)行的全方位培訓(xùn),涵蓋咖啡制作、基本知識(shí)、品質(zhì)控制等方面,深入淺出。
2. 實(shí)踐性:全程實(shí)操,由經(jīng)驗(yàn)豐富的導(dǎo)師親自指導(dǎo),讓學(xué)員可以真正熟練掌握咖啡制作的技能。
3. 互動(dòng)性:課堂氛圍活躍,課程設(shè)置多個(gè)環(huán)節(jié),讓學(xué)員與導(dǎo)師和其他學(xué)員互動(dòng),共同學(xué)習(xí)進(jìn)步。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡的制作流程和方法,包括不同咖啡品種的制作方法和口感調(diào)配。
2. 理解咖啡行業(yè)的基本知識(shí)和品質(zhì)控制標(biāo)準(zhǔn)。
3. 增強(qiáng)學(xué)員的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和責(zé)任心,使學(xué)員能夠勝任一般咖啡店的工作。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 希望從事咖啡行業(yè)的初學(xué)者。
2. 喜歡咖啡文化的愛(ài)好者。
3. 尋找提高自己咖啡制作技能和增強(qiáng)專業(yè)素養(yǎng)的咖啡從業(yè)者。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識(shí):包括咖啡豆的種類、產(chǎn)地、選購(gòu)、烘焙等方面。
2. 咖啡制作技能:包括不同類型的咖啡飲品的制作方法和口感調(diào)配等。
3. 咖啡制作器材使用與保養(yǎng):包括各種咖啡機(jī)、手沖等器材的使用方法和保養(yǎng)等方面。
4. 咖啡行業(yè)知識(shí):包括咖啡品質(zhì)控制、營(yíng)銷和管理等方面。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)、收費(fèi)范圍
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)學(xué)員不同的學(xué)習(xí)節(jié)奏和實(shí)操能力,一般為40-60學(xué)時(shí),學(xué)費(fèi)范圍在3000-5000元之間。
學(xué)習(xí)收獲
1. 獲得咖啡制作專業(yè)技能,直接幫助到學(xué)員應(yīng)聘咖啡行業(yè)的工作。
2. 增加咖啡行業(yè)的相關(guān)知識(shí)和素養(yǎng),從而提高自身在職場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3. 開(kāi)拓咖啡師個(gè)人視野,享受到自己制作的精美咖啡,也能結(jié)交到同好或者行業(yè)大咖。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。咖啡文化正逐漸走入人們的生活,想要在這個(gè)行業(yè)中找到屬于自己的一席之地,深圳市初級(jí)咖啡師培訓(xùn)是一個(gè)好的選擇。
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)、巧克力專項(xiàng)課
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