你也有這些困擾嗎?
咖啡原液和其他咖啡有什么區別呢?
摩卡壺煮咖啡有哪些有點?適合煮什么咖啡?
深圳美斯咖啡課程內容
課程名稱 | 學習內容 |
咖啡基礎知識 |
咖啡的起源、咖啡的種類;咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環境;了解咖啡生長要求、了解四大洲咖啡特點 |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂園咖啡 |
技術要點 |
運用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質和水溫對咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測的重要性、咖啡機萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發與練習、咖啡雕花練習濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習、拉花樹葉的練習花式復雜的圖案練習、高階拉花;咖啡液構造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡的介紹
教學優勢,看得見的實力
美斯教學環境
課程特色
1.實操性強:課程重點在于實踐操作,讓學員能夠快速掌握制作咖啡的技巧。
2.小班制教學:每班人數不超過十人,保證每個學員都能得到精心指導。
3.個性化定制:根據不同學員的需求,我們可以提供個性化的培訓內容和學習計劃。
4.線上線下結合:課程有在線視頻直播和線下實體課程兩種形式,讓學員可以輕松選擇適合自己的學習方式。
課程目標
1.掌握咖啡制作的基本流程和技巧;
2.熟悉各式咖啡器具的使用方法;
3.了解咖啡的品質及烘焙工藝等相關知識;
學習對象
1.咖啡行業剛入門的初學者;
2.有一定咖啡制作基礎及職業規劃的在校生和畢業生;
3.想要在咖啡行業發展的各級人才。
課程內容
1.咖啡的歷史與文化;
2.咖啡的分類和基本知識;
3.咖啡制作的步驟和技巧;
4.各種咖啡器具的使用方法;
5.如何調整咖啡的口感;
6.如何制作拉花和圖案;
7.各種咖啡飲品的制作方法;
8.客戶服務技巧和咖啡店經營管理。
學習時長
本課程為30課時,線上線下學習相結合。線下課程時間為一周,每日學習時間為6小時。線上學習時間可以根據學員的時間靈活安排。
收費范圍
本課程收費為5000-10000元不等,具體價位根據學員要求和學習內容定制。
學習收獲
學員可以在課程學習期間快速掌握基本的咖啡制作技能和服務技巧,為將來的工作做好充分準備。另外,學員還可以獲得專業的咖啡知識和學習資源,建立自己的行業人脈圈。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如您對本課程感興趣,請聯系在線客服預約免費體驗課。我們期待能夠與您共同進步,一道創造更美好的咖啡文化!
培訓項目:奶油裱花培訓、韓式裱花培訓、全能烘焙培訓、全能西點培訓、高級翻糖培訓、網紅飲品培訓、精品咖啡培訓、輕食簡餐培訓、巧克力專項課
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