你也有這些困擾嗎?
咖啡原液是什么?
如何使用咖啡機(jī)?
喝咖啡會(huì)長(zhǎng)胖嗎?
沖咖啡用多少度的水?
藍(lán)山咖啡有哪些分級(jí)?
咖啡萃取方法有幾種?
深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱(chēng) | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類(lèi);咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長(zhǎng)要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂(lè)園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測(cè)的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹(shù)葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡的介紹
教學(xué)優(yōu)勢(shì),看得見(jiàn)的實(shí)力
難度逐級(jí)提升,確保每個(gè)人在每個(gè)層級(jí)的課程中,游刃有余,由易到難,深層提升專(zhuān)業(yè)咖啡知識(shí)。
每個(gè)課程都有趣且靈活,量身定制課程,采用分階教學(xué)的模式,幫助學(xué)員學(xué)習(xí)新穎、流行產(chǎn)品。
機(jī)構(gòu)開(kāi)設(shè)烘焙聯(lián)盟平臺(tái)以及共享工作室、提供場(chǎng)地設(shè)備工具供學(xué)員接單做副業(yè),賺零用錢(qián)。
美斯教學(xué)環(huán)境
課程背景
咖啡文化在國(guó)內(nèi)越來(lái)越流行,咖啡人才的需求也在逐漸增加。深圳咖啡職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)運(yùn)而生,旨在為專(zhuān)業(yè)人士和愛(ài)好者提供全方位的咖啡師培訓(xùn),滿(mǎn)足市場(chǎng)對(duì)咖啡人才的需求。
課程特色
1.課程緊貼市場(chǎng)需求,全面覆蓋咖啡職業(yè)技能;
2.采用小班授課,讓每個(gè)學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo);
3.教材精選國(guó)內(nèi)外知名咖啡品牌資深咖啡師的精華內(nèi)容,讓學(xué)員能夠?qū)W習(xí)到最前沿的技術(shù)和理念;
4.課程實(shí)戰(zhàn)性強(qiáng),采用“理論+實(shí)踐”的教學(xué)方式,讓學(xué)員能夠真正掌握咖啡制作技能。
課程目標(biāo)
1.掌握咖啡的基本知識(shí)和制作技能;
2.了解咖啡的歷史、文化和發(fā)展趨勢(shì);
3.熟悉咖啡杯測(cè)和拉花藝術(shù)相關(guān)操作;
4.掌握咖啡萃取的相關(guān)知識(shí);
5.培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)合作精神。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1.想要成為咖啡師的人士;
2.已經(jīng)從事咖啡職業(yè)的人士;
3.對(duì)咖啡文化感興趣的愛(ài)好者。
課程內(nèi)容
1.咖啡基礎(chǔ)知識(shí)講解;
2.咖啡豆品質(zhì)評(píng)估與挑選;
3.咖啡烘焙與保鮮;
4.咖啡現(xiàn)場(chǎng)制作與杯測(cè);
5.拉花藝術(shù)技巧講解;
6.店面管理與經(jīng)營(yíng)知識(shí)。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
課程的學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)不同課程設(shè)置而有所不同,在平均20-60小時(shí)左右。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)根據(jù)不同課程的難易度及學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)而有所不同,平均收費(fèi)在5000-10000元左右。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)深圳咖啡職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的課程學(xué)習(xí),學(xué)員將會(huì)掌握咖啡制作的技巧,了解咖啡文化與歷史,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)合作精神和創(chuàng)新思維。同時(shí),學(xué)員還可以通過(guò)機(jī)構(gòu)提供的就業(yè)服務(wù),享有更多的職業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì)。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢(xún)?yōu)闇?zhǔn)。若您有任何疑問(wèn),可聯(lián)系在線(xiàn)客服或預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,了解更多關(guān)于深圳咖啡職業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的信息。
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡(jiǎn)餐培訓(xùn)、巧克力專(zhuān)項(xiàng)課
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