課程特色

1.小班教學，師資強大：每個班級不超過15人，保證每個學生都能獲得充足的師生互動的機會，學習效果更佳。

2.注重實踐，案例豐富：課程緊扣市場需求，以實際案例為教學素材，帶領學生探尋烘焙之道。

3.靈活教學，個性定制：根據學員的個人需求和烘焙水平，量身定制教學計劃，幫助他們在烘焙領域更加出色。

課程目標

1.培養學員烘焙技能，提高烘焙水平；

2.讓學員深入了解烘焙知識，明確自己的烘焙目標與方向；

3.了解烘焙基礎知識及工具操作技巧，掌握面包烘焙的具體步驟；

4.通過學習，提高創新思維，設計新穎面包產品；

5.幫助學員打造屬于自己的烘焙品牌，走向成功之路。

學習對象

1.烘焙愛好者：熱愛烘焙、對面包烘焙感興趣的人；

2.專業人士：想要從事面包烘焙工作的人或正在從事烘焙行業的從業人員；

3.自主創業者：想要開設面包店或者成為自由職業的烘焙師人士。

課程內容

1.面粉和材料知識：了解面包烘焙中用到的面粉和材料的基本知識；

2.工具使用和面技巧：熟悉面包烘焙工具的使用方法和正確的揉面方法；

3.酵母操作和發酵掌握：烘焙中酵母發揮的作用重大，了解酵母的正確操作和發酵技巧非常重要；

4.基礎面包制作：指導學員學習基本面包的制作方法，如白面包、全麥面包等；

5.各類面包制作：讓學員能夠學習制作各式各樣的特殊面包產品，如芝士面包、奶油面包等；

6.營養搭配及美學元素的應用：教學烘焙中食物的營養知識和美學元素的運用方法，使學員能夠制作出既健康美味、又具有視覺美感的面包產品。

學習時長、收費范圍

培訓時長為16課時，學費為3000元。學員可以選擇全日制或周末班，靈活安排時間。報名繳費后，學員可獲得課程資料、教材、證書等一系列教學輔助工具，以幫助他們更好的學習課程內容。

學習收獲

1.掌握基本的面包制作技巧；

2.具備獨立烘焙能力；

3.實現小批量量產，提高經濟效益；

4.有助于開設自己的面包店或烘焙品牌，實現自主創業。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。學員可聯系在線客服，預約免費體驗課，以更好的了解我們的烘焙課程。我們將隨時為學員提供幫助和支持，為他們在面包烘焙領域掌握技能，拓展職業前景，走向成功之路！