你想知道的問題，食尚香都為你解答
多種授課班型給你更多選擇
| 課程名稱 | 學習內容 |
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西點全能班 |
披薩專修班、蛋糕系列、面包專修班、慕斯蛋糕、月餅系列、芝士系列、生日蛋糕裱花、宮廷桃酥王系列、葡式蛋撻、酥脆老婆餅系列、美味曲奇系列、飄香蛋糕系列 |
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西點中級班 |
生日蛋糕班：意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、、各種水果蛋糕制作；
各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊
生日蛋糕十二生肖制作：壽星、鳳凰、卡通、動物（鼠、牛、虎、兔、龍、蛇、馬、羊、猴、雞、狗、豬）制作等技術；
披薩系列：披薩醬料制作、美式披薩醬、意式披薩醬、披薩面餅、美式面餅、意式面餅、夏威夷風情披薩、米蘭披薩、藍色海洋、各式水果披薩；
面包專修班: 脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包；
西點類：流行西點類、點心類、泡芙類、蛋塔類、起酥類、曲奇類、批薩類等；
月餅系列：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅、等廣式、京式、月餅餡料配制
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| 餅干 |
核心技術傳授，食材的選擇，牛奶、砂糖、蛋黃等輔料的配置比例以及攪拌技術。蛋黃小餅干，牛奶小松餅，蛋白酥，愛心餅干等 |
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曲奇 |
原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等 |
| 蛋糕 |
海綿蛋糕、戚風蛋糕、脆皮蛋糕、無水蛋糕、模具蛋糕、香蕉蛋糕、金絲棗糕、各種果味蛋糕、重油蛋糕、慕斯蛋糕、虎紋卷、卷制類蛋糕 |
| 月餅 |
月餅類：冰皮月餅、五仁月餅、水果月餅等廣式、京式、月餅餡料配制 |
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慕斯蛋糕 |
基本慕斯、各種水果、芒果、巧克力慕斯、紫薯慕斯、提拉米蘇、柳橙慕斯、香蕉慕斯、抹茶慕斯、酸奶慕斯、草莓慕斯、藍莓慕斯， 黑森林，安格拉絲，焦糖慕斯、芒果慕斯、巧克力慕斯、原味慕斯、乳酪派、小黃金乳酪 |
| 面包 |
脆皮面包、主食面包、肉松面包、椰蓉包、火腿面包、全麥面包、酸面包、白面包、甜點面包、主食面包、花色面包、調理面包、丹麥酥油面包、硬質面包、脆皮面包、軟質面包、松質面包、吐司面包、奶油面包 |
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葡式蛋撻 |
蛋撻皮制作，蛋撻水制作，烤制，和面方法、材料配比、醒發時間 |
| 芝士系列 |
巧克力蛋糕、提拉米蘇蛋糕、抹茶蛋糕、芝士小模、芝士大模、各式水果芝士、香酥底、草莓蛋糕、芒果慕斯、輕乳酪、重乳酪、焦糖芝士、鏡面芝士 |
| 壽司系列 |
韓國壽司： 卷簾壽司類：青瓜螺肉卷簾壽司、玉米熱狗卷簾壽司、火腿玉子卷壽司、青瓜蟹柳卷簾壽司、三文魚小卷壽司、櫻田太卷、鰻魚卷、干飄小卷等；
軍艦壽司類：鰻魚軍艦壽司、蟹肉沙拉軍艦壽司、三文魚軍艦壽司、海草軍艦壽司、肉松軍艦壽司玉米軍艦壽司、水果軍艦壽司、螺肉軍艦壽司、墨魚仔軍艦、魚皮軍艦、八爪魚軍艦、吞拿魚軍艦、紅蟹子軍艦、海蜇軍艦壽司等；
反卷壽司類： 肉松加州卷壽司、田園水果卷壽司、黃金玉子卷壽司、蟹子加州卷壽司、火腿青瓜生菜卷、烤鰻魚青瓜卷、蟹棒火腿青瓜手卷、烤鰻魚太卷等
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| 蛋糕裱花 |
意式蛋糕裱花、歐式蛋糕裱花，牡丹花、向日葵、玫瑰花、迎春花、蝴蝶蘭、五瓣花、旋轉玫瑰、百合花、菊花、大麗花、春菊、不老菊、色彩搭配、噴槍、花邊裱花基本手法、各種水果蛋糕制作 ；各式花邊：水滴花邊、吊式花邊、W裝花邊、S花邊、英文花邊、旋轉花邊、小草花邊、婚慶花邊、生日蛋糕及十二生肖和卡通制作 |
打發時間。與其在朋友圈、微博里發表一些沒營養的狀態，還不如去廚房里，好好地靜候一爐面包的誕生。讓心安靜下來，做個有內涵的人，這可是女神養成的好辦法哦。
技藝在手，小錢會有。當可以輕松駕馭各類烘焙食品的時候，可以自己隨心所欲天馬行空的制作各種花樣蛋糕，偶爾發發朋友圈或者干脆開個私房烘焙。把自己的作品展現給更多朋友，相信生意一定好到爆棚，熱愛烘焙的同時也為自己帶來利益，可謂興趣事業雙豐收。
多年品牌實力，培訓更值得信賴
提供貨源
在學習的過程中，統一由食尚香為學員提供各種材料貨源，學員無需自行購買制作的材料。
老師教學
老師與學員面對面的教學，幫助學員提升制作的能力，改善學員制作過程存在的不足點。
開店指導
老師會根據自己的經驗，為想要自行開店的學員提供開店、運營指導，助學員一臂之力。
完善的配套服務，給你貼心保障
配方中的主要配料之間的起初的化學效應是制作好蛋糕的基礎。面粉可以使粘稠物變稠，面粉和其他液態配料不斷攪拌后形成的面筋，可給予蛋糕一個完整的結構。不過要避免過度攪拌，因為它會令蛋糕變硬。蘇打粉和泡打粉等膨大劑能令蛋糕膨漲。油脂，例如黃油、起酥油或食用油，可以阻礙面筋的形成的同時又向蛋糕提供水分。糖會打斷面筋，讓蛋糕保持柔軟的質地;也能吸收水分，讓蛋糕濕潤。雞蛋能讓蛋糕在烘焙中固定成形。這些都是在制作蛋糕中應當牢記的知識，這樣才能制作出好吃的蛋糕。
學習缺少不了一個好環境
課程特色
1.優質師資：由具有多年教學經驗的教師組成，他們既具有豐富的理論知識，又擁有扎實的實際操作技能。
2.相關配套：提供多種教學輔助設施，如實驗室、實際操作空間、培訓用具等，讓學員全面掌握西點制作技巧。
3.實戰訓練：教學過程中，采取理論+實踐相結合的方式，讓學員真正掌握西點制作技能。
4.個性化教學：根據學員不同的需求和程度劃分班級，實行個性化教學。
課程目標
1.掌握基礎知識：學員能夠熟練掌握西點制作的基礎理論知識、工具材料、成品制作等方面的知識。
2.提高技能水平：學員可在教學過程中參與實踐操作，逐漸提高西點制作的實際操作技能水平。
3.培養創新意識：鼓勵學員大膽創新，獨立設計出新穎、美味的西點，提高專業技能和創新能力。
學習對象
1.普通人士：喜歡烘焙、學習制作西點的人群。
2.職場白領：想提高職場競爭力和自身修養、工作效率的白領。
3.開創性創業者：有開設甜品店、西點店等創業想法的人士。
課程內容
1.西點制作基礎知識介紹。
2.面點團、餅干制作技巧。
3.糕點、蛋糕制作的基本工藝。
4.西餐甜品、面包的制作流程。
5.西餐點心、零食的制作方法。
學習時長
根據學員的不同課程選擇，分為短期課程和長期課程。短期課程一般為1-3天，長期課程為1個月到6個月不等。
收費范圍
學費根據不同課程內容和時長的區別而有所不同，一般學費在500元到5000元之間。
學習收獲
學員在西安西點培訓中心學習期間，除了熟練掌握西點制作技能之外，還能提高自身的創新能力，培養協作意識和團隊精神，提升自身職業競爭力和學習動力。
結語
以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課。在西安西點培訓中心，學員可以學到專業的技能，掌握最實用的知識，提升自身的職業競爭力和生活幸福感。歡迎喜歡西點制作的你來到我們的學習旅程中。
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