以裱花課程(奶油裱花、韓式裱花)為主;含王森團隊自主研發的360種裱花裝飾技巧;同時教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖課程學員畢業可從事裱花、烘焙、甜品等相關工作。
蛋糕制作的基礎知識是什么?
簡單的蛋糕制作方法有哪些?
制作蛋糕的具體流程是什么?
制作蛋糕都需要用哪些東西?
以裱花課程(奶油裱花、韓式裱花)為主;含王森團隊自主研發的360種裱花裝飾技巧;同時教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖課程學員畢業可從事裱花、烘焙、甜品等相關工作。
課程內容由王森學校與美國惠爾通共同研發;引進惠爾通蛋糕裝飾工藝,美國原裝設備及原料,涵蓋18個門類課程,手法純正;培養高端甜品、翻糖方向的“美式藝術西點師”由惠爾通授權認證講師授課。
兩年蛋糕甜點班集王森20余年蛋糕西點課程之精華而開發;以裱花課程體系為主,甜品、烘焙、咖啡、翻糖為輔注重培養學員的技術創新力;配備知名品牌的專業設備,學員更具市場競爭力。
集王森團隊20余年蛋糕西點課程之菁華而開發;文化課、專業課兼修,學歷、技能雙贏;課程適合初中專畢業生、高中畢業生、想學西點技術的零基礎人群、轉戰潛力新行業的夢想創業者。
蛋糕框忘記刷油和撒粉:在倒入面糊前,先在蛋糕框里刷油和撒粉。這是繼預熱烤爐后的第一個關鍵細節,千萬不要漏了這一步,這個步驟能令蛋糕更容易地被脫模。
烘焙前忘記輕敲蛋糕框:前面教你撫平蛋糕面糊,接下來就要輕敲蛋糕框,使面糊內的周游不定的起泡除掉。這一步對于厚重的面糊來講尤為關鍵,將面糊中的空氣除掉就能確保你的蛋糕不會塌陷。
烘焙過程中打開烤爐:烤爐里放著蛋糕確實是很誘人,但是請千萬要忍住。對于無面粉蛋糕和芝士蛋糕尤為重要。打開烤爐會令烤爐內的熱量有很大的變動,而這個變動能導致蛋糕坍塌。
蛋糕裝飾系教師
蛋糕裝飾系教師
隨著人們生活水平的不斷提高,蛋糕已成為慶祝活動、送禮的首選。因此,學習蛋糕制作技能已成為越來越多人的追求。那么,鷹潭市哪里有蛋糕培訓班呢?
課程特色
1.小班授課,一對一教學。
2.講師親授,傳授真實可行的技巧和經驗。
3.注重實踐操作,保證學員能夠真正掌握制作技巧。
4.提供專業的原材料和工具,讓學員能夠深入了解蛋糕制作。
課程目標
1.了解蛋糕制作的基本原理和步驟。
2.掌握蛋糕制作的基本技巧,能夠制作出美觀、可口的蛋糕。
3.熟練使用工具和材料,能夠完成各種蛋糕的制作。
4.掌握蛋糕的調味技巧和裝飾技巧,讓蛋糕更添美感。
學習對象
1.想要學習蛋糕制作技巧的人士。
2.已經了解蛋糕制作,但希望提升技能的人士。
課程內容
1.蛋糕基礎原理和制作步驟。
2.蛋糕的材料和工具。
3.不同口味蛋糕的制作方法。
4.蛋糕加工和裝飾技巧。
5.蛋糕貯存和包裝。
學習時長
根據個人的學習情況和課程難度而定,一般為10-15個課時。
收費范圍
根據不同的課程內容、時長和學校所在地而定,平均價格在2000-5000元之間。
學習收獲
通過參加蛋糕培訓班的學習,學員能夠掌握基礎的蛋糕制作技巧,了解材料和工具的使用方法,提升蛋糕制作的水平,能夠制作出美觀、可口的蛋糕。
結語
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課,大家如果有想學習蛋糕制作的需求,可以前往指定學校了解課程詳情。
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