麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省的一道傳統菜，屬于湘菜系，該菜品以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣。20世紀末開始傳遍全國，成為人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃。

【課程名稱】：麻辣小龍蝦培訓

【課程特色】：配方正宗，種類多口味全

【學習對象】：零基礎、感興趣、想從事餐飲、小吃行業，并想自主創業的學員

【時間安排】：一對一授課，隨到隨學、自由安排時間，我們不限制學員的學習時間

【課程簡介】：麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、香辣小龍蝦、十三香小龍蝦、鹽水小龍蝦、油燜小龍蝦、椒鹽小龍蝦、蛋黃小龍蝦、辣鹵小龍蝦

【校區展示】：

【教學目標】：

讓學員成功開店；不止教您技術，更要讓您創業成功；真正的從根本解決學員不懂技術，開店難的問題；為您創業保駕護航，讓更多創業者實現夢想

【授課內容】：

麻辣小龍蝦、蒜香小龍蝦、香辣小龍蝦、鹽水小龍蝦、油燜小龍蝦、椒鹽小龍蝦、蛋黃小龍蝦、辣鹵小龍蝦、十三香小龍蝦、爆炒龍蝦尾、爆炒黃蜆子、爆炒花螺、爆炒海螺絲、爆炒釘螺、爆炒小仁仙、麻辣釘螺、麻辣鮑魚、麻辣皮皮蝦、麻辣牛蛙、麻辣海螺絲、麻辣黃蜆子、麻辣花螺、蒜蓉生蠔

【師資優勢】：多年教學經驗的特級烹飪師、特級面點師；擁有商院教授、聯合業內運營顧問親自授課；具備實力雄厚的專業餐飲培訓師資團隊

【開店扶持】：

引航教學宗旨不止教您技術，還要讓您創業成功。引航餐飲集團，深耕行業二十載，成為全國有名的餐飲創業培訓機構。摒棄傳統餐飲培訓只教技術不教運營的短板，針對初次創業、二次創業及開店經營不理想的學員，真正的從根本解決學員不懂技術，開店難賺錢難的問題。

【機構特色】：

哈爾濱引航餐飲培訓手把手教授核心技術，特色包子、早餐面食系列、具有地域風味的小吃系列、火爆餐飲市場的各式快餐系列、以及國內外的美食等等。著眼未來，力求打造國際餐飲技術培訓品牌；真正的從根本解決學員不懂技術的問題。

【培訓老師】：

宋老師：國家烹飪師，黑龍江省烹飪協會副會長五星級飯店行政總廚，烹飪大賽金獎獲得者；多年教學經驗、精通各種烹飪手法、技藝精湛教學嚴謹、細致耐心認真負責。

原老師：國家烹飪師，擅長全國各地小吃料理，自主研發多個項目火爆全國市場，全國小吃評比大賽獲得一等獎，技術精湛教學經驗豐富。

【機構簡介】：

哈爾濱引航餐飲集團是一家具有創新精神和社會責任感的餐飲創業扶持、技術培訓結合的企業。始終以“信存高遠、技容天下”做為企業的生存法則。以德為先、以信為遠、為無數企業、店面、家庭、打造了成功的基石。