項(xiàng)目 | 詳情 |
基礎(chǔ)理論知識(shí) | 認(rèn)識(shí)咖啡的發(fā)展史、三大區(qū)以及風(fēng)味、口感的區(qū)分;認(rèn)識(shí)不同咖啡的處理方式;認(rèn)識(shí)不同咖啡烘焙的區(qū)別,掌握研磨和分量的不同對(duì)味道口感的影響,吧臺(tái)常用機(jī)器設(shè)備的使用和保養(yǎng)。 |
萃取研磨 | 奶泡打發(fā)練習(xí);心形拉花的融合與手法練習(xí);千層心拉花手法與千層心練習(xí);回杯練習(xí);學(xué)習(xí)拉花愛心的要點(diǎn);千層心形拉花手法練習(xí)及其拉花要點(diǎn)。 |
咖啡拉花 | 學(xué)習(xí)不同豆種的萃取;認(rèn)識(shí)不同地區(qū)豆子的風(fēng)味區(qū)別;學(xué)習(xí)手沖萃取的手法要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。 |
咖啡沖煮與感官技能 | 基礎(chǔ)天鵝拉花的手法理論及實(shí)操進(jìn)階,不同厚度的奶泡天鵝拉花手法;愛樂壓與聰明杯的手法、器具要點(diǎn)及注意事項(xiàng);冰滴咖啡的制作原理和實(shí)操;虹吸壺的手法要點(diǎn)及注意事項(xiàng),同款豆子虹吸壺與手沖壺的風(fēng)味區(qū)別虹吸壺的門店保養(yǎng)要領(lǐng);單品咖啡總結(jié)回顧及感官測評(píng)意式咖啡總結(jié)回顧及感官測評(píng)理論與實(shí)操考試。 |
學(xué)咖啡的優(yōu)勢
如何選擇咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
在優(yōu)美西點(diǎn),學(xué)員們可以選擇多種熱門專業(yè)課程,如法式西點(diǎn)、面包烘焙、咖啡以及翻糖制作等,擁有專業(yè)的教學(xué)團(tuán)隊(duì),他們擁有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)背景,為學(xué)員提供多方位的教學(xué)指導(dǎo)和支持。同時(shí),學(xué)校還與多家企業(yè)合作,為學(xué)員提供實(shí)習(xí)和就業(yè)機(jī)會(huì),還能更好地了解行業(yè)動(dòng)態(tài)市場需求。
課程背景
煮咖啡是一門充滿藝術(shù)性和技巧性的技能,已經(jīng)逐漸成為現(xiàn)代生活中的一種時(shí)尚和追求。煮咖啡的方式多種多樣,每種方式都有其獨(dú)特的特點(diǎn)和魅力。為了滿足越來越多人對(duì)煮咖啡技能的需求,我們特別推出了武漢煮咖啡培訓(xùn)班,旨在幫助學(xué)員掌握煮咖啡的技巧和知識(shí),打造專業(yè)煮咖啡人才。
課程特色
1. 實(shí)踐性強(qiáng):我們注重實(shí)踐,讓學(xué)員通過親自動(dòng)手操作,掌握各種不同的咖啡煮法,如手沖、滴濾、意式濃縮咖啡等。
2. 專業(yè)師資:我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資團(tuán)隊(duì),他們將親自指導(dǎo)學(xué)員,解答疑惑,幫助學(xué)員提高煮咖啡技能。
3. 小班教學(xué):為了較大程度地保證教學(xué)質(zhì)量,我們采取小班制授課,確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。
4. 靈活學(xué)習(xí)時(shí)間:我們提供多種學(xué)習(xí)模式,包括晚間班、周末班等,以滿足學(xué)員的不同需求。
課程目標(biāo)
1. 掌握咖啡豆的選擇和磨制技巧。
2. 熟悉不同煮咖啡工具的使用方法。
3. 學(xué)習(xí)煮咖啡的基本步驟和流程。
4. 掌握調(diào)整咖啡濃度和口感的技巧。
5. 培養(yǎng)對(duì)咖啡的獨(dú)特品味和藝術(shù)欣賞能力。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 熱愛咖啡,想要深入了解煮咖啡技能的咖啡愛好者。
2. 咖啡師和咖啡店業(yè)主,希望提升煮咖啡技能的專業(yè)人士。
課程內(nèi)容
1. 咖啡基礎(chǔ)知識(shí):包括咖啡的歷史、產(chǎn)地、種類及烘培等方面的知識(shí)。
2. 咖啡磨制技巧:學(xué)習(xí)選擇合適的咖啡豆,磨制出較好的咖啡粉。
3. 煮咖啡工具使用:介紹不同的煮咖啡器具及其使用方法。
4. 煮咖啡技巧講解:從水溫控制、比例配比到?jīng)_泡時(shí)間等方面的技巧講解。
5. 咖啡品質(zhì)評(píng)估:學(xué)習(xí)咖啡的品質(zhì)評(píng)估方法,提高對(duì)咖啡口感的敏感度。
師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)精湛的師資團(tuán)隊(duì)。他們?cè)谥罂Х阮I(lǐng)域有著多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),并且不斷學(xué)習(xí)和追求創(chuàng)新,以保持對(duì)最新咖啡趨勢的了解。
教學(xué)質(zhì)量
我們注重教學(xué)質(zhì)量,通過小班教學(xué)模式,每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注。師資團(tuán)隊(duì)耐心解答學(xué)員的問題,并針對(duì)個(gè)人差異制定個(gè)性化的學(xué)習(xí)計(jì)劃,確保學(xué)員的學(xué)習(xí)效果。
服務(wù)水平
我們始終以學(xué)員的需求為中心,提供周到的服務(wù)。無論是課程咨詢還是學(xué)習(xí)過程中的問題解答,我們都以有效、友善的態(tài)度進(jìn)行溝通,并及時(shí)為學(xué)員解決各類問題。
學(xué)習(xí)時(shí)長
我們提供不同學(xué)習(xí)時(shí)長的課程,根據(jù)學(xué)員的需求和時(shí)間安排,可以選擇短期培訓(xùn)班(約2個(gè)月)或長期培訓(xùn)班(約6個(gè)月)。
收費(fèi)范圍
我們的培訓(xùn)收費(fèi)根據(jù)課程時(shí)長和內(nèi)容的不同而有所區(qū)別,大致范圍為幾千到幾萬元。
學(xué)習(xí)收獲
通過參加我們的煮咖啡培訓(xùn)班,學(xué)員將掌握煮咖啡的基本技能和知識(shí),成為一名合格的家庭咖啡師或?qū)I(yè)咖啡店從業(yè)人員。同時(shí),學(xué)員還將培養(yǎng)對(duì)咖啡的獨(dú)特品味和藝術(shù)欣賞能力,提升咖啡品質(zhì)的判斷和評(píng)估能力。
總結(jié)
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。如果您對(duì)我們的煮咖啡培訓(xùn)班感興趣,可以聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們期待與您一同探索咖啡的魅力,共同培養(yǎng)煮咖啡的技能與情趣。
培訓(xùn)項(xiàng)目:網(wǎng)紅西點(diǎn)培訓(xùn)、流行蛋糕培訓(xùn)、全能面包培訓(xùn)、法式甜品培訓(xùn)、英式翻糖培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、咖啡培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)
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