項目 | 詳情 |
基礎理論知識 | 認識咖啡的發展史、三大區以及風味、口感的區分;認識不同咖啡的處理方式;認識不同咖啡烘焙的區別,掌握研磨和分量的不同對味道口感的影響,吧臺常用機器設備的使用和保養。 |
萃取研磨 | 奶泡打發練習;心形拉花的融合與手法練習;千層心拉花手法與千層心練習;回杯練習;學習拉花愛心的要點;千層心形拉花手法練習及其拉花要點。 |
咖啡拉花 | 學習不同豆種的萃取;認識不同地區豆子的風味區別;學習手沖萃取的手法要點及注意事項。 |
咖啡沖煮與感官技能 | 基礎天鵝拉花的手法理論及實操進階,不同厚度的奶泡天鵝拉花手法;愛樂壓與聰明杯的手法、器具要點及注意事項;冰滴咖啡的制作原理和實操;虹吸壺的手法要點及注意事項,同款豆子虹吸壺與手沖壺的風味區別虹吸壺的門店保養要領;單品咖啡總結回顧及感官測評意式咖啡總結回顧及感官測評理論與實操考試。 |
什么是低因咖啡?什么是冰滴咖啡?如何在家制作冷泡咖啡?
什么是咖啡禮儀?喝咖啡時需要注意哪些禮儀-有哪些基本禮儀
咖啡豆應該如何保存?如何理解咖啡的烘焙程度對口感的影響?
學咖啡的優勢
采用理論與實操相結合的教學方式,使用真實原材料進行練習,盡可能學到真技術
通過講解、示范、指導等多種方式進行教學,讓學員掌握咖啡制作的知識和技能
一人一機,每個學生都會獲得單獨操作機器,保證學員有足夠的實踐機會
教師會從基礎的知識講起,讓學員逐步掌握咖啡制作的各個環節,從而建立起扎實的基本功
如何選擇咖啡師培訓機構?
課程背景
武漢花樣咖啡培訓機構,是一家致力于培養專業咖啡師的學習機構。作為該地區首家專注于咖啡培訓的機構,我們以提供高品質的教育服務為己任。擁有豐富的行業經驗和優秀的師資力量,我們為學員提供全面的咖啡知識、技術和實踐培訓,引領學員在咖啡行業中脫穎而出。
課程特色
1.專業化課程設置:我們為學員提供一系列系統、專業的咖啡培訓課程,包括咖啡基礎知識、手沖咖啡技術、拉花藝術等。
2.實踐與理論相結合:我們注重培養學員的實際操作能力,通過大量實踐訓練,讓學員真正掌握咖啡的制作技能。
3.靈活學習模式:我們提供多種學習方式,包括線下面授課程、在線課程以及實操實訓等,滿足學員的不同學習需求。
4.小班教學:我們注重教學質量,每個班級人數控制在較小范圍內,以便更好地關注每個學員的學習進度。
課程目標
1.培養咖啡專業人才:通過系統的培訓,讓學員掌握咖啡品種、烘焙技術、調制方法等,成為咖啡專業人才。
2.提升就業競爭力:我們致力于提升學員的職業技能,培養他們成為咖啡行業的中堅力量,增加就業競爭力。
3.開設咖啡創業課程:為有志于創業的學員提供創業指導,幫助他們快速進入市場并成功運營自己的咖啡店。
學習對象
1.咖啡愛好者:對咖啡感興趣、想深入了解咖啡的人群。
2.咖啡從業人員:已在咖啡行業工作,希望提升自己的技術水平和專業知識的職業人士。
課程內容
1.咖啡基礎知識:包括咖啡的起源與歷史、咖啡豆的分類、烘焙和研磨等知識。
2.手沖咖啡技術:學習各種手沖器具的使用,掌握精品咖啡的沖泡方法。
3.拉花藝術:學習咖啡拉花的技巧和藝術表現,了解不同花式的制作方法。
4.咖啡品嘗與評價:學習咖啡的品味分析和評價方法,提升專業品嘗能力。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、技術精湛的師資團隊,包括多名專業咖啡師和行業講師。他們具備扎實的咖啡知識和豐富的教學經驗,能夠為學員提供專業的指導和培訓。
教學質量
我們注重教學質量,通過嚴格的教學管理和考核機制,確保每個學員都能夠獲得優質的教育資源和個性化的培訓服務。我們定期組織學員參加比賽和實踐活動,鍛煉他們的實際操作能力。
服務水平
我們為學員提供全面的服務,包括課程咨詢、報名服務及就業指導等。我們的工作人員熱情友好、耐心細致,為學員解答疑問,確保他們的學習過程順利進行。
學習時長
我們的課程時長靈活多樣,根據不同課程的內容和學習進度安排,學員可根據自己的實際情況選擇適合自己的學習時長。
收費范圍
我們提供的培訓課程收費范圍為幾千到幾萬元,根據不同課程的教學內容和學習時長而定。具體收費標準可咨詢我們的在線客服進行了解。
學習收獲
通過我們的培訓課程,學員將掌握咖啡的專業知識和技術,提升咖啡制作的能力,增加咖啡行業就業競爭力。同時,學員還能夠結識其他咖啡愛好者,拓展人脈圈,享受咖啡文化的樂趣。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。我們將竭誠為學員提供優質的教育服務,助力他們在咖啡行業中取得成功。
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