對西餐文化有一定的認識和興趣
餐飲企業發展空間巨大的員工
想從事西餐行業的專業畢業生
有烹飪基礎,想提升技能的個人
俄國菜式—西餐經典。俄式菜選料廣泛,油大味濃,制作簡單,簡樸實惠。魚、肉、蔬菜作原料,口味以酸、甜、咸、辣為主,喜用奶油調味,烹調方法以烤、熏腌為特色,它是唯一需要全熟才可以吃的菜式了。代表菜:什錦冷盤、魚子醬、酸黃瓜湯、冷蘋果湯、魚肉包子、黃油雞卷等。
英式菜。英式菜選擇原材料的范圍特別的大,但是他們的口味吃的比較輕一點,經常吃這個菜系的人可能會發現,英式菜里面肉比較多,在制作的時候追求保留食材的原味,所以他們的菜里面油,鹽等調料都比較少,一般都是將調料放在桌子上,讓客人按照自己的口味來自己調。
依托多年的師資力量,以實操為主來教學,跟蹤教學,確保學生有扎實的實操經驗。
西餐外教定期給學生授課,真正從骨子里了解西餐的精髓,讓您的專業更專業。
學校與多家企業合作,為社會培養企業需求的人才,畢業直接到企業工作,實現就業。
學校定期進行學生階段性考核,每一位學生必須進行酒店廚房實戰訓練,嚴格考核標準,讓學生學到真材實料。
高素質高技能型西餐人才缺乏。西餐作為一種高品質的生活方式,已被世界大多數國家所認可。在中國,西餐已成為繼中餐、西點之后的又一熱門行業,無論是在繁華的一線城市,還是在閑適的二三線城市,西餐都是不少人生活的必需品。無限的商機使得眾多西餐館、西餐廳出現,同時也出現了高素質高技能西餐人才缺乏的局面。西餐行業已成為人才缺乏的技術行業,未來五年內,西餐行業的廚師缺口將達到上百萬,這也意味著大量的就業機會。
課程背景
廣西南寧西餐培訓學校是一所專門培養西餐專業技能的學校。我們的目標是為學習者提供高質量的西餐培訓,培養出優秀的西餐廚師和服務員。我們注重培養學習者的實踐能力和創新思維,讓他們在西餐行業中脫穎而出。
課程特色
1. 實踐教學:我們注重學員的實踐能力培養,提供國內外知名酒店的實習機會,讓學員親身參與到實際操作中,熟練掌握各類西餐的制作技巧。
2. 小班教學:我們每班只招收少量學生,確保師生之間的互動和交流,讓每位學員都能得到充分的指導和關注。
3. 國際化教學:我們引進國際先進的教育理念和教材,讓學員學習到新的西餐潮流和國際標準。
課程目標
1. 掌握基本的西餐制作方法和工藝。
2. 熟悉西餐的菜式搭配和調味技巧。
3. 培養對原材料的挑選和處理能力。
4. 培養良好的服務意識和溝通能力。
學習對象
1. 有志于從事西餐行業的求職者。
2. 酒店、餐飲業從業人員。
3. 對西餐料理有濃厚興趣的個人。
課程內容
1. 西餐基礎知識:介紹西餐的起源、發展和特點,培養學員對西餐文化的理解。
2. 西餐菜式制作:學習西餐的各類經典菜式制作方法,包括法國菜、意大利菜、西班牙菜等。
3. 廚房操作技巧:掌握西餐廚房的常用工具、烹飪技巧和操作流程。
4. 餐飲服務技巧:培養學員在西餐環境下的服務意識和溝通技巧。
師資力量
我們擁有一支經驗豐富、敬業負責的師資團隊。他們都具備西餐行業的資格證書和豐富的從業經驗,能夠提供專業的指導和輔導。
教學質量
我們高度重視教學質量,每位學員都會接受嚴格的教學評估。我們采用多種教學方法,包括理論課程、實踐操作和實習培訓,確保學員能夠全面掌握所學內容。
服務水平
我們秉承“以學員為中心”的原則,傾聽學員的需求和意見,提供個性化的學習計劃和輔導服務。我們親切周到的服務,贏得了學員的一致好評。
學習時長
學習時長為3個月至半年,根據不同的課程安排和學習進度,可進行靈活調整。
收費范圍
收費范圍為880元至26800元,根據不同的課程內容和學習時長而定。
學習收獲
學員通過學習,掌握了西餐制作的核心技能和服務意識,提升了自身的競爭力。他們可以在星級酒店、高級餐廳等各類西餐場所中從事廚師、服務員等職業。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如需了解更多課程信息或預約免費體驗課,可聯系在線客服。我們期待與您攜手共同探索西餐的精彩世界。