項目 | 詳情 |
裱花基本功 | 裱花設備認識,使用以及選購,維護技巧。 |
裱花全套工具,各類原材料認識,各類奶油的分類,選購與打發技巧 | |
烤箱的認識,使用以及選購,維護技巧 | |
戚風,海綿蛋糕胚制作方法和要領,各種口味搭配及注意事項 | |
4寸,6寸,8寸,10寸,16寸蛋糕胚配比及烘烤技巧 | |
裱花蛋糕 | 卡通小兔子蛋糕,卡通弧形蛋糕 |
弧形胚抹面方法,弧形胚的制作方式,兔子耳朵造型制作 | |
巧克力使用方法,五官的整體組裝 | |
弧形卡通造型蛋糕的制作 |
實操+理論相結合教學,手把手教學
零基礎小班制教學,一人一機學習
自主研發專業技術配方,內容豐富
定時升級課程內容,配方免費贈送
選取合適的裱花袋:裱花袋的厚度要適量,不可過薄,這樣在裝入豆沙材料進行擠制時,裱花袋才不會破裂。
裝入裱花袋的豆沙材料要適量:豆沙材料質地較硬,裝入裱花袋中的豆沙的量要在裱花袋的三分之一左右,否則后期不易裱擠,并且會由于用力過猛而擠爆裱花袋。
操作環境方面:豆沙裱花在操作時,相較于奶油霜,它受溫度影響較小,不易融化,容易定型,可反復操作,并且可制作的花型比奶油霜裱花要多。
廣州裱花培訓學校——開啟創意糕點之旅
廣州裱花培訓學校秉承著“開啟創意糕點之旅”的理念,致力于為糕點制作愛好者提供專業的裱花技術培訓。無論是想要成為專業的糕點師傅,還是只是對糕點制作充滿興趣的愛好者,我們都將為您提供全面的學習支持和實踐機會。以下是本校所提供的培訓課程和教學特色。
豐富的培訓課程——滿足不同需求
我們提供多種不同級別的裱花培訓課程,以滿足不同學員的需求。從基礎入門課程到高級進階課程,學員可以根據自己的實際情況和興趣選擇合適的課程。課程內容涵蓋了裱花的基本技巧、各種花朵和裝飾的制作方法等,讓學員能夠系統地掌握裱花技術。
專業師資團隊——教學經驗豐富
本校擁有一支由專業的糕點師傅組成的師資團隊,他們在糕點制作領域擁有豐富的經驗和專業的技術。教師們不僅能夠傳授基本技巧,還能夠與學員分享他們在實際工作中的心得和經驗。通過與教師們的互動交流,學員能夠更好地理解和掌握裱花技巧。
小班授課——個性化教學
為了保證教學質量,我們實行小班制授課,每班學員人數有限。這樣能夠確保每個學員都能夠得到充分的關注和指導,教師能夠更好地根據學員的實際情況進行個性化教學。學員不僅能夠接受系統的理論培訓,還能夠進行實踐操作,提高自己的裱花技巧。
優質學習環境——舒適的學習氛圍
本校擁有專門的糕點實驗室和教學設施,為學員提供了一個舒適的學習環境。教學設備先進,配備了各種糕點制作所需的材料和工具。學員們可以在這里盡情發揮自己的創造力,實踐裱花技巧,并與其他熱愛糕點制作的同學互相探討和交流。
價格參考——給你多種選擇
關于價格,我們提供了多個不同級別的課程可供選擇。價格范圍大約在3000-8000元之間,具體費用根據您選擇的課程等級而定。如果您需要更詳細的價格信息,歡迎您聯系我們的在線客服,他們將為您提供及時準確的咨詢。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。我們鼓勵您預約免費體驗課程,親自感受我們的教學方法和學習氛圍。無論您是想要追求職業發展,還是純粹出于興趣愛好,我們都將竭誠為您提供優質的裱花培訓服務。期待與您一同開啟創意糕點之旅!
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