烘焙行業的發展在中國是比較晚的，但是發展速度卻不慢，現在基本是大商場和商業街都有它們的身影，國內外的連鎖企業也是接踵而至，所以投入這份事業的普通投資人也是受益比較可觀的。廣州優美西點開設了四個月全能專業以幫助廣大朋友成功創業，課程含：西點理論知識、裱花蛋糕、韓式裱花、烘焙類、慕斯甜點、飲品甜品、精品咖啡類、網紅進階類等產品制作，附另贈創業指導課。
Object Oriented Curriculum?
零基礎，想要學習一門手藝的人群
有創業夢想，想要開店的烘焙愛好者
時間較多，想要家庭事業兼顧的全職寶媽
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| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 裱花基本功（8天） | ||
| 裱花奶油理論、工具認識 | 直胚 | 4 |
| 弧形胚 | 弧形胚 | 4 |
| 心形胚 | 心形胚 | 4 |
| 方形胚 | 方形胚 | 4 |
| 玫瑰花 | 旋轉玫瑰 | 4 |
| 貝殼邊、祥云邊、水滴邊 | 玫瑰曲奇、吊線邊、圣安娜花邊 | 4 |
| 六寸加高胚抹胚 | 復古花邊組合蛋糕 | 4 |
| 五瓣花 | 小雛菊 | 4 |
| 裱花蛋糕（17天） | ||
| 漸變火燒云 | 花卉組裝 | 4 |
| 原味戚風蛋糕胚講解 | 韓式簡約風斷層蛋糕 | 4 |
| 色彩理論 | 各類字體學習，葉子練習 | 4 |
| 彈簧卷、牛角卷、羽毛、幾何圖形 | 巧克力配件、煙卷、皇冠 | 4 |
| 卡通造型蛋糕 | 弧形型卡通蛋糕 | 4 |
| 火烈鳥蛋糕 | 刀刮花蛋糕 | 4 |
| 高層海洋風蛋糕配件 | 高層海洋風蛋糕 | 4 |
| 天鵝蛋糕 | 網紅圓球形蛋糕 | 4 |
| 艾素糖蛋糕 | 卡通半翻糖蛋糕 | 4 |
| 抹茶味戚風蛋糕制作 | 芭比娃娃蛋糕 | 4 |
| 圣誕節玩偶制作 | 圣誕節主題蛋糕 | 4 |
| 卡通立體蛋糕1 | 卡通立體蛋糕2 | 4 |
| 可可味戚風蛋糕烘烤 | 心形情人節蛋糕制作 | 4 |
| 原味戚風蛋糕胚，芝士制作 | 芝士轉印蛋糕制作 | 4 |
| 網紅蝴蝶結蛋糕 | 三生三世十里桃花 | 4 |
| 原味戚風蛋糕胚 | 汽車蛋糕制作 | 4 |
| 網紅復古刺繡造型蛋糕 | 黃毛怪蛋糕 | 4 |
| 韓式裱花（5天） | ||
| 工具認知奶油霜制作 | 仿真玫瑰、奧斯丁玫瑰 | 4 |
| 風信子、松果 | 仙人球、多肉 | 4 |
| 多肉玫瑰、棉花 | 藍盆花、銀蓮花 | 4 |
| 仿真牡丹花 | 仿真芍藥 | 4 |
| 側躺芍藥 | 臘梅 | 4 |
| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 面包基本功（2天） | ||
| 面粉識別、面團攪拌 | 搓圓、橄欖形 | 4 |
| 辮子造型、三角形 | 長條形、圓柱型、包餡 | 4 |
| 調理面包（11天） | ||
| 肉松面包 | 芝士條面包 | 4 |
| 卡士達面包 | 香椰奶酥 | 4 |
| 黑眼豆豆 | 毛毛蟲 | 4 |
| 金玉火腿 | 港式菠蘿包 | 4 |
| 奶酪包 | 冰心面包 | 4 |
| 日式紅豆 | 日式鹽可頌 | 4 |
| 墨西哥面包 | 陽光全麥 | 4 |
| 肉松培根包 | 九層芝士塔 | 4 |
| 甜甜圈 | 匈牙利面包 | 4 |
| 咖喱土豆多拿滋 | 飯團面包 | 4 |
| 海苔肉松棒棒 | 雪山包 | 4 |
| 伴手禮手信（3天） | ||
| 奶香曲奇 | 老婆餅 | 4 |
| 廣式蓮蓉蛋黃月餅 | 蛋黃酥 | 4 |
| 杏仁軟心脆 | 酥皮泡芙 | 4 |
| 長線包裝產品（5天） | ||
| 全麥餅干（卡通） | 芝士流心撻 | 4 |
| 鳳梨酥 | 核桃酥 | 4 |
| 流心月餅 | 羅馬盾牌 | 4 |
| 螺旋酥 | 蔓越莓曲奇 | 4 |
| 蘋果派 | 伍仁月餅 | 4 |
| 網紅西點（3天） | ||
| 抹茶蛋糕卷 | 日式輕芝士 | 4 |
| 虎皮卷 | 大白兔 | 4 |
| 肉松小貝 | 巴士克蛋糕 | 4 |
| 吐司批薩（5天） | ||
| 咸吐司 | 火腿肉松吐司 | 4 |
| 三明治 | 紅豆吐司 | 4 |
| 全麥堅果吐司 | 巧克力吐司 | 4 |
| 至尊披薩 | 生吐司 | 4 |
| 批薩物語 | 西多士/彩虹吐司 | 4 |
| 丹麥面包（5天） | ||
| 丹麥牛角 | 丹麥紅豆 | 4 |
| 奶油號角 | 手撕包 | 4 |
| 丹麥熱狗 | 水果丹麥 | 4 |
| 國王餅 | 蘋果派 | 4 |
| 培根芝士 | 香椰吐司 | 4 |
| 軟硬歐（11天） | ||
| 法棍 | 堿水面包 | 4 |
| 火龍果軟歐 | 菠菜骨頭 | 4 |
| 雷神巧克力 | 南瓜果子 | 4 |
| 抹茶奶酪面包 | 奧利奧魔法棒 | 4 |
| 巖燒麻薯面包 | 一顆大紫薯 | 4 |
| 芋見你 | 養生谷物 | 4 |
| 榴蓮軟歐 | 咸蛋超人 | 4 |
| 鄉村核桃面包 | 蘇格蘭烤蛋 | 4 |
| 煤球寶寶 | 法式亞麻籽 | 4 |
| 紅酒桂圓 | 佛卡夏 | 4 |
| 星空傳說 | 紅茶奶酥 | 4 |
| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 法式慕斯（5天） | ||
| 百香果慕斯 | 海洋之心 | 4 |
| 奧利奧海鹽芝士 | 愛豆春天 | 4 |
| 香緹草莓慕斯 | 紅茶奶凍慕斯 | 4 |
| 金色華爾茲 | 黑伯爵慕斯 | 4 |
| 手指餅干 | 提拉米蘇 | 4 |
| 法式甜點（5天） | ||
| 法式馬卡龍 | 閃電泡芙 | 4 |
| 蒙布朗塔 | 水果塔 | 4 |
| 熱帶風情 | 仿真水果 | 4 |
| 法式淋面 | 巧克力配件 | 4 |
| 噴砂 | 法點慕斯組合 | 4 |
| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 翻糖起源、理論講解，工具認知，配色講解，配方講解 | 玫瑰花手法講解、演示，花苞葉子講解制作 | 4 |
| 牡丹花手法講解、演示 | 牡丹花上色，刷色及組裝 | 4 |
| 翻糖餅干配方講解及制作 | 糖霜理論講解及糖霜餅干制作 | 4 |
| 糖皮講解及演示 | 造型工具、花模、珍珠壓模、蕾絲制作 | 4 |
| 包胚手法演示 | 翻糖LV成品組裝 | 4 |
| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 手沖咖啡介紹與制作 | 感官訓練與萃取率調整 | 4 |
| 手沖咖啡的多種手法與算法 | 咖啡文化宣講 | 4 |
| 咖啡機磨豆機介紹與維護 | 意式濃縮制作與調整 | 4 |
| 美式咖啡與冰拿鐵 | 牛奶處理技術學習與訓練 | 4 |
| 愛心與小貓咖啡拉花 | 愛心與小貓咖啡拉花 | 4 |
| 品種示范+練習 | 品種示范+練習 | 課時 |
| 果茶原理與茶湯制作 | 果茶出品：滿杯鮮橙、滿杯西柚、青桔百香果、繽紛水果茶、洛神多多 | 4 |
| 千層皮制作、千層蛋糕 | 毛巾卷、芒果班戟 | 4 |
面對面1v1教學模式；2~4人/小組實訓交流式；1天學習=3天效率；小班化互動實操上課
配備原創老師團隊+國際西點大師，手把手技術指導，面對面教學演示，具有99%實操+1%西點工藝學綜合培訓。
畢業后擁有“技能+證書+學歷”三重優勢；部分專業畢業將獲取名校學大專歷證書；輔助學子考取國家職業技能證書。
Organization Profile
理論課堂
前臺
走廊1
公寓宿舍2
￥詢價課時：詳詢
￥詢價課時：四個月
￥詢價課時：一個月
￥詢價課時：6個月
￥詢價課時：一年制
￥詢價課時：兩年制
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