項目 | 詳情 |
裱花基本功 | 裱花設備認識,使用以及選購,維護技巧。 |
裱花全套工具,各類原材料認識,各類奶油的分類,選購與打發技巧 | |
烤箱的認識,使用以及選購,維護技巧 | |
戚風,海綿蛋糕胚制作方法和要領,各種口味搭配及注意事項 | |
4寸,6寸,8寸,10寸,16寸蛋糕胚配比及烘烤技巧 | |
裱花蛋糕 | 卡通小兔子蛋糕,卡通弧形蛋糕 |
弧形胚抹面方法,弧形胚的制作方式,兔子耳朵造型制作 | |
巧克力使用方法,五官的整體組裝 | |
弧形卡通造型蛋糕的制作 |
從冰箱冷凍里拿出的植脂鮮奶油提前一天放在冷藏解凍,解凍至鮮奶油有大半退冰后直接倒入桶中(如果是夏天打鮮奶油,桶要放冰箱里冷藏,這樣才能打出好質量的鮮奶油來,或是用冰水泡桶,給桶降溫也是可以的。)
先中速后快速打發,打到鮮奶油有明顯的浪花狀出來時開始用慢速消泡一下(時間不要太長否則會回稀),注意攪打鮮奶油的攪拌球最好選鋼條間距緊密的。
裱花轉臺什么牌子好?
裱花釘是干什么用的?
紙杯蛋糕用什么裱花嘴?
裱花棒的作用是什么?
廣州裱花培訓中心——探索創意人生的起點
引言
你是否曾經向往過能夠獨立創作美麗精致的糕點藝術呢?是否曾經對裱花技術產生過興趣,希望能夠在烘焙領域擁有自己的一片天地?位于廣州的裱花培訓中心就是你實現這一夢想的較好選擇。
專業師資
在廣州裱花培訓中心,我們聚集了一支經驗豐富、技藝精湛的專業培訓團隊。每一位培訓師均有著多年的教學經驗,能夠把抽象的糕點裱花技藝轉化為易于學習的實用技巧。無論你是否有相關基礎,我們都能夠根據你的實際情況提供個性化的教學指導,幫助你快速掌握裱花技巧。
全面課程
我們提供的培訓課程覆蓋了從初級到高級的不同層次和技巧的學習。無論你是初學者,還是已經有一定經驗的專業人士,我們都有適合你的課程安排。從基本的花蕊擠花到高級的立體裱花,從糕點裝飾到創意設計,我們將帶領你探索裱花藝術的無限可能。
實踐教學
在廣州裱花培訓中心,我們強調實踐教學的重要性。不僅僅是理論知識的傳授,我們還會為學員提供充分的實踐機會,讓你能夠在真實的烘焙環境中反復練習,從而更好地掌握技巧。通過和專業師資的一對一交流和指導,你能夠快速提升自己的技能水平。
先進設施
為了提供較好的學習環境,廣州裱花培訓中心配備了優秀的教學設施和設備。寬敞明亮的教室、先進的烘焙設備以及與時俱進的裱花工具,為你提供了無限可能的創作空間。在這里,你將能夠全面了解不同材料和工具的用途,培養自己的創作靈感。
靈感分享
在廣州裱花培訓中心,我們致力于為學員提供一個交流學習的平臺。除了培訓課程,我們還舉辦各類比賽和研討會,為學員提供展示優秀作品的機會。你將有機會與來自各個領域的烘焙愛好者們交流切磋,互相激發創作靈感。
價格參考
關于廣州裱花培訓中心的培訓費用,我們提供合理的價格范圍,以滿足不同學員的需求。根據培訓課程的不同,我們的價格范圍在3000-8000元之間。具體價格請以到校咨詢為準。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果你對裱花技藝感興趣,歡迎聯系我們的在線客服,預約免費體驗課。在廣州裱花培訓中心,你將收獲專業師資的指導、豐富的實踐經驗和靈感的碰撞,開啟一段創意人生的美好旅程。
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