項(xiàng)目 | 詳情 |
精品咖啡第一周 | 手沖咖啡所需器具介紹,選擇,型號(hào)規(guī)格運(yùn)用;手沖咖啡的溫控,水粉比,研磨顆粒度等數(shù)據(jù)講解;悶蒸作用與運(yùn)用,手沖咖啡的制作流程與要點(diǎn);單一品鑒型咖啡的味覺感官,層次感辯別;咖啡豆處理方式和不同烘培度的形式影響;咖啡機(jī)磨豆機(jī)等設(shè)備介紹操作與保養(yǎng) |
意式濃縮制作與調(diào)整時(shí)間比例口感間變化;美式咖啡由來,花樣美式咖啡原料選擇與原料套用;冰拿鐵咖啡的制作與調(diào)整口感延伸;冰摩卡咖啡的制作與制作流程對(duì)美觀的影響;冷奶泡原料選用與制作,降低損耗率方法;冰焦糖瑪奇朵咖啡學(xué)習(xí)制作;瑪奇朵雕花圖形學(xué)習(xí),雕花針熟悉運(yùn)用與力度掌握 | |
精品咖啡第二周 | 牛奶咖啡牛奶選用,咖啡機(jī)蒸汽與牛奶交融講解;打發(fā),打棉等奶泡處理技術(shù)講解,奶泡打發(fā)技巧講解;熱焦糖瑪奇朵學(xué)習(xí)制作,瑪奇朵圖形構(gòu)造學(xué)習(xí)制作;拿鐵咖啡由來,制作方法,咖啡拉花形成原理介紹;愛心拉花成型學(xué)習(xí)制作,快節(jié)奏拉花訓(xùn)練計(jì)劃形成 |
學(xué)習(xí)大流注入與擺動(dòng)注入的手法與訓(xùn)練;樹葉拉花學(xué)習(xí)制作與強(qiáng)化訓(xùn)練;擺動(dòng)節(jié)奏鞏固優(yōu)化,手法練習(xí);郁金香推心成型學(xué)習(xí)與訓(xùn)練,多層推心力度訓(xùn)練;郁金香手法擺動(dòng)節(jié)奏掌握 |
如何選擇咖啡師培訓(xùn)機(jī)構(gòu)?
真材實(shí)料、實(shí)操為主,實(shí)操課程,使用真實(shí)原材料進(jìn)行練習(xí),盡可能學(xué)到真技術(shù)
執(zhí)行“定期開班,小班教學(xué)”模式,定期開班杜絕插班生,小班教學(xué)提升教學(xué)質(zhì)量
執(zhí)行“MOF大師授課”模式大師級(jí)教授體會(huì)匠人嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ骶?,直觀運(yùn)用材料原理
或許有人會(huì)感覺咖啡師的收益太低,前景不太好。可是想對(duì)你說你們的想法不對(duì),剛開始職業(yè)生涯發(fā)展的咖啡師確實(shí)是收益不高,可是請(qǐng)不要隨便就舍棄。應(yīng)當(dāng)運(yùn)用比較有限的時(shí)間去觸碰、學(xué)習(xí)培訓(xùn)大量與咖啡相關(guān)的專業(yè)知識(shí)來武器裝備自身,來隨時(shí)隨地迎來新的機(jī)會(huì)和調(diào)節(jié)機(jī)會(huì)。例如你將來有可能變成一位咖啡講師,為發(fā)燒友出示咖啡培訓(xùn)服務(wù)項(xiàng)目,更強(qiáng)的散播咖啡文化;或是變成一個(gè)烘培師,剛開始大量的觸碰咖啡豆,乃至還有機(jī)會(huì)去出產(chǎn)地;又或是變成一個(gè)咖啡經(jīng)銷商,有著自身的商貿(mào)公司。也是有咖啡師根據(jù)技能和勤奮,持續(xù)的挑戰(zhàn)自己,參加比賽一站成名。
優(yōu)美西點(diǎn)是廣州優(yōu)美投資有限公司的品牌,優(yōu)美西點(diǎn)源自歐洲,課程與工藝保持國(guó)際水平,不斷革新教學(xué)模式與方法,優(yōu)美西點(diǎn)用愛與責(zé)任關(guān)懷學(xué)子,教育學(xué)生恪守西點(diǎn)西餐大師天然的道德要求,注重提升學(xué)生職業(yè)素養(yǎng)。
學(xué)校擁有來自全球的外教,同時(shí)也匯聚了國(guó)內(nèi)西點(diǎn)行業(yè)的大師、大廚,融合中西方文化,以優(yōu)良的師資組合,緊密結(jié)合市場(chǎng),實(shí)行“老師一對(duì)一同步專業(yè)教學(xué)”。
了解廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)班
廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)班是一所專業(yè)培訓(xùn)咖啡技術(shù)的機(jī)構(gòu),為那些對(duì)咖啡有濃厚興趣,希望深入學(xué)習(xí)和提升技能的人士提供了一個(gè)良好的學(xué)習(xí)平臺(tái)。無論是想成為一名專業(yè)的咖啡師,還是僅僅想了解咖啡的制作方法和技巧,我們都能滿足您的需求。
專業(yè)師資力量
我們擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技藝高超的師資團(tuán)隊(duì),他們都是業(yè)內(nèi)專業(yè)的咖啡師,具備豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)。無論您是零基礎(chǔ)入門,還是希望進(jìn)一步提升咖啡技術(shù),我們的師資團(tuán)隊(duì)將根據(jù)您的實(shí)際情況進(jìn)行個(gè)性化的教學(xué)輔導(dǎo),確保您能夠迅速掌握咖啡制作的各個(gè)環(huán)節(jié)。
全面系統(tǒng)的培訓(xùn)內(nèi)容
在廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)班,我們提供全面系統(tǒng)的培訓(xùn)內(nèi)容,包括咖啡豆的認(rèn)識(shí)與選購(gòu)、研磨技術(shù)、萃取方法、拉花藝術(shù)和咖啡品嘗等。通過理論和實(shí)踐結(jié)合的方式,您將學(xué)習(xí)到咖啡的制作流程和技術(shù)要點(diǎn),了解到不同種類的咖啡豆的特點(diǎn)和風(fēng)味,掌握拉花技巧,從而成為一名優(yōu)秀的咖啡師。
靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)安排
為了滿足不同學(xué)員的需求,我們提供靈活的學(xué)習(xí)時(shí)間和地點(diǎn)安排。您可以根據(jù)自己的時(shí)間安排選擇上課時(shí)間,我們將安排合適的授課時(shí)間和上課地點(diǎn)。另外,我們還提供線上學(xué)習(xí)的方式,方便您隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。
培訓(xùn)費(fèi)用和報(bào)名方式
廣州咖啡技術(shù)培訓(xùn)班的培訓(xùn)費(fèi)用根據(jù)具體的課程內(nèi)容和學(xué)習(xí)形式而定,參考范圍為4000-10000元。您可以通過我們的官方網(wǎng)站或在線客服咨詢了解更多詳細(xì)信息,并預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。我們的在線客服會(huì)耐心解答您的疑問,并為您提供報(bào)名指導(dǎo)。
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。希望廣大咖啡愛好者能夠抓住這個(gè)學(xué)習(xí)咖啡技術(shù)的機(jī)會(huì),向?qū)I(yè)的咖啡師邁進(jìn),為自己的咖啡之路增添一份自豪和成就感。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、蛋糕培訓(xùn)、面包培訓(xùn)
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