項目 | 詳情 |
基礎工具及原物料的認知 | 不同糖粉的作用、不同花嘴的使用、各類餅干的擠法、烤箱的認知及使用方法; |
伴手禮系列 | 蔓越莓餅干、羅馬盾牌、手指餅干、巧克力薄脆、曲奇餅干; |
基礎胚底系列 | 原味戚風蛋糕胚、不同口味戚風胚; |
各類爆漿蛋糕 | 重油磅蛋糕、海綿胚蛋糕; |
其他系列 | 馬卡龍系列、千層系列; |
首爾切塊 | 草莓小確幸、白桃烏龍、豆蔻年華、綠野仙蹤、和情焦糖、楊枝甘露; |
蛋糕卷系列 | 經典巧克力卷、抹茶卷、旋風卷、雙色卷、彩虹卷、夢龍卷。 |
1、西點師社會需求量大。目前,中國西點精英人才稀缺,從業人員約百萬,但優秀烘焙技術人才仍比較少。
2、西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
3、國家政策。國家教育部就指出:職業教育與普通教育享有同等重要地位,國家鼓勵技能型人才的發展,因此學一門技術同樣能實現夢想。
西點設備包括哪些,有什么工具?
怎么選西點蛋糕面包培訓學校?
西點師主要是學什么的-難不難?
味尚國際烘焙機構是集港式休閑餐飲項目的市場開發、運營、制作,市場管理于一體的連鎖企業,培訓項目包括:市場流行西點系列,法式西點,生日蛋糕,奶油裱花,面包烘焙,翻糖蛋糕,婚慶甜品臺,飲品奶茶,港式甜品等技術培訓服務。
課程背景
青島市西點短期培訓學校作為一所專注于西式烘焙技能培訓的學校,在青島市擁有優秀的口碑和良好的教學成績。學校注重培養學員的實踐能力和創新思維,通過系統的教學內容和豐富的實踐經驗,幫助學員快速掌握西式烘焙技巧,提升就業競爭力。
課程特色
1. 實用性強:課程內容緊密結合市場需求,注重培養學員的操作技能和實踐能力,使學員能夠快速適應工作需求。
2. 專業師資:學校聘請多位經驗豐富的烘焙師擔任教師,教師團隊擁有豐富的教學經驗和實踐經驗,能夠提供專業化、個性化的培訓。
3. 小班教學:學校每班人數較少,確保每位學員都能得到充分的關注和指導,提高學習效果。
4. 實踐機會:學校與多家知名西式烘焙店進行合作實習,為學員提供實踐鍛煉的機會,加深對烘焙行業的認知。
課程目標
1. 培養學員的西式烘焙技能,包括面點制作、蛋糕制作、糕點烘焙等方面的技巧。
2. 培養學員的創新思維和實踐能力,使其能夠獨立設計和制作出精美的西點作品。
3. 提高學員的就業競爭力,為學員進入烘焙行業提供有力的支持。
學習對象
1. 對西式烘焙感興趣的個人,無論是否有相關基礎知識。
2. 希望從事西式烘焙行業的求職者,想要快速入行并掌握相關技能。
3. 烘焙店店主或員工,希望提升現有技能和服務水平。
課程內容
1. 基礎烘焙知識:調配原材料、工具使用、食品安全與衛生等。
2. 面點制作:如酥皮、蛋撻皮、酥餅等。
3. 蛋糕制作:如海綿蛋糕、奶油蛋糕、慕斯蛋糕等。
4. 糕點烘焙:如曲奇餅干、蛋黃酥、蛋撻等。
5. 裝飾技巧:如糖霜花朵、巧克力裝飾等。
師資力量
學校擁有一支實力強大的師資團隊,教師們都是在烘焙行業有著多年經驗的專業人士。他們不僅掌握豐富的烘焙技巧,還具備良好的教學能力和溝通能力,能夠有效地傳授知識和指導學員。
教學質量
學校注重學員的學習效果和實踐能力的培養。教學過程中,學校采用多種教學方法,如課堂講解、示范操作和實際生產等,確保學員能夠掌握烘焙技巧并能獨立操作。同時,學校為學員提供學習評估和畢業證書,為學員的學習成果進行客觀評價。
服務水平
學校以學員滿意為目標,提供全方位的服務。學校設有專門的咨詢部門,為學員提供詳細的課程咨詢和解答疑惑。學員可通過在線客服預約免費體驗課并了解更多詳細信息。
學習時長
根據課程內容和學員水平的不同,學習時長靈活安排。一般情況下,學校提供短期培訓課程,包括數周到數個月不等,能夠滿足學員的不同需求。
收費范圍
學校收費根據課程時長和內容進行綜合評估,確保價格合理公正。具體的收費標準需到校咨詢了解,以上信息僅供參考。
學習收獲
通過在青島市西點短期培訓學校的學習,學員將掌握西式烘焙的基本技能和理論知識,能夠制作出色香美觀的西點作品。學員還將提高自身的創新思維和實踐能力,增強就業競爭力。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如需了解更詳細的課程信息,可聯系在線客服,預約免費體驗課。青島市西點短期培訓學校致力于為學員提供優質的烘焙技能培訓,期待與您共同追逐烘焙夢想。
培訓項目:法式西點培訓、面包烘焙培訓、韓式裱花培訓、英式翻糖培訓、奶油裱花培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、流行奶茶和飲品培訓、經典港式甜品培訓