你也有這些困擾嗎?
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深圳美斯咖啡課程內(nèi)容
課程名稱 | 學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
咖啡基礎(chǔ)知識(shí) |
咖啡的起源、咖啡的種類;咖啡帶的介紹、咖啡的處理法;咖啡文化禮儀、了解咖啡生活環(huán)境;了解咖啡生長要求、了解四大洲咖啡特點(diǎn) |
咖啡器具介紹和使用 |
HaruoV60手沖滴濾壺;虹吸壺、摩卡壺、愛樂壓法壓壺、冰滴壺 |
咖啡飲品的制作 |
意式濃縮咖啡、拿鐵咖啡;卡布奇諾咖啡、摩卡咖啡;焦糖瑪奇朵咖啡、drity咖啡;抹茶拿鐵咖啡、巧克力樂園咖啡 |
技術(shù)要點(diǎn) |
運(yùn)用工具沖煮咖啡不同手法沖煮咖啡;水質(zhì)和水溫對(duì)咖啡的影響;鮮牛奶和純牛奶跟咖啡的搭配杯測的重要性、咖啡機(jī)萃取濃縮;蒸汽棒打奶泡;利用果醬、冰淇淋搭配咖啡 |
咖啡拉花 |
奶泡的打發(fā)與練習(xí)、咖啡雕花練習(xí)濃縮與牛奶的混合、拉花圖案的形成拉花心形的練習(xí)、拉花樹葉的練習(xí)花式復(fù)雜的圖案練習(xí)、高階拉花;咖啡液構(gòu)造圖、了解奶缸的作用 |
咖啡的介紹
教學(xué)優(yōu)勢,看得見的實(shí)力
美斯機(jī)構(gòu)介紹
深圳美斯自成立之日起即秉承烘焙匠人精神教學(xué),融入創(chuàng)業(yè)者創(chuàng)業(yè)理論, 以精湛的烘焙技術(shù)為基礎(chǔ),以國際PMP項(xiàng)目管理理論為指導(dǎo),結(jié)合時(shí)下烘焙行業(yè)創(chuàng)業(yè)實(shí)際, 烘焙行業(yè)產(chǎn)學(xué)結(jié)合的理論,幫助學(xué)員掌握烘焙理論和制作技術(shù)。
課程特色
1. 實(shí)踐性強(qiáng):通過現(xiàn)場演示、互動(dòng)式學(xué)習(xí)、模擬、實(shí)際操作等方式,使學(xué)員能夠真正地掌握咖啡制作的技能和方法。
2. 課程全面:涵蓋了咖啡的歷史、品種、加工、制作技巧、咖啡藝術(shù),能夠幫助學(xué)員全面了解咖啡文化。
3. 師資強(qiáng)大:培訓(xùn)課程由資深的咖啡師擔(dān)任,能夠提供專業(yè)且貼心的教學(xué)服務(wù)。
課程目標(biāo)
1. 能夠熟練掌握咖啡的基礎(chǔ)知識(shí),包括咖啡的歷史、品種、產(chǎn)地等。
2. 能夠熟練掌握咖啡的制作方法,包括手沖咖啡、美式咖啡、卡布奇諾等。
3. 能夠了解咖啡的藝術(shù)表現(xiàn)形式,包括拉花、藝術(shù)咖啡等。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 想要成為專業(yè)咖啡師的人士。
2. 想要深入了解咖啡文化,提升自身品質(zhì)的咖啡愛好者。
3. 想要開設(shè)咖啡店,提供更好的服務(wù)和品質(zhì)的創(chuàng)業(yè)者。
課程內(nèi)容
1. 咖啡的文化、歷史、產(chǎn)地以及品種。
2. 咖啡的加工、存儲(chǔ)、烘焙等基礎(chǔ)知識(shí)。
3. 咖啡的制作方法,包括手沖咖啡、滴濾咖啡、濃縮咖啡、拿鐵等。
4. 咖啡機(jī)、器具的使用和維護(hù)。
5. 拉花、藝術(shù)咖啡等咖啡藝術(shù)表現(xiàn)形式。
學(xué)習(xí)時(shí)長
課程時(shí)間靈活,學(xué)員可以根據(jù)自己的時(shí)間安排靈活選課。
收費(fèi)范圍
收費(fèi)根據(jù)不同課程分類而定,具體費(fèi)用可咨詢?cè)诰€客服。
學(xué)習(xí)收獲
通過深圳咖啡技能培訓(xùn),學(xué)員可以掌握咖啡制作的基本技能和知識(shí),提高咖啡品質(zhì)和服務(wù)水平,為日后工作和創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
結(jié)語
以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)。可聯(lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課,了解更多課程信息。我們將提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和專業(yè)的教育,共同推動(dòng)咖啡文化的發(fā)展。
培訓(xùn)項(xiàng)目:奶油裱花培訓(xùn)、韓式裱花培訓(xùn)、全能烘焙培訓(xùn)、全能西點(diǎn)培訓(xùn)、高級(jí)翻糖培訓(xùn)、網(wǎng)紅飲品培訓(xùn)、精品咖啡培訓(xùn)、輕食簡餐培訓(xùn)、巧克力專項(xiàng)課
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