一是好磁場,增加異性吸引力。不管是男生還是女生,會一項技能,就會在同性中脫穎而出,成為異性追捧的對象。尤其擅長烘焙甜品,肯定是加分項哦,定能讓異性對你刮目相看哦~二是好甜蜜,提升家庭幸福值。學會了烘焙,可以提升家庭的融洽度。為愛人制造烘焙、甜品的浪漫;為老人和孩子親手烘焙美食,想想就是一件甜蜜的事情。三是好錢途,賺錢門路多。想要開店創業的話,學會了西點,賺錢的路子真的很多!開私房、開社區店、開工作室、接甜品展臺業務等等,利潤高、市場前景好。
西安新紀元烹飪培訓機構的設施設備齊全,師資雄厚,經驗豐富。
機構環境優美,交通便利,城市條件優越,是西北地區的交通樞紐。
西安新紀元會不定期舉辦就業雙選會,搭建學員與企業溝通的橋梁。
一是用蛋糕油制作海綿蛋糕,出爐后有時會出現塌陷。這種現象的出現主要是由于按傳統方法攪拌(最后加面粉的方法)。有蛋糕油存在,面糊中有很多空氣,如果最后加入面粉沒有足夠攪拌,就會出現面粉攪拌不足,面糊內空氣太多,面筋形成太少,故烘烤時蛋糕會下降,如果用直接方法攪拌,出現這種情況則是水分太少,面糊過稠而引起的,多加水或多加油可以解決這一問題。二是面包放入醒發箱后,不是向上鼓,而是向四周攤瀉。面包胚在醒發過程中,前段時間面團應該往上脹,然后周邊也變大,如果面團不往上脹,而瀉大,原因主要是面團的保氣能力大,面筋的彈性降低,而延伸性太好。
課程名稱 | 教學內容 |
蛋糕類 |
歐式水果蛋糕、巧克力蛋糕、陶藝蛋糕、韓式裱花蛋糕、創意蛋糕、卡通蛋糕、生肖蛋糕等 |
面包類 |
日式、臺式料理面包,歐式咸、甜面包,丹麥起酥面包等 |
甜點類 |
熔巖巧克力、冰激凌、歌劇院、芒果金融家、馬卡龍(原味加著色)等 |
翻糖類 |
翻糖工具原料的認識;翻糖膏、干佩斯、糖坯的制作;棒棒糖、蝴蝶結、小五瓣、鈴蘭等各類造型 |
酥點餅干類 |
混酥:香蔥曲奇、黃油曲奇、抹茶紅豆曲奇、雙色曲奇等。 清酥:老婆餅、蛋黃酥、三角清酥、扭扭酥、花生酥等 |
巧克力類 |
彈簧卷、音符、彩網、三角樹、雪花、椰子樹、貝殼、圓形壓膜、轉印壓膜等 |
西式簡餐 |
意大利面、千島汁、港式牛排、咖喱雞肉、椰奶南瓜湯、咖喱意面、芹菜蘋果沙拉、炸雞排配洋蔥圈等 |
咖啡飲品類 |
咖啡的起源、咖啡的歷史、咖啡的三大原種、咖啡的分布、生長環境、結構、咖啡豆的處理方法、各類咖啡的制作 |
西安新紀元烹飪技工培訓是一所烹調師、烹飪管理人才的餐飲教育機構,也是西北地區規模較大、設施設備齊全的廚師培訓機構,坐落于文明古都——西安,機構環境優美,交通便利,教學設施良好,制度健全,管理科學。是莘莘學子成才求技的理想職業學府。
新紀元致力于打造中國烹飪教育的新標準,以“認真、團結、創新、奮進”為精神核心,這是新紀元烹飪教育的“根”,是新紀元烹飪教育的“魂”,是每一位新紀元人攜手奮進、同舟共濟的力量之源。
隨著西安經濟的蓬勃發展,越來越多的人開始涌向這座城市。為了滿足人們的需求,西點行業逐漸發展,也使得西點人才市場空前火爆。因此,西安各大培訓機構也開始開展相關課程。下面就為大家介紹一下西安西點培訓課程。
課程特色
1.教學質量高且口碑良好;
2.在線一對一輔導,學員可以隨時提出問題;
3.學員可參加免費的現場活動和短期實習;
4.結合了文化特色,兼顧實踐與理論;
5.食材準備及實操全程演示。
課程目標
1.打造一批專業技能及知識能力高超的西點師傅;
2.滿足不同群體的學習需求,切實提升學員的綜合素質;
3.幫助學員全面掌握西點制作技巧、理論知識及相關文化內涵。
學習對象
2.大專以下教育水平人員,尋求職業技能提升與發展的人群;
3.熱愛西點制作,想進入相關行業的求職者。
課程內容
1.西點基礎理論:質地特性、原材料和配方、口感等;
2.面點類西點:披薩底、漢堡包、可頌、蛋撻等;
3.糕點類西點:生日蛋糕、芝士蛋糕、瑪德琳糕、千層蛋糕等;
4.巧克力類及西點手工制作技巧:西點認知與美學視角、西點售后服務的專業技巧支持等實用技能。
學習時長
根據學員需求和課程安排,可以選擇不同的學習模式:周末班、晚間班和全職班。具體學習時長根據不同班型而定。
收費范圍
一般西點培訓費用在2000元-10000元之間,相關收費標準根據不同培訓機構和課程安排而定。
學習收獲
學員不僅在課程學習過程中獲得技術、理論知識和文化內涵方面的收益,同時也可在教學中認識行業內的前輩和同行,建立人脈。
結語
以上信息僅為參考,實際情況請到校咨詢并咨詢在線客服。請您聯系我們,預約免費體驗課程。
培訓項目:西餐培訓、西點培訓、中餐培訓
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