Frequently asked questions
學(xué)做甜品一般要培訓(xùn)多久?學(xué)習(xí)的時(shí)長(zhǎng)?
零基礎(chǔ)怎樣學(xué)習(xí)甜品知識(shí)?能學(xué)會(huì)嗎?
學(xué)甜品的好處有哪些?就業(yè)方向怎樣?
Dessert training course
法甜課程大綱 |
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學(xué)習(xí)周期 | 課程內(nèi)容 |
第一周 |
法式撻系列:夏日芒果撻,法式洋蔥培根咸撻,焦糖堅(jiān)果撻,法式布丁撻,香橙百香果撻,日式檸檬撻,榛子蒙布朗
泡芙系列;香草檸檬閃電泡芙,芒果百香果閃電泡芙,覆盆子乳酪閃電泡芙,香草卡仕達(dá)花環(huán)泡芙,酥皮大泡芙
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第二周 |
馬卡龍系列:焦糖海鹽馬卡龍,檸檬乳酪馬卡龍,覆盆子巧克力,馬卡龍,日式抹茶馬卡龍
手工巧克力系列:星空灌模巧克力,網(wǎng)紅空氣巧克力,日式抹茶生巧克力
芝士蛋糕系列:北海道雙層乳酪蛋糕,網(wǎng)紅流心巴斯克乳酪蛋糕
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第三周 |
慕斯蛋糕系列:杏仁費(fèi)列羅,開(kāi)心果草莓慕斯,皇家焦糖慕斯,意式提拉米蘇,夏日椰香芒果慕斯,巴黎歌劇院,覆盆子歐培拉蛋糕,仿真水果慕斯(蘋(píng)果,櫻桃,梨子,草莓...) |
甜品課程大綱 |
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甜品系列 | 課程內(nèi)容 |
港式甜品系列 |
楊枝甘露,楊枝甘露涼粉,多芒小丸子,芒果西米露,芒之戀,芒果撈野 |
白雪系列 |
白雪黑珍珠,芒果白雪黑糯米,雪山孖寶涼粉 |
班載系列 |
榴蓮班載,芒果班戴,香蕉班載 |
綿綿冰系列 |
芒果綿綿冰,抹茶綿綿冰 |
臺(tái)式芋圓系列 |
芋圓1號(hào),芋圓2號(hào),仙草1號(hào),仙草2號(hào) |
養(yǎng)生系列 |
紅豆沙,芝麻糊,杏仁茶,核桃露,雙皮奶,姜撞奶 |
冰粉系列 |
三鮮冰粉,黑糖甜冰粉,芒果粒米粉,草莓滋米粉,火龍果滋米粉,奇異果滋米粉,手搓氣泡冰粉 |
Target Group
零基礎(chǔ)
感興趣
畢業(yè)生
在職者
轉(zhuǎn)行者
年輕人
管理者
創(chuàng)業(yè)者
為每一個(gè)學(xué)員提供專業(yè)而滿意的服務(wù)
Top 5 startup modules
資源分享,學(xué)校合作的原料、器具供應(yīng)商共享,創(chuàng)業(yè)成本降到較低。
開(kāi)店中對(duì)于經(jīng)營(yíng)上技術(shù)和管理的問(wèn)題,紅葉谷學(xué)校可派技術(shù)支持。
對(duì)于經(jīng)營(yíng)管理中的人才儲(chǔ)備,學(xué)校可給與學(xué)員多種支持服務(wù)。
不定期組織創(chuàng)業(yè)學(xué)員分享交流,共享資源,共謀發(fā)展。
課程背景
甜品在現(xiàn)代社會(huì)已經(jīng)成為生活中不可或缺的美食,而成都作為美食之都,自然也崛起了一批優(yōu)秀的甜品培訓(xùn)學(xué)校。甜尚美學(xué)便是其中的佼佼者,該學(xué)校專門(mén)從事甜品的培訓(xùn),已經(jīng)成為成都甜品消費(fèi)市場(chǎng)的舞臺(tái)之一。
課程特色
1. 針對(duì)市場(chǎng)熱點(diǎn):課程內(nèi)容緊貼市場(chǎng)熱點(diǎn)和消費(fèi)趨勢(shì),包括各種傳統(tǒng)與時(shí)尚蛋糕、果凍、冰淇淋等甜品的制作技巧和創(chuàng)新理念,使學(xué)生掌握新的甜品技術(shù)。
2. 良好的教學(xué)資源:學(xué)校擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)教師隊(duì)伍,教學(xué)設(shè)施齊全,擁有先進(jìn)的烘焙廚房、寬大的實(shí)踐教學(xué)區(qū)以及美麗的烘焙展示廳等。
3. 個(gè)性化學(xué)習(xí)方式:學(xué)校為學(xué)生提供靈活個(gè)性化的學(xué)習(xí)方式,包括團(tuán)隊(duì)訓(xùn)練、內(nèi)部賽事、外部競(jìng)賽、畢業(yè)設(shè)計(jì)等,做到注重實(shí)踐,讓學(xué)生在認(rèn)真學(xué)習(xí)的同時(shí)更好地提高個(gè)人綜合素質(zhì)。
課程目標(biāo)
1. 掌握甜品制作的基礎(chǔ)技能和流程,培養(yǎng)傳統(tǒng)及時(shí)尚甜品設(shè)計(jì)、制作和服務(wù)的全方位能力。
2. 培養(yǎng)具備創(chuàng)新思維能力的人才,推動(dòng)新時(shí)代甜品行業(yè)的發(fā)展,為行業(yè)提供高效人才保障。
3. 培養(yǎng)愛(ài)好甜品事業(yè)的人們,提高他們的甜品制作的技能,讓他們自主創(chuàng)新,成為甜品業(yè)的推動(dòng)者。
學(xué)習(xí)對(duì)象
1. 希望成為專業(yè)甜品師的人們;
2. 希望從事甜品業(yè)的創(chuàng)業(yè)者及企業(yè)職員;
3. 熱愛(ài)甜品的業(yè)余愛(ài)好者、主婦及學(xué)生等。
課程內(nèi)容
1. 基礎(chǔ)課程:包括甜品工具介紹、食材挑選、行業(yè)知識(shí)、制作流程及相關(guān)技術(shù)等;
2. 進(jìn)階課程:包括高端蛋糕制作、巧克力雕塑、糖藝花房等課程等;
3. 自創(chuàng)課程:通過(guò)探究現(xiàn)有甜品,自行創(chuàng)新設(shè)計(jì),包括現(xiàn)代青年最喜愛(ài)的“網(wǎng)紅甜品”等。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
學(xué)校提供不同的課程選擇,一般從一個(gè)月開(kāi)始,到三個(gè)月不等。具體時(shí)長(zhǎng)可以根據(jù)學(xué)生的個(gè)人情況和學(xué)習(xí)目標(biāo)進(jìn)行調(diào)整。
收費(fèi)范圍
基礎(chǔ)課程價(jià)格區(qū)間:1000元~4000元,進(jìn)階課程價(jià)格區(qū)間:5000元~8000元,自創(chuàng)課程價(jià)格需要根據(jù)學(xué)生自行設(shè)計(jì)的甜品進(jìn)行具體的報(bào)價(jià)。
學(xué)習(xí)收獲
學(xué)生在學(xué)習(xí)期間能夠獲得豐富的甜品制作經(jīng)驗(yàn),不僅能夠掌握甜品制作的技巧,還能提高自己的創(chuàng)新能力,更好地推動(dòng)甜品行業(yè)的發(fā)展。同時(shí),學(xué)員可以參加學(xué)校組織的比賽或者實(shí)習(xí),體驗(yàn)真實(shí)的甜品行業(yè)。
結(jié)語(yǔ)
如需了解更多甜尚美學(xué)學(xué)校的信息,歡迎聯(lián)系我們?cè)诰€客服,預(yù)約體驗(yàn)課程。以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn),期待有更多的朋友加入我們,成為更專業(yè)更優(yōu)秀的甜品師。
培訓(xùn)項(xiàng)目:西點(diǎn)培訓(xùn)、花藝培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)、飲料培訓(xùn)
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