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課程詳情授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程學(xué)員評(píng)論相關(guān)知識(shí)

蛋糕培訓(xùn)特色課程是通過(guò)蛋糕教師專業(yè)的授課和指導(dǎo)，學(xué)員可以在較短的時(shí)間內(nèi)掌握專業(yè)的制作蛋糕技巧，同時(shí)還會(huì)傳授給學(xué)員開(kāi)店創(chuàng)業(yè)的技巧和方法，幫助學(xué)員在短時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的夢(mèng)想。

核心教學(xué)優(yōu)勢(shì)，專為提升設(shè)計(jì)

健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)

王森學(xué)校擁有培養(yǎng)獲獎(jiǎng)?wù)叩恼n程體系，培養(yǎng)每一位學(xué)員，行業(yè)示范課程體系，強(qiáng)化學(xué)員創(chuàng)新能力，輸送企業(yè)緊缺人才，硬件接軌國(guó)際水準(zhǔn)，依托創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)，建立健全創(chuàng)業(yè)服務(wù)。

行業(yè)圣手教父

行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué)，品牌歷史久，自身?yè)碛谐墒飚a(chǎn)業(yè)鏈，師資團(tuán)隊(duì)，業(yè)內(nèi)精英，國(guó)家認(rèn)可，政府背書(shū)，學(xué)員競(jìng)爭(zhēng)力強(qiáng)，鎖定行業(yè)數(shù)名人才缺口，為學(xué)員打造就業(yè)綠色通道。

你是不是存在這些疑問(wèn)？

制作步驟 icon
做蛋糕需要的材料和步驟是什么呢？
行業(yè)前途 icon
學(xué)蛋糕制作有前途嗎？能找到工作？
行業(yè)前景 icon
蛋糕行業(yè)的市場(chǎng)前景怎樣？好不好？
發(fā)展趨勢(shì) icon
蛋糕行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展趨勢(shì)好不好呢？

鷹潭王森學(xué)校蛋糕培訓(xùn)課程

蛋糕甜品創(chuàng)業(yè)班

以裱花課程（奶油裱花、韓式裱花）為主；含王森團(tuán)隊(duì)自主研發(fā)的360種裱花裝飾技巧；同時(shí)教授法式甜品、意式咖啡、英式翻糖課程學(xué)員畢業(yè)可從事裱花、烘焙、甜品等相關(guān)工作。

翻糖甜品臺(tái)蛋糕精英班

課程內(nèi)容由王森學(xué)校與美國(guó)惠爾通共同研發(fā)；引進(jìn)惠爾通蛋糕裝飾工藝，美國(guó)原裝設(shè)備及原料，涵蓋18個(gè)門(mén)類課程，手法純正；培養(yǎng)高端甜品、翻糖方向的“美式藝術(shù)西點(diǎn)師”由惠爾通授權(quán)認(rèn)證講師授課。

兩年蛋糕甜點(diǎn)學(xué)歷班

兩年蛋糕甜點(diǎn)班集王森20余年蛋糕西點(diǎn)課程之精華而開(kāi)發(fā)；以裱花課程體系為主，甜品、烘焙、咖啡、翻糖為輔注重培養(yǎng)學(xué)員的技術(shù)創(chuàng)新力；配備知名品牌的專業(yè)設(shè)備，學(xué)員更具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

三年蛋糕甜點(diǎn)學(xué)歷班

集王森團(tuán)隊(duì)20余年蛋糕西點(diǎn)課程之菁華而開(kāi)發(fā)；文化課、專業(yè)課兼修，學(xué)歷、技能雙贏；課程適合初中專畢業(yè)生、高中畢業(yè)生、想學(xué)西點(diǎn)技術(shù)的零基礎(chǔ)人群、轉(zhuǎn)戰(zhàn)潛力新行業(yè)的夢(mèng)想創(chuàng)業(yè)者。

制作蛋糕小技巧！

烤蛋糕的溫度和時(shí)間是多少？蛋糕是人們都非常喜歡吃的甜點(diǎn)，自己在家做一個(gè)蛋糕實(shí)際上并不困難。而且自己做出來(lái)的蛋糕不僅出去來(lái)更放心，而且，還會(huì)很有成就感。不管做什么吃的火候都是非常重要的。因此，烤蛋糕也需要特別注意烤箱的溫度。烤蛋糕時(shí)間的長(zhǎng)短和蛋糕的大小以及烤箱的溫度有關(guān)。不管需要靠的蛋糕大小是多少，烤蛋糕的溫度都可以控制在170°到200°之間。而烤蛋糕所需要的時(shí)間就和蛋糕的大小有關(guān)了。一般來(lái)說(shuō)大的蛋糕需要烤一個(gè)小時(shí)左右，而小的蛋糕可能只需要20分鐘就可以烤好了。所以大家在自己烤蛋糕的時(shí)候一定要注意根據(jù)蛋糕的大小來(lái)確定溫度和時(shí)間。

好的學(xué)習(xí)環(huán)境，才有好的學(xué)習(xí)氛圍

蛋糕制作常見(jiàn)誤區(qū)！

攪拌過(guò)度：一旦加入了白砂糖和黃油，建議繼續(xù)往里加入少許的干性配料，輕柔地混合一起。太多的空氣混合進(jìn)面糊很容易導(dǎo)致蛋糕塌陷。
過(guò)快地將蛋糕從烤爐里取出：在從烤爐取出蛋糕前，一定要檢查蛋糕是否烤熟。每個(gè)烤爐的性能都不一樣，即使按照配方中要求的時(shí)間，出來(lái)的蛋糕也未必烤熟，所以一定要先測(cè)試蛋糕的烤熟程度。較好的測(cè)試方法是用牙簽插入蛋糕中間，當(dāng)取出的時(shí)干凈的牙簽時(shí)，證明蛋糕烤熟了，此時(shí)就能將蛋糕移出烤爐。當(dāng)然，也有例外的情況，例如制作軟稠的布朗尼蛋糕。

王森學(xué)校實(shí)力師資為您授課！