我們一起學習,解答您的困惑!
糖粉裝飾
不知道如何使用糖粉,讓西點更好看?
發展如何
對西點接觸較少。不知西點師發展如何?
招攬生意
不懂如何招攬生意,有產品賣不出去?
我們一起學習,解答您的困惑!
烘焙西點創業班 |
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適用對象 |
想學西點技術的零基礎人群 |
轉戰潛力新行業的夢想創業者 |
喜愛蛋糕甜點,追求高品質生活的興趣人群 |
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課程亮點 |
烘烤類法式面包、蛋糕、干點等 |
課程由法國MOF老師參與指導開發 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
法式甜品、翻糖蛋糕、咖啡課程為輔 |
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95%以上的實操課程 |
配備國際標準化設備 |
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學習內容 |
歐式:德式短棍、可頌、全麥面包等 | 法式:法棒、法國麥穗面包、北海道丹麥、法式甜面包等 |
甜面包:紅豆面包、蔓越莓杏仁面包等 |
丹麥:歐式核桃面包、巧克力丹麥等 | |
餅干:手指餅干、 芝麻薄餅、花紋奶酥餅、核桃餅干等 | ||
蛋糕甜點課程 |
蛋糕:戚風、海綿蛋糕、起酥蛋糕、朗姆栗子蛋糕等 |
塔派甜點:檸檬撻、焦糖核桃撻、紐約芝士派等 |
布丁甜點:焦糖布丁、巧克力布丁、咖啡牛奶布丁等 |
慕斯甜點:黑森林、歌劇蛋糕、巧克力慕斯、提拉米蘇等 |
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咖啡課程 |
咖啡豆烘焙、單品手沖、意式拉花、冰咖啡、熱咖啡等 |
茶飲類:黃桃西米露、咖啡冰沙、紅豆奶茶等 |
翻糖課程 |
翻糖花卉制作、翻糖餅干、馬卡龍主題蛋糕等 |
跟緊不掉隊,技能提升在眼前!
王森學校擁有培養獲獎者的課程體系,培養每一位學員,行業示范課程體系,強化學員創新能力,輸送企業緊缺人才,硬件接軌國際水準,依托西點創業優勢,建立健全創業服務。
行業圣手教父匠心辦學,品牌歷史久,自身擁有成熟產業鏈,師資團隊,業內精英,國家認可,政府背書,學員競爭力強,鎖定行業數名人才缺口,為學員打造就業綠色通道。
女生學西點是不錯的,西點師現在需求量很大,所以學西點很好找工作,不用擔心就業問題。在當前環境下,女生學西點師意味著有很多機會,首先是學會了一門技能,這對于許多剛剛畢業的女生來說,是一件十分重要的事情。其次,女生學西點,是因為糕點一直是很多女孩子喜歡的,蛋糕、面包、泡芙、餅干、巧克力等糕點不僅新穎而且種類繁多。總之,西點行業擁有門檻低、市場廣、前景好、投入少、風險小、回報高等優勢,非常適合女性學習。
課程設計要精心,學習環境更要舒心!
1、將芝士放在蛋糕里。不管你是做意大利式的芝士蛋糕,還是傳統的芝士蛋糕,都不要用脫脂芝士。選擇低脂或者脫脂的芝士。可能會讓蛋糕不能固定。也不要用抹面包的芝士代替硬芝士。這樣同樣不能讓蛋糕漲起來。
2、奶油干酪在混合前要放在室溫。奶油和干酪在混合前要放在室溫里,否則烤出來的芝士蛋糕里面會有一塊一塊的。用冷的奶油干酪也容易導致過頭。在蛋糕漿里打進太多的空氣會導致蛋糕表面有小氣泡。一般先把奶油干酪單獨攪拌均勻。
實力教師為您手把手授課!
蛋糕裝飾系教師
蛋糕裱花教師
課程背景
隨著西點文化在國內的普及,越來越多的人想要學習西點制作技能。因此,鷹潭西點培訓班應運而生,致力于為廣大愛好者提供專業的西點培訓課程。
課程特色
1.教學全面:課程包含了西點制作的基礎知識、面包、蛋糕、甜點的制作技巧以及裱花等進階技能;
2.實踐操作:班級規模小,學員可以在師傅的指導下逐一操作,掌握實際制作技巧;
3.靈活安排:培訓班提供周六、周日的上課時間,方便學員安排自己的學習時間。
課程目標
1.掌握西點制作基礎理論知識;
2.掌握蛋糕、面包的制作技巧;
3.掌握裱花和甜點制作。
學習對象
本培訓班適合想要從事西點制作行業或者對西點制作感興趣的人群,無學歷限制。
課程內容
1.西點制作基礎知識;
2.面包、蛋糕的制作技巧;
3.售賣技巧以及甜點的制作;
4.裱花技藝。
學習時長
本培訓班總共30個課時,每節課時長3小時。學員可以根據自己的情況,選擇自己的學習時間。
收費范圍
本培訓班收費標準為每個學員3800元,包括所有材料費用,但不含住宿費。
學習收獲
學員學習完畢后,將能夠掌握西點制作的基礎理論知識以及各種西點的制作技藝。學員可以通過證書考試獲得國家認證的西點制作師資格證書,從而在西點行業中發展自己。
結語
以上信息僅供參考,我們歡迎您到校咨詢。如果您對本培訓班感興趣,可以聯系我們的在線客服,預約免費體驗課程。同時我們也希望學員們在學習過程中勤加練習,不斷提升自己的西點制作水平。
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