行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué),品牌歷史悠久,自身?yè)碛谐墒飚a(chǎn)業(yè)鏈
接觸咖啡行業(yè)較少,對(duì)咖啡行業(yè)的發(fā)展前景不清楚?
接觸咖啡行業(yè)較少,不太清楚關(guān)于咖啡發(fā)展史路線?
接觸咖啡行業(yè)較少,不會(huì)規(guī)劃咖啡店的發(fā)展及營(yíng)銷?
接觸咖啡行業(yè)較少,不知如何發(fā)開拓咖啡潛在市場(chǎng)?
行業(yè)圣手教父匠心辦學(xué),品牌歷史悠久,自身?yè)碛谐墒飚a(chǎn)業(yè)鏈
師資團(tuán)隊(duì)為業(yè)內(nèi)精英,按照培養(yǎng)人才的體系,培養(yǎng)每一位學(xué)員
行業(yè)示范的課程體系,強(qiáng)化學(xué)員創(chuàng)新能力,輸送企業(yè)緊缺人才
王森學(xué)校創(chuàng)辦于1993年,多年來(lái)一直致力于咖啡、西點(diǎn)教育培訓(xùn),累積培訓(xùn)學(xué)員超過(guò)28萬(wàn),涵蓋從零基礎(chǔ)的教育到垂直細(xì)分專業(yè)的世界技能大賽級(jí)標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)。學(xué)校出版專業(yè)書籍超過(guò)300本,獲得30多項(xiàng)技術(shù)專利,目前在全國(guó)11個(gè)地區(qū)創(chuàng)立了教學(xué)機(jī)構(gòu)。
1、將適量巧克力醬倒入咖啡杯中,再將咖啡杯放下咖啡機(jī)沖泡頭下制作意式濃縮咖啡(Espresso);
2、咖啡制作完成之后,用酒粉器將適量可可粉灑入咖啡杯中,這些可可粉會(huì)浮在咖啡液的表面;
3、發(fā)泡牛奶,牛奶的發(fā)泡要求與拿鐵一致,也就是說(shuō)牛奶泡沫的厚度不能越過(guò)1厘米;
4、將發(fā)泡后的牛奶以制作拿鐵咖啡的方法倒入咖啡杯中,當(dāng)然, 這里還可以拉個(gè)花,比如:樹葉;
這種摩卡咖啡的制作方法中,混合了可可粉,會(huì)讓咖啡的更香,又因摩卡咖啡中混入了可可粉,所以咖啡的顏色會(huì)比原來(lái)更深,倒入的牛奶則會(huì)顯的更白,牛奶的白與咖啡的黑反差效果明顯,咖啡品相更漂亮。
近年來(lái),咖啡文化在國(guó)內(nèi)逐漸興起,咖啡培訓(xùn)也成為越來(lái)越多人追求的新方向。蘇州作為一個(gè)風(fēng)景秀麗的古城,擁有著眾多咖啡愛好者和咖啡品牌,為了提高咖啡從業(yè)者的技能水平,蘇州咖啡培訓(xùn)也應(yīng)運(yùn)而生。
課程特色
私人定制
根據(jù)學(xué)員的不同需求,量身定制專業(yè)的課程計(jì)劃。
講師筆耕
由資深專業(yè)咖啡師親自授課,教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、技能嫻熟。
小班授課
采用小班化授課,學(xué)員與老師間的互動(dòng)更加密切,學(xué)習(xí)效果更佳。
實(shí)踐為先
注重實(shí)踐訓(xùn)練,每個(gè)環(huán)節(jié)都有老師的指導(dǎo)和輔導(dǎo),確保學(xué)員能夠快速掌握技能。
課程目標(biāo)
提高咖啡知識(shí)
學(xué)習(xí)基礎(chǔ)咖啡知識(shí),了解咖啡的起源、種類、制作方法等。
掌握咖啡調(diào)制技巧
學(xué)習(xí)咖啡調(diào)制技巧,包括研磨、萃取、沖泡等,能夠制作出優(yōu)質(zhì)的咖啡。
掌握咖啡美學(xué)
學(xué)習(xí)咖啡的藝術(shù)渲染,如拉花、圖案設(shè)計(jì)等,能夠制作出美感與味覺完美結(jié)合的咖啡。
提升專業(yè)水平
通過(guò)學(xué)習(xí)培訓(xùn),提高自身的咖啡專業(yè)水平,為自己的職業(yè)發(fā)展打下扎實(shí)的基礎(chǔ)。
學(xué)習(xí)對(duì)象
咖啡初學(xué)者
對(duì)于咖啡有一定興趣,但沒有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的人。
咖啡從業(yè)者
已經(jīng)在咖啡行業(yè)工作的人員,希望提高自己的專業(yè)技能。
咖啡店經(jīng)營(yíng)者
擁有咖啡店或者計(jì)劃開設(shè)咖啡店的經(jīng)營(yíng)者。
課程內(nèi)容
咖啡基礎(chǔ)知識(shí)
咖啡的起源、種類、生產(chǎn)過(guò)程、保存方法等。
咖啡器具使用
咖啡研磨、萃取、沖泡等工具的使用方法和注意事項(xiàng)。
手沖咖啡
手沖咖啡的制作方法和注意事項(xiàng)。
咖啡拉花
咖啡拉花的技巧和注意事項(xiàng)。
咖啡品鑒
咖啡的品鑒技巧,了解如何評(píng)估咖啡的香氣、口感、酸度等。
學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
根據(jù)不同的課程,學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)也會(huì)有所不同。一般情況下,基礎(chǔ)班的學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為3天左右,進(jìn)階班可能需要5-7天的時(shí)間。
收費(fèi)范圍
具體收費(fèi)根據(jù)不同的課程和老師的資歷而不同,一般來(lái)說(shuō),基礎(chǔ)班的收費(fèi)在2000元左右,進(jìn)階班可能需要5000元以上。由于收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)可能有所浮動(dòng),建議到校咨詢或聯(lián)系在線客服獲取最新信息。
學(xué)習(xí)收獲
通過(guò)蘇州咖啡培訓(xùn),學(xué)生可以對(duì)咖啡的魅力有更深刻的認(rèn)識(shí),了解咖啡的文化淵源。學(xué)生成長(zhǎng)為優(yōu)秀的咖啡師,能夠自如地制作出高質(zhì)量的咖啡作品,同時(shí)還能推廣咖啡文化,將咖啡文化推向更深一層次。
結(jié)語(yǔ)
以上信息僅供參考,如有不同,請(qǐng)以實(shí)際情況為準(zhǔn)。如果您對(duì)蘇州咖啡培訓(xùn)感興趣,歡迎聯(lián)系我們的在線客服,預(yù)約免費(fèi)試聽課,期待與您攜手共同探索咖啡文化的世界!
培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)
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