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隨著現代餐飲行業的不斷發展，炸雞作為一種深受大眾喜愛的美食，正迅速席卷市場，成為了許多學員的優選小吃。重慶涪陵地區的炸雞制作更是因其獨特的口味和多樣的吃法而備受關注。為了滿足這一市場需求，飄味香餐飲培訓特別開設了“重慶涪陵炸雞培訓”課程，旨在幫助學員掌握正宗的炸雞制作技藝，提升烹飪水平。該課程通過針對性的教學內容和專業的指導，助力學員在炸雞市場中找到自己的定位，滿足學員的各種口味需求。

培訓體系

成本控制與經營技巧

分享開店過程中常見的成本控制與經營管理技巧。

調料的選擇與配比

教會學員如何選擇優質食材和調料，并進行合理配比。

調味品制作

學習各類調味品和醬料的調配，為炸雞帶來多樣的口味。

課時與學費

課時規劃

該課程的學習時長通常在4周到8周之間，具體時長根據學員的學習進度和個人需求進行靈活調整，力保每位學員都能在較短時間內掌握炸雞制作的核心技能。

收費范圍

本課程的收費范圍為2000至6000元，具體費用根據課程內容及學時而定，性價比極高，是希望提升自己廚藝的學員們不錯的選擇。

有關話題

饕餮盛宴：如何搭配炸雞與美味醬料

在享受炸雞的美味時，挑對醬料真的能讓味道升華不少！比如，經典的蜂蜜芥末醬給雞肉帶來甜美的平衡，辣椒醬則為喜歡重口味的你提供了火熱的體驗。而如果想來點清新的，可以試試酸奶油和香料的搭配，爽口又開胃。別忘了，一些自制的蒜味醬或香辣醬也是炸雞的絕配，讓你的饕餮盛宴更加豐富多彩?？傊?，調料的選擇完全可以根據個人口味隨意搭配，盡情享受每一口炸雞的美好吧！

課程吸引點

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由經驗豐富的廚師授課，傳授獨特的炸雞配方與技巧。
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專業廚師授課，分享行業經驗和技巧。
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配合現場演示，學員能夠直觀學習每個步驟。
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力保每位學員都能得到充分的關注和指導，學習更加有效。
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課程采用動手操作的教學方式，力保每位學員都能在實際操作中掌握技巧。
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涵蓋多種炸雞風味與配方，滿足不同的市場需求。

課程目標

掌握炸雞制作技藝

幫助學員熟練掌握炸雞的制作工藝，包括腌制、裹粉、炸制等步驟。

掌握炸雞的制作工藝

從選材、腌制到炸制，每個環節都有詳細的指導。

增強市場競爭力

通過學習，提升學員在餐飲行業的競爭力，幫助他們在市場中贏得顧客。

熟練掌握調味技巧

通過調味技巧的學習，讓學員能夠根據市場需求調配新口味。

目標學生

有志于從事餐飲行業的創業者與愛好者。

對炸雞制作感興趣的任何人。

對炸雞有濃厚興趣的美食愛好者。

希望學習新技能，轉型進入餐飲行業的工作人員。

明星陣容：揭秘我們的師資團隊

盧從余

老、新川菜，各種味型研發及調配、制作

中餐高級培訓師，成都郫縣人，特級廚師，已從事川菜行業30年，精通老、新川菜，各種味型研發及調配、制作。曾任成都加洲酒店、九寨溝九寨天堂大飯店、北京秦記香辣蟹、成都老房子大酒店等廚師長及行政總廚職務。目前培訓各種川、湘炒菜、百年老鹵、涼拌菜、木桶魚、石鍋魚等項目。目前培訓翹腳牛肉、各種菌、養、補、美容湯鍋、爆炒小龍蝦、麻辣香鍋、冷淡杯等項目。

何曾鳳

中餐，干鍋，爆炒，涼菜

夜宵高級培訓師，四川資陽人，從事餐飲行業多年，擅長中餐，干鍋，爆炒，涼菜等。曾任職于多家餐飲培訓機構，負責技術提升和新品研究，其教學經驗豐富，對學員認真負責，深受學員認可！

劉陽林

中餐，燒烤，烤魚，夜宵等系列美食

夜宵高級培訓師，成都金堂人，從事餐飲行業多年，擅長中餐，燒烤，烤魚，夜宵等系列美食項目。現任成都飄味香燒烤培訓師。

為什么選擇我們

飄味香餐飲培訓

飄味香是一家多年專門從事食品研究與技術開發、餐飲咨詢與策劃服務、餐飲文化研究及技術開發，餐飲技術轉讓、食品加工技術咨詢及技術轉讓為一體的綜合性餐飲創業培訓基地。以傳承中國傳統的飲食文化精髓，傳承祖先秘方、現代秘笈、祖傳與現代結合新配方，展現美食獨特烹制技術為宗旨;以倡導“傳統與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。