重慶巴南區(qū)以其獨特的小龍蝦美食文化而聞名,吸引了無數(shù)食客前來品嘗。隨著小龍蝦市場的迅速發(fā)展,越來越多的人希望能夠掌握制作這道美食的技藝。為此,飄味香餐飲培訓(xùn)專門針對重慶巴南地區(qū)開設(shè)了一項小龍蝦培訓(xùn)課程。這一課程不僅讓學(xué)員們深入了解小龍蝦的選材與制作過程,還能讓他們掌握獨特的調(diào)味技巧,以適應(yīng)本地學(xué)員的口味需求。通過系統(tǒng)的培訓(xùn),學(xué)員們將能夠在競爭激烈的餐飲市場中脫穎而出,抓住小龍蝦這一美食的商機(jī)。
培訓(xùn)主題
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學(xué)習(xí)如何選擇新鮮的小龍蝦及其處理流程。
小龍蝦的采購與處理
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學(xué)員在老師指導(dǎo)下獨立制作多種小龍蝦菜品,實際演練。
實操訓(xùn)練
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學(xué)習(xí)如何挑選新鮮的小龍蝦,進(jìn)行有效的清洗和處理。
小龍蝦的選擇及處理
學(xué)費與課時計劃

您可能關(guān)心的問題
課程重要亮點
學(xué)習(xí)目的
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提高個人的創(chuàng)業(yè)能力,學(xué)會市場營銷與品牌推廣的基礎(chǔ)知識。
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提高對客戶需求的敏感度,學(xué)會制定合理的推廣策略。
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為有意開設(shè)小龍蝦店的學(xué)員提供全面的市場分析和實用的經(jīng)營建議。
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掌握多種小龍蝦的獨特制作配方,提升餐飲產(chǎn)品的多樣性和吸引力。
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提高食品安全與衛(wèi)生意識,力保餐飲經(jīng)營中的健康標(biāo)準(zhǔn)。
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營造良好的餐飲服務(wù)意識,提升顧客滿意度。
目標(biāo)學(xué)生
師資風(fēng)采錄:用專業(yè)點亮教育之路

粉面高級培訓(xùn)師,四川西昌人,成都飄味香面條米線培訓(xùn)師傅,從事餐飲技術(shù)教學(xué)二十余年。 擅長各種地方特色面條,對味型的掌握,口感的把控都有其嚴(yán)格的要求。

火鍋高級培訓(xùn)師,四川彭州人,從事餐飲培訓(xùn)行業(yè)多年在多家培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任培訓(xùn)師及技術(shù)研發(fā)。 積累了豐富的開店經(jīng)驗和培訓(xùn)技巧,技術(shù)精堪,教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)員好評。 精通新老派火鍋,串串香,冒菜,麻辣燙,雞,魚火鍋等等。

鹵菜高級培訓(xùn)師,四川隆昌人,從事餐飲行業(yè)二十余年。 精通各種香料及其作用,擅長各種類型的鹵菜,不同味型的調(diào)制。

夜宵高級培訓(xùn)師,四川資陽人,從事餐飲行業(yè)多年,擅長中餐,干鍋,爆炒,涼菜等。 曾任職于多家餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)技術(shù)提升和新品研究,其教學(xué)經(jīng)驗豐富,對學(xué)員認(rèn)真負(fù)責(zé),深受學(xué)員認(rèn)可!
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