1
成品展示與評估
通過成品的展示和講師評價，幫助學員改進。
隨著重慶涪陵的經濟發展以及餐飲行業的繁榮，學員對美食的要求越來越高，尤其是對傳統美食的回歸與創新。在這樣的背景下，飄味香餐飲培訓機構推出了廣式燒臘培訓課程，旨在傳承和發揚廣式燒臘的精髓。廣式燒臘以其獨特的制作工藝、豐富的風味和獨特的香氣受到廣大食客的青睞，這門課程將幫助學員掌握燒臘的技術，滿足市場的需求。通過系統的學習，學員不僅能學會正宗的廣式燒臘制作技藝，還能夠更好地理解這一美食文化的深厚底蘊。
課程體系
2
操作技巧培訓
現場教學，從烤制到切片的每個步驟進行指導。
3
廣式燒臘概論
從歷史背景到地域特色，幫助學員全面了解燒臘文化。
學時與費用
培訓課時
課程的學習時長一般在一個月至三個月之間，具體時間可根據學員的實際情況進行調整和安排。這樣的靈活設計，使得每位學員都能在適合自己的節奏下完成學習，達到比較好的學習效果。
課程費用
廣式燒臘培訓的收費范圍在2000-6000元之間，具體費用根據課程內容和學習時長的不同而有所變化。在課程開始前，學員可以根據自己的需求，與培訓機構進行詳細咨詢。
拓展話題
探秘廣式燒臘的制作工藝：每一步都是藝術
廣式燒臘可謂粵菜中的藝術品，每一步制作都蘊含著匠心。首先，選材至關重要，肉質鮮嫩的豬肉、雞肉和鴨肉是優選。接著，腌制入味的調料配方獨特，講究醬油、蜂蜜和香料的比例。不僅僅是烹飪，更是對火候的精準掌控，外焦里嫩的燒制過程歷經考驗，最后再用秘制的醬料點綴，色香味俱全。每一口都是對傳統的傳承和創新，讓人唇齒留香。
課程風格
-
課程以實操為主，力保學員在學習過程中能動手制作，快速掌握技能。實踐操作為主
-
培訓中心配備現代化的廚房設備及工具，提供良好的學習環境。設備優秀
-
除了實操外，課程還涵蓋廣式燒臘的歷史、文化以及相關理論。
理論結合
學習目標
-
了解燒臘文化
讓學員深入理解廣式燒臘的歷史與文化背景。
-
提升創新能力
學會在傳統技藝基礎上進行創新，讓自己的燒臘更具特色。
-
具備經營能力
為未來開店做好準備，掌握市場營銷及店鋪管理基本知識。
-
提升個人技能
增強學員的餐飲技能，使其在就業市場中具備競爭力。
-
掌握廣式燒臘基礎技藝
從選材、腌制到烹飪，學習每一個環節的技巧。
-
提升競爭力
增強學員在餐飲行業中的競爭力，提升就業或創業機會。
課程面向群體
1
餐飲行業的從業人員，希望通過提升技能增加職場競爭力。
2
已在餐飲行業工作，希望提升技能的從業者。
3
想要從事餐飲行業的初學者，特別是熱愛烹飪的人士。
4
有志于從事餐飲行業的創業者，特別是對燒臘感興趣的創業者。
師資之光，照亮學子前行之路
何曾鳳
夜宵高級培訓師，四川資陽人，從事餐飲行業多年，擅長中餐，干鍋，爆炒，涼菜等。 曾任職于多家餐飲培訓機構，負責技術提升和新品研究，其教學經驗豐富，對學員認真負責，深受學員認可！
王龍全
鹵菜高級培訓師，四川隆昌人，從事餐飲行業二十余年。 精通各種香料及其作用，擅長各種類型的鹵菜，不同味型的調制。
張庭美
粉面高級培訓師，四川西昌人，成都飄味香面條米線培訓師傅，從事餐飲技術教學二十余年。 擅長各種地方特色面條，對味型的掌握，口感的把控都有其嚴格的要求。
陳習容
面點高級培訓師，中式面點師，曾在多家賓館任面點主管，現在成都飄味香餐飲管理有限公司任面點培訓師。 有二十余年的工作經歷，多次深入四川、廣東等地遍訪老師。 苦心鉆研中式面點與成都小吃制作技術，逐步形成自己獨到的技術特點。
啟航未來，我們與你同行
飄味香餐飲培訓
飄味香從業多年，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有專業的星級師傅、專業的技術團隊;始終堅持以“創新、誠實、專業、品質、感恩”為理念，堅持以客戶百分百滿意為中心，提供全、適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務。
與“重慶涪陵廣式燒臘培訓”相關文章
贊（0）
12
12
分享：
