重慶合川以其獨(dú)特的飲食文化吸引了眾多食客，其中煎餅果子的美味更是讓人流連忘返。為了滿足地方市場(chǎng)對(duì)該美食的需求，飄味香餐飲培訓(xùn)特別開(kāi)設(shè)了“煎餅果子培訓(xùn)”課程。這一課程旨在培養(yǎng)具備煎餅果子制作技能的人才，支持學(xué)員掌握這門傳統(tǒng)美食的制作要領(lǐng)，促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。培訓(xùn)課程的內(nèi)容豐富，涵蓋了大量實(shí)踐技能，使得無(wú)論是餐飲創(chuàng)業(yè)者還是美食愛(ài)好者，都能在這里找到想要的知識(shí)與技能。
-
01經(jīng)營(yíng)策略
探討如何打造自己的小店，講授運(yùn)營(yíng)和管理的基本知識(shí)。
-
-
02煎餅果子基礎(chǔ)理論
介紹煎餅果子的歷史、特點(diǎn)及市場(chǎng)前景。
-
-
03基本制作流程
從和面、調(diào)配到煎制的詳細(xì)步驟。
-
課程學(xué)習(xí)時(shí)間通常在1至2個(gè)月之間，具體學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)根據(jù)學(xué)員的學(xué)習(xí)進(jìn)度及個(gè)人情況來(lái)安排，靈活性強(qiáng)，能夠適應(yīng)不同學(xué)員的需求。
01
重慶永川煎餅果子培訓(xùn)的費(fèi)用在2000元到6000元之間，具體費(fèi)用根據(jù)課程內(nèi)容和時(shí)長(zhǎng)而定。該價(jià)格覆蓋了所有的授課內(nèi)容、材料費(fèi)及實(shí)操工具，致力于為學(xué)員提供物超所值的學(xué)習(xí)體驗(yàn)。
02
煎餅果子源自中國(guó)北方，是一種街頭小吃，最早出現(xiàn)在20世紀(jì)初的北京。起初，它是一種簡(jiǎn)單的早餐，方便快捷，深受勞動(dòng)人民的喜愛(ài)。隨著時(shí)間的推移，煎餅果子逐漸演變，加入了更多的配料和風(fēng)味，像是油條、雞蛋、蔬菜等，變得更加豐富多彩。如今，煎餅果子不僅是街頭美食，還成為了許多餐廳菜單上的明星，吸引了各地食客，讓人們?cè)谙硎苊牢兜耐瑫r(shí)，也感受到濃厚的文化氛圍。
煎餅果子，這道源于中國(guó)的街頭美食，不僅僅是簡(jiǎn)單的早餐，它背后蘊(yùn)藏了深厚的文化和人情味。無(wú)論是在熙熙攘攘的城市街頭，還是小巷的早餐攤，它都承載著家鄉(xiāng)的味道與溫暖。老人和孩子在攤前等候，熱氣騰騰之間，是人們對(duì)生活的期待與熱愛(ài)。每一口煎餅果子都記錄著無(wú)數(shù)個(gè)平凡而溫馨的故事，吃的不只是食物，更是那份人間煙火氣息。
course
course
course
course
現(xiàn)有餐飲從業(yè)人員，希望提升自身的技能和業(yè)務(wù)水平。
希望為家人或朋友制作美味早餐的人士。
有志于創(chuàng)業(yè)，想開(kāi)設(shè)小吃攤位的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)。
有志于創(chuàng)業(yè)，想要開(kāi)設(shè)小吃攤檔的創(chuàng)業(yè)者。
-
張庭美
粉面高級(jí)培訓(xùn)師，四川西昌人，成都飄味香面條米線培訓(xùn)師傅，從事餐飲技術(shù)教學(xué)二十余年。 擅長(zhǎng)各種地方特色面條，對(duì)味型的掌握，口感的把控都有其嚴(yán)格的要求。
-
代艷華
西點(diǎn)高級(jí)培訓(xùn)師，四川德陽(yáng)人，烘焙行業(yè)近二十年經(jīng)驗(yàn)累積，傳承烘焙工匠精神，精益求精，追求完美和極致。 曾在上海擔(dān)任多家網(wǎng)紅甜點(diǎn)店產(chǎn)品研發(fā),技術(shù)監(jiān)督負(fù)責(zé)人。 擅長(zhǎng)日式甜面包，歐式軟面包，歐式硬面包，法式甜點(diǎn)，韓式裱花，中式酥點(diǎn)，特色小吃等。
-
李錢明
火鍋高級(jí)培訓(xùn)師，四川彭州人，從事餐飲培訓(xùn)行業(yè)多年在多家培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任培訓(xùn)師及技術(shù)研發(fā)。 積累了豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)和培訓(xùn)技巧，技術(shù)精堪，教學(xué)風(fēng)格深受學(xué)員好評(píng)。 精通新老派火鍋，串串香，冒菜，麻辣燙，雞，魚(yú)火鍋等等。
-
劉陽(yáng)林
夜宵高級(jí)培訓(xùn)師，成都金堂人，從事餐飲行業(yè)多年，擅長(zhǎng)中餐，燒烤，烤魚(yú)，夜宵等系列美食項(xiàng)目。 現(xiàn)任成都飄味香燒烤培訓(xùn)師。
關(guān)于我們
