鐵板魷魚較早起源于日本，是日本鐵板燒的美食之一。傳到中國后，經過醬料上的改良，味道更為鮮美，風靡大江南北。如今，從南到北的中國各地都可以看到火爆經營的鐵板魷魚小吃攤，甚至在一些星級酒店的燒烤明檔，也經常能看到它的身影。

【項目名稱】：鐵板魷魚培訓

【招生對象】：

零基礎學員：想要通過學習鐵板魷魚制作技術，進而實現創業或就業的人群。

有經驗學員：已經有一定烹飪或小吃制作經驗，想要進一步提升鐵板魷魚制作技能的人群。

創業者：有創業想法，想要通過開設鐵板魷魚小吃攤或店鋪來實現創業夢想的人群。

待業、轉行人士：面臨就業壓力或想要轉行的人群，通過學習鐵板魷魚制作技術來增加就業機會。

【營養價值】：

富含蛋白質：魷魚是優質的蛋白質來源，對于維持人體正常生理功能具有重要作用。

富含微量元素：魷魚中含有鈣、磷、鐵等微量元素，有助于補充人體所需的營養物質。

低脂肪：相對于其他肉類食品，魷魚的脂肪含量較低，適合追求健康飲食的人群食用。

【課程特色】：

標準化教學

采用標準化的比例配方和制作方法。確保學員制作出的鐵板魷魚口味一致且質量穩定。

一對一指導

老師進行一對一的指導和輔導。根據學員的學習進度和水平進行個性化教學。

后續支持與服務

提供后續技術支持和開店指導等服務。建立學員交流平臺，方便學員之間互相學習和交流經驗。

【課程內容】：

原料選擇與采購：學習如何選擇和采購優質的魷魚和其他配料，以確保制作出的鐵板魷魚口感鮮美。

制作技術與技巧：包括魷魚的切割、腌制、烤制等關鍵技術，以及調味醬的配比與調制。

設備使用與維護：了解并掌握鐵板魷魚制作所需的設備，如鐵板、烤爐等的使用方法和維護技巧。

經營管理：還會提供一些基礎的經營管理知識，如成本控制、營銷策略等，以幫助學員更好地開展業務。

【課程目標】：

1、掌握鐵板魷魚的基本制作流程和技巧。學會如何選擇和采購優質的魷魚和其他配料。

2、熟練掌握調味醬的配比與調制方法。了解并掌握鐵板魷魚制作所需的設備使用方法和維護技巧。

【機構簡介】：

飄味香從業多年，實踐經驗豐富，知識體系全面，操作技術過硬，經營理念明確，擁有專業師傅、 專業的技術團隊，始終堅持以“創新、誠實、專業、品質、感恩”為理念，堅持以客戶滿意為中心。飄味香餐飲培訓提供全、 適合、具特色的餐飲及小吃一條龍服務，飄味香餐飲培訓，專業線下教學，專業的技術團隊，老師親授燒烤鹵菜現撈技術，烘焙西點蛋糕也精通，一站式餐飲培訓，讓您輕松開店！

【口味介紹】：

烹飪方式獨特：鐵板魷魚采用鐵板作為烹飪工具，利用鐵板的高溫快速鎖住魷魚的鮮美和營養，同時賦予其獨特的焦香味。

口感鮮美：經過精心調味的魷魚在鐵板上迅速熟透，口感脆嫩爽口，香辣鮮美，令人回味無窮。

外觀誘人：鐵板魷魚色澤紅亮，搭配翠綠的蔥花、芝麻等點綴，更顯得誘人可口。