1  介紹泰國料理的材料及調味料以及沾料做法
2  拌類：檸檬碎豬肉、雞絲沙拉、粉絲沙拉
3  拌類：鮪魚沙拉、海鮮沙拉、綠木瓜沙拉
4  烤類：泰式烤雞、牛肉串燒
5  烤類：泰式牛排、豉汁烤魚
6  炸類：炸雞肉餅、蟹盒、炸海鮮餅、
7  炸類：干煎雞翼、淡菜煎、炸全魚
8  炒類：辣味炒雞肉、玉米荀炒雞肉
9  炒類：茄子炒絞肉、蒜炒蝦、辣椒炒蛤蜊
10 炒類：咖喱炒蝦、辣椒炒魷魚、黃瓜炒蛋
11 紅燒類：紅燒玉桂鴨、紅燒肉
12 蒸類：海鮮蒸蛋、軟皮春卷
13 咖喱類：番茄絞肉咖喱、咖喱鮭魚、荀片牛肉咖喱
14 咖喱類：茄子雞肉咖喱、洋芋雞腿咖喱
15 湯類：酸辣蝦湯（冬陰功湯）、雞肉椰奶湯
16 面類：什錦湯面、泰式意大利面
17 粥類：絞肉粥、蝦粥
18 飯類：雞汁飯、蘆荀燴飯
19 飯類：蝦仁炒飯、叉燒肉燴飯
20 甜品類：炸香蕉、芋頭南瓜甜湯
21 甜品類：泰式冰咖啡、泰式檸檬茶