1  農家小炒肉、湘西豆腐、酸辣蘿卜雞丁
2  干鍋田雞、干鍋牛肉、干鍋雞雜
3  香辣小龍蝦、香辣蝦
4  蘭豆炒臘肉、炒鱔片
5  小結復習菜式
6  剁椒蒸魚頭、粉蒸肉、榨菜蒸雙飛魚片
7  干燒對蝦、雪菜豆角炒肉松
8  一品酸辣雞雜、咸魚干燉粉條、湘西土匪鴨
9  茄汁菊花魚、咕嚕肉、脆皮魚
10 小結復習菜式
11 豆辦醬燒魚、毛氏江燒肉、（豬手）
12 沸騰魚、小炒河蝦、泡菜肉片
13 水煮田雞、芙蓉鯽魚
14 小結復習菜式
15 紅燜小土豆、土豆燜雞
16 油炸豆腐、麻辣子雞、手撕包菜
17 湖南香水魚、五谷豐登
18 蒜香炒肉絲、皮蛋燴排骨、板粟燒雞
19 小結復習菜式
20 風味牛肉丁、指天椒炒肚片
21 湘江魚仔、鍋貼魚、鍋貼蝦
22 竹茼辣子蝦、老媽子帶魚、酸辣土豆絲
23 酸辣包菜粉絲煲、火腿茄子煲
24 小結復習菜式
25 考試復習
26 考試