廣州茶餐廳培訓
| 廣州港式茶餐廳班課程 | 1 原盅蒸飯： 冬菇云耳滑雞飯、豉汁排骨飯 2 實用汁醬： 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作 3 竹筒飯： 咸魚花腩飯、梅菜肉餅飯 4 美味碟頭飯： 咖喱雞飯、魚香茄子飯 5 扒類碟頭飯：.. |
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| 1 | 原盅蒸飯： 冬菇云耳滑雞飯、豉汁排骨飯 |
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| 2 | 實用汁醬： 黑椒汁、咖喱汁、酸甜汁的制作 | |
| 3 | 竹筒飯： 咸魚花腩飯、梅菜肉餅飯 | |
| 4 | 美味碟頭飯： 咖喱雞飯、魚香茄子飯 | |
| 5 | 扒類碟頭飯：牛扒、豬扒、雞扒等 | |
| 6 | 煱飯類： 白汁芝士海鮮飯、港式豬扒飯 | |
| 7 | 意粉類： 肉醬意粉、黑椒牛柳炒意粉 | |
| 8 | 小炒類： 豉椒炒雞坱、東瀛炒大蝦 | |
| 9 | 煎炸類： 蒜香雞中翼、香煎魚、炸豬扒 | |
| 10 | 燒烤類： 烤雞腿、烤雞全翼 | |
| 11 | 啫啫類： 煲仔啫腸粉、啫啫雞 | |
| 12 | 炒飯類： 咸魚雞粒炒飯、楊州炒飯、泰式炒飯 | |
| 13 | 小食類： 吉列茄子（煙肉茄子卷）、串燒牛肉、孜然雞柳 | |
| 14 | 三文治類： 芝士火腿三文治、西多士、蝦多士 | |
| 15 | 湯類： 羅宋湯、忌廉湯 |
學時三周 學費2450元 隨報隨學 免費食宿
關鍵字： 廣州廚師培訓
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