學好技能有文憑,雙豐收成功快人一步。
西點行業人才緊缺。不少企業嘗試邀請專業西點師入企帶薪培訓,但這樣的方式也遠遠不能滿足用人需求,且抬高了用人成本,而所取成效卻微乎其微。業內人士認為,要真正解決企業的人才需求,應該更多地依靠專業的職業培訓機構力量。
熟悉西點的分類與特點,熟知西點原輔材料、設備器具的性質、特點、作用與用途,掌握烘焙百分比的運用和西點配方平衡的原則。掌握西點常用原輔材料的種類、特點、工藝性能與運用;西點常用設備器具的種類、用途、使用方法;運用烘焙百分比表示配方的方法和實際投料量的計算。
迎合市場需求,研造匠心好課
小班化教學,一人一轉臺
老師全程手把手輔導教學
階段強化教學,考核達標模式
教學種類繁多,因材施教,循序漸進
專業設施設備,多媒體情景教學
培養行業精英,研習市場流行品種
課室
前臺
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榮譽墻