適學人群廣泛,心動不如行動
對西點烘焙有濃厚興趣的個人。
希望提升技能并擴大職業(yè)發(fā)展空間的從業(yè)人員。
想要開設西點店鋪的創(chuàng)業(yè)者。
課程版塊 | 學習內容 |
技能基礎模塊 |
西點專業(yè)知識設備安全操作與維護、西點制作基本技法、面包基本功、花卉制作(熟練掌握10種花卉)、行業(yè)操作規(guī)范。 |
技能拓展模塊 |
常溫蛋糕;抹胚制作;十二生肖制作;西餅制作;鮮奶油人物裱花、花卉蛋糕、生肖蛋糕等整款造型蛋糕制作基礎部分。 |
技能強化模塊 |
整款造型蛋糕制作提高部分、翻糖制作基礎、乳酪蛋糕制作、面包制作、歐式蛋糕制作、巧克力裝飾件制作、卡通蛋糕、陶藝蛋糕制作、糖藝、翻糖蛋糕制作提高(糖藝、果醬、插花、盤飾制作)、中式面點制作、西式簡餐(牛排、意面、沙拉、壽司等制作)。 |
崗前實訓模塊 |
甜品制作;現(xiàn)榨飲品制作;市場流行品種;西點示范店模擬實訓。 |
【課程目標】:培養(yǎng)創(chuàng)新型中高級西點烘焙師、蛋糕裱花師為目標,學成后能勝任培養(yǎng)能勝任涉外酒店、星級賓館、西餅高級主管崗位,并具備自主創(chuàng)業(yè)能力。 |
多年品牌實力,培訓更值得信賴
課程包含多個模塊,從西點基礎知識、材料選擇、烘焙工藝到創(chuàng)意設計等方面進行系統(tǒng)教學。
定期進行課程進度考核和綜合評估,幫助學員了解自身學習效果,并及時調整學習方向。
重視實踐環(huán)節(jié),提供充足的操作時間和實戰(zhàn)練習,讓學員在實踐中不斷提升技能。
每班人數(shù)有限,確保每位學員能夠獲得更多的師資關注和個人指導。
提供西點制作技能提升平臺
歐樂焙西點甜品培訓的教學特色也十分突出。一期學不會,下期繼續(xù)學,為學員提供了更多的學習機會。此外,學員在學習過程中還將獲得服裝、抹刀、裱花嘴等實用工具的贈送,以及參加公開課產品升級的機會。在歐樂焙,學員無需擔心任何隱形費用,課上原材料全部免費提供,讓學員能夠更加專注于學習和實踐。
課程背景
在如今瞬息萬變的世界里,西點烘焙行業(yè)蓬勃發(fā)展,無論是從事專業(yè)職業(yè)還是個人愛好,掌握優(yōu)質的烘焙技能都是十分必要的。我們的石家莊周末西點培訓班就是為了滿足廣大學員對優(yōu)質西點烘焙課程的需求而設立的專業(yè)培訓項目。
課程特色
1. 理論與實踐相結合,既有專業(yè)理論知識的講授,又有大量的動手操作練習。
2. 采用小班制教學,師生比例合理,力保每位學員都能獲得足夠的指導和關注。
3. 課程內容貼近市場需求,引導學員掌握最新流行的烘焙技術和時尚元素。
4. 配備先進的教學設備和優(yōu)質原料,為學員營造專業(yè)的學習環(huán)境。
課程目標
1. 掌握烘焙的基本理論知識和操作技能。
2. 熟練掌握各種面包、餅干、甜點等西點制作技巧。
3. 了解食品衛(wèi)生和安全操作規(guī)范,培養(yǎng)良好的職業(yè)素養(yǎng)。
4. 提高對色香味的鑒賞能力,激發(fā)對烘焙事業(yè)的熱愛。
學習對象
1. 對西點烘焙有濃厚興趣,希望系統(tǒng)學習相關知識和技能的各界人士。
2. 希望從事烘焙相關職業(yè),為將來就業(yè)做好準備的在校學生。
3. 有意在家庭或社區(qū)開辦西點烘焙業(yè)務的創(chuàng)業(yè)者。
4. 希望提高個人烘焙水平,豐富生活體驗的愛好者。
課程內容
1. 烘焙基礎知識,包括原料的種類和選擇、烘焙設備的使用等。
2. 面包制作,如法式面包、中式饅頭、意大利薄餅等。
3. 餅干制作,如曲奇、馬卡龍、手工餅干等。
4. 糕點制作,如紙杯蛋糕、戚風蛋糕、瑞士卷等。
5. 甜品制作,如慕斯、凍糕、果凍等。
師資力量
我們的教學團隊由經驗豐富的西點師傅和專業(yè)烘焙教師組成,他們不僅擁有扎實的理論功底,更有豐富的實戰(zhàn)經驗,能夠將專業(yè)知識和獨到見解傳授給學員。
教學質量
本機構有著嚴格的教學質量管理體系,定期對教學內容和方式進行優(yōu)化和改進,力保學員接受到最新、優(yōu)質的教學服務。此外,我們還會不定期組織學員評教,傾聽學員的心聲,持續(xù)提升教學水平。
服務水平
我們非常重視每一位學員的學習體驗,為學員提供周到、細致的學習服務。包括學習輔導、就業(yè)指導、校友會等,幫助學員在學習和職業(yè)發(fā)展道路上駛向成功。
學習時長
根據(jù)課程內容的深度和難度,我們的周末培訓班的學習周期通常在6個月到1年之間,具體時間可根據(jù)學員的實際情況而定。
收費范圍
本培訓班的收費標準在3000元至10000元之間,費用根據(jù)具體課程設置、授課時長、師資水平等因素有所不同。
學習收獲
通過系統(tǒng)的理論學習和實操訓練,學員將全面掌握烘焙的專業(yè)知識和操作技巧,具備從事烘焙行業(yè)的基本素質。同時,這門手藝也將豐富學員的生活,帶來無窮的樂趣和成就感。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢?yōu)闇?。有意了解更多課程詳情或預約免費體驗課的朋友,歡迎與我們的在線客服聯(lián)系。通過石家莊周末西點培訓班的學習,你將領略烘焙的魅力,開啟美好的人生新篇章。
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