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廣州西餐學(xué)習(xí)班

課程價(jià)格:
¥ 詢價(jià)
授課方式:
面授
上課時(shí)段:
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 靈活安排
上課校區(qū):
招生對(duì)象:
想要提升烹飪技能的廚藝愛好者
課程目標(biāo):
了解西餐的歷史與文化背景
預(yù)約試聽
在線咨詢
136人看過 收藏 更新時(shí)間 :2025-09-23 17:32:43
課程詳情 授課機(jī)構(gòu) 教學(xué)點(diǎn) 同類課程 學(xué)員評(píng)論 相關(guān)知識(shí)
王森學(xué)校西餐培訓(xùn)
西式餐飲的環(huán)境優(yōu)雅,各類餐飲品種擺盤精致講究,是很多人選擇的就餐方式,營造了重要的場(chǎng)合和儀式感,隨著人們生活水平的提高,西式餐飲的范圍也越來越擴(kuò)大。王森學(xué)校開設(shè)的西式餐飲課程也成為熱門選擇,以培養(yǎng)西餐操作技術(shù)熟練,專業(yè)過硬的復(fù)合型西式餐飲管理師為目的,培養(yǎng)的人才之后的就業(yè)方向多樣,餐飲管理師、餐飲總監(jiān)、行政總廚、廚師長(zhǎng)、西式餐飲技術(shù)型管理人才等,對(duì)西式餐飲的基本功進(jìn)行指導(dǎo),學(xué)習(xí)240多種西式品種。
豐富的教學(xué)特色搶先看

系統(tǒng)
教學(xué)

內(nèi)容包括西餐基礎(chǔ)知識(shí)、烹飪技巧、調(diào)味與搭配等方面的內(nèi)容,全面而系統(tǒng)地教授學(xué)員西餐制作技能。

實(shí)踐
課程

我們注重讓學(xué)員進(jìn)行實(shí)踐操作,通過親自動(dòng)手制作各種西餐菜品,提高學(xué)員的實(shí)際操作能力。

小班
教學(xué)

我們采用小班教學(xué)模式,確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和教學(xué)資源,提供個(gè)性化的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。

專業(yè)
師資

我們擁有一支由專業(yè)西餐廚師組成的師資團(tuán)隊(duì),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,能夠全面指導(dǎo)學(xué)員的學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)。

西餐的種類
英式西餐是英國的飲食烹飪,以清淡、油少為特點(diǎn)。菜肴選擇原材料的范圍大,注重保留食材的原味。英式菜注重肉類的使用,常常使用海鮮和各式蔬菜來調(diào)味。在烹調(diào)過程中,他們喜歡將調(diào)料放在餐臺(tái)上,讓客人按照自己的口味來調(diào)。總的來說,英式西餐以清淡、精致的口味為特點(diǎn)。
意式西餐是意大利的特色菜之一,以原汁原味、香濃四溢而聞名。它以面食為主,常見的有意大利面條、比薩餅等。意大利菜以紅燴、紅燜、煎、炒、炸等烹調(diào)方法制作,常見的菜肴有“煎乳酪豬扒”、“番茄里脊”、“通心粉素菜湯”、“香菜蒜油烤母雞”等。

廣州王森學(xué)校西餐課程

西餐課程
西餐課程
課程簡(jiǎn)介
24天分階學(xué)習(xí),多元化產(chǎn)品快速創(chuàng)業(yè)變現(xiàn);全新課程,健康輕食與品質(zhì)西餐結(jié)合,引領(lǐng)新風(fēng)向。10人/班(小班教學(xué),1人一組)。周一至周六上課,涵蓋產(chǎn)品數(shù)約約60款,24天技術(shù)研修+2天創(chuàng)業(yè)基礎(chǔ)指導(dǎo)。
學(xué)習(xí)內(nèi)容
第一周:基礎(chǔ)湯、輕食沙拉、西餐冷菜。第二周:西餐蔬菜、意大利面食、谷物和豆類烹飪。第三周:西餐家禽類、海鮮類、燒烤類烹飪。第四周:西式早餐和三明治、亞洲風(fēng)味烹飪。

你想了解的西餐問題

西餐問題
  • 1
    西餐宴會(huì)如何擺臺(tái)?
  • 2
    牛排腥味太重是什么原因?
  • 3
    西餐用餐基本禮儀有哪些?
  • 4
    西餐如何避免刀劃盤子?
  • 5
    西餐學(xué)徒能學(xué)到東西嗎?
  • 6
    女生學(xué)西餐就業(yè)前景?
  • 7
    吃牛排要注意哪些細(xì)節(jié)?
  • 8
    西餐主菜有哪些菜品?

西餐和中餐區(qū)別
從餐具的角度來看,中餐和西餐也有很大的區(qū)別。中餐通常使用筷子和勺子作為餐具,而西餐則主要使用刀叉。筷子和勺子的使用方式各異,筷子主要用于夾取食物,而勺子則用于舀取湯汁或調(diào)味料。而刀叉的使用則需要一定的技巧,左手拿叉右手拿刀,切割和叉起食物都需要一定的練習(xí)。此外,西餐還注重餐具的擺放和使用順序,如先吃主菜再吃沙拉,先喝湯再吃主食等。

在這里學(xué)習(xí),能收獲什么

課程收獲
  • 01

    掌握西餐基礎(chǔ)知識(shí):了解西餐的起源、發(fā)展和文化背景,掌握西餐的基本烹飪技巧和工具使用方法。

  • 02

    熟練掌握西餐菜品制作:學(xué)會(huì)制作多種經(jīng)典西餐菜品,包括開胃菜、湯品、主菜、甜點(diǎn)等,掌握不同菜系的烹飪方法和味道搭配。

  • 03

    發(fā)展創(chuàng)新菜品能力:培養(yǎng)學(xué)員的創(chuàng)新思維,幫助其開發(fā)和制作獨(dú)特風(fēng)味的西餐菜品。

  • 04

    提高服務(wù)意識(shí):學(xué)習(xí)西餐服務(wù)知識(shí)和禮儀,提高餐廳服務(wù)水平,為顧客提供高品質(zhì)的用餐體驗(yàn)。


課程背景

在當(dāng)今社會(huì),西餐已經(jīng)成為人們生活中不可或缺的一部分。我們開設(shè)的廣州西餐學(xué)習(xí)班,旨在幫助更多的人學(xué)習(xí)掌握西餐的制作技巧和文化知識(shí),提升他們的烹飪水平和餐飲品味。

課程特色

1、專業(yè)外籍師傅授課,傳授純正西餐制作技藝。

2、小班授課,保證學(xué)員學(xué)習(xí)效果。

3、結(jié)合實(shí)際案例,讓學(xué)員更好地理解西餐文化。

課程目標(biāo)

1、掌握西餐的基本制作技巧和流程。

2、了解西餐的歷史與文化背景。

3、培養(yǎng)學(xué)員對(duì)西餐的興趣及烹飪技能。

學(xué)習(xí)對(duì)象

1、對(duì)西餐制作有濃厚興趣的個(gè)人。

2、想要提升烹飪技能的廚藝愛好者。

課程內(nèi)容

1、西式主食和湯品制作。

2、西式甜點(diǎn)和飲品制作。

3、西式餐點(diǎn)搭配和擺盤技巧。

師資力量

我們擁有一支由外籍師傅組成的專業(yè)團(tuán)隊(duì),教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富,技術(shù)過硬。

教學(xué)質(zhì)量

我們以學(xué)員的學(xué)習(xí)效果為重,注重實(shí)戰(zhàn)操作和理論結(jié)合,確保教學(xué)質(zhì)量和學(xué)員滿意度。

服務(wù)水平

我們提供個(gè)性化的學(xué)習(xí)輔導(dǎo)和跟進(jìn)服務(wù),保證每位學(xué)員都能得到及時(shí)有效的幫助。

學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)

課程學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)為2個(gè)月至4個(gè)月。

收費(fèi)范圍

學(xué)習(xí)費(fèi)用為3000元至10000元不等,根據(jù)課程內(nèi)容和時(shí)長(zhǎng)的不同而有所調(diào)整。

學(xué)習(xí)收獲

通過專業(yè)的西餐學(xué)習(xí),學(xué)員將獲得更豐富的烹飪技能和更深廣的西餐文化知識(shí),為自己的職業(yè)發(fā)展和生活品質(zhì)提升奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

總結(jié)

以上信息僅供參考,實(shí)際情況以到校咨詢?yōu)闇?zhǔn)??陕?lián)系在線客服,預(yù)約免費(fèi)體驗(yàn)課。希望通過我們的廣州西餐學(xué)習(xí)班,能夠?yàn)楦嗯腼儛酆谜吆筒惋嫃臉I(yè)者提供學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái),共同成長(zhǎng),共同進(jìn)步。感謝您對(duì)我們的關(guān)注與支持!

授課機(jī)構(gòu)

進(jìn)主頁
王森學(xué)校

王森學(xué)校

5.0分
認(rèn)證 6 年

成立:1993年

培訓(xùn)項(xiàng)目:蛋糕甜點(diǎn)培訓(xùn)、烘焙西點(diǎn)培訓(xùn)、法式甜點(diǎn)培訓(xùn)、咖啡飲品培訓(xùn)、翻糖蛋糕培訓(xùn)、西餐料理培訓(xùn)、面包烘焙培訓(xùn)、裱花培訓(xùn)

教學(xué)點(diǎn)

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