該課程適合哪些人學習
對烹飪、美食制作有濃厚興趣的人,可以將其作為職業發展方向。
有技術、有經驗的人,可以在餐飲行業中發揮自己的優勢。
對行業、市場有判斷力的人,可以結合自身能力進行餐飲創業。
想重新開辟新天地的人,可以學習烹飪技術,為將來就業做準備。
廣州悅膳餐飲培訓課程
課程版塊 | 學習內容 |
茶餐廳 |
原盅蒸飯、碟頭套餐、港式小炒、西多士、沙律、小食 |
鹵水 |
粵、港、鹵水品種,白云鳳爪、白切雞、手撕雞、鹵水豆腐 |
美式快餐 |
炸雞腿、炸雞翅、炸雞塊和腌料配方、薯條、漢堡等 |
面館 |
北方手搟面、揪片子、刀削面、全蛋面、云吞面等制作 |
燒烤 |
各種燒烤肉類制作、海產類串燒、特色串燒、禽類燒烤;中、西、日式、東南亞式各種肉、海產類等腌制、燒烤方法 |
燒臘 |
粵、港、燒臘品種,包括脆皮燒鴨、化皮乳豬、叉燒、排骨 |
水果拼盤 |
西瓜的切法造型、蘋果、菠蘿、鮮橙、圣女果等的切法擺盤 |
素菜 |
現場使用豆制品、菇菌、蔬菜制作像型素菜和烹調 |
小吃 |
荷葉飯、煲仔飯,湯,粥、粉、面、小籠包、餃子、的制作 |
選擇廣州悅膳的理由
我們注重培養學員的實踐能力,將理論知識與實際操作相結合,通過實際操作的訓練,讓學員能夠更好地應對各類餐飲工作挑戰。
我們根據學員的需求和實際情況,量身定制培訓方案,確保每位學員都能獲得適合自己的培訓內容和學習進度。
我們提供模擬實訓環境,讓學員在真實的餐飲場景中進行實操訓練,熟悉各類設備和工作流程,提升實際操作能力。
在這學習,能收獲什么
課程背景
廣州特色餐飲培訓中心作為一家專業的培訓機構,致力于為廣州地區的餐飲從業人員提供優質的培訓服務。我們擁有多年的教學經驗和豐富的行業資源,旨在幫助學員提升職業技能,提高餐飲質量,滿足市場需求,推動廣州特色餐飲事業的發展。
課程特色
1. 系統化課程安排:我們提供全面的餐飲培訓課程,包括菜品研發、烹飪技巧、服務禮儀等,幫助學員全面提升綜合素質。
2. 實踐與理論相結合:我們注重實踐操作,培養學員的實際操作能力,同時注重理論學習,傳授餐飲行業的專業知識。
3. 小班教學:為了保證教學質量,我們采取小班制教學,確保每位學員都能得到充分的指導和關注。
4. 行業導師指導:我們邀請廣州特色餐飲行業的專業導師,為學員提供專業的指導和幫助。
5. 在線學習平臺:我們提供在線學習平臺,學員可以隨時隨地進行學習,更加靈活方便。
課程目標
1. 熟悉廣州特色餐飲文化:通過學習,使學員了解廣州特色餐飲文化的歷史背景和發展趨勢。
2. 掌握創新菜品研發技巧:培養學員的創新思維,提供菜品研發的技巧和方法,使學員能夠獨立設計出具有特色的菜品。
3. 提升烹飪技能:通過系統的訓練,幫助學員掌握烹飪技巧,提高菜品的口感和品質。
4. 培養優秀服務意識:培養學員的良好服務態度和專業禮儀,使學員能夠為客戶提供優質的餐飲服務。
學習對象
1. 餐飲行業初級從業人員:想要在餐飲行業打好基礎,提升職業技能的初級從業人員。
2. 餐飲企業員工:想要在餐飲企業中得到晉升和提高的員工。
3. 創業者:有意開設餐飲店鋪,但缺乏相關經驗和技能的創業者。
課程內容
1. 廣州餐飲文化導論
2. 菜品研發與創新
3. 烹飪技巧培訓
4. 餐飲服務禮儀
5. 經營管理知識
師資力量
我們擁有一支經驗豐富,敬業負責的師資隊伍。導師均來自廣州特色餐飲行業,在行業內具有豐富的經驗和深厚的專業知識。他們將根據學員的特點和需求,針對性地傳授知識和技能,提供個性化的指導。
教學質量
我們注重教學質量,采取小班制教學,保證每位學員都能夠得到充分的指導和關注。教師授課內容準確有效,注重實踐操作,讓學員能夠理論與實踐相結合,真正掌握所學知識和技能。
服務水平
我們提供全面的服務,從報名咨詢到結束學習,都有專業的服務人員為學員提供支持和幫助。我們積極傾聽學員的需求和意見,不斷優化和改進服務,確保學員能夠有一個滿意的學習體驗。
學習時長
課程學習時長根據具體課程安排而定,通常為1-3個月不等。我們根據學員的學習需求和時間安排,制定合理的學習計劃,確保學員能夠充分學習和掌握所需的知識和技能。
收費范圍
我們的課程收費范圍為3000-10000元。具體的收費標準根據所選課程的內容、時長和學員的學習需求而定。
學習收獲
通過我們的培訓課程,學員將獲得以下收獲:
1. 深入了解廣州特色餐飲文化,提高文化素養和行業認知。
2. 掌握創新菜品研發技巧,能夠設計出具有特色的菜品。
3. 提升烹飪技能,改善菜品的口感和品質。
4. 培養優秀服務意識,提供高質量的餐飲服務,并為客戶帶來滿意的體驗。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。如果您對我們的課程感興趣,可以聯系在線客服進行咨詢,并預約免費體驗課。我們將竭誠為您提供優質的餐飲培訓服務。
培訓項目:日本料理培訓、壽司培訓、日式刺身培訓、日本拉面培訓、泰國料理培訓、東南亞菜培訓、意粉班、川湘菜培訓、家常菜培訓、粵港點心培訓、蛋糕培訓、面包培訓、西餅培訓、法式甜點培訓、港臺甜品培訓、茶飲培訓、咖啡沖泡培訓、咖啡拉花培訓、茶餐廳培訓、小食培訓、美式快餐培訓、燒烤A培訓、燒烤B培訓、燒臘班、廚師(粵菜)培訓、西餐師培訓、西餐師(精修班)培訓、中式面點師培訓、西式面點師培訓、茶藝師培訓