為什么學西點
首先,西點行業利潤豐厚,盡管在我國傳播的時間還不算很長,但西點的市場前景卻一片明朗,喜歡西點的人越來越多,又以青少年為主,隨著西點影響力越來越大,西點消費人群也將越來越多,不斷擴大的消費需求將進一步刺激西點市場的擴大。其次,西點工作環境好,西點師的工作環境精致而幸福,在濃郁的咖啡香氣縈繞下,在輕緩動聽的音樂包圍下,西點師們在情調十足而濃郁芬芳的環境中工作,讓人羨慕不已。
培養精通西點制作,懂經營、善管理,并具備創業能力的專業型人才,通過系統地學習,熟練掌握烘焙技能、蛋糕裱花技能,達到中高級西點師水平。
西點基本功強化訓練,傳授各類蛋糕裱花制作技藝,歐式水果蛋糕、陶藝蛋糕、各種西式點心制作,提拉米蘇等酒店宴席流行的西點精品制作,還有時尚冷熱飲調制等。
常見的西點制品
小點心類。是以黃油、白糖、雞蛋、富強粉為主料和一些其它輔料而制成的一類形狀小、式樣多、口味酥脆香甜的西點,如臘耳朵、沙式餅干、杜梅酥等。
蛋糕類。是西點中塊形較大的一類,其配料中雞蛋、黃油含量高,因而營養豐富,且具有口感松軟、香甜適口、裝飾美觀等特點,如生日蛋糕、小蛋糕。
學校擁有獨立的校園環境和先進的教學設備,現代化操作大廳、互動式模擬餐廳、刀工大廳、翻鍋大廳、模擬廚房、西點教室、西餐教室、面點教室、調酒教室等,同時建有籃球場等各類體育硬件設施,基礎設施配套完善。
學校重視就業工作,始終狠抓就業這個輸出終端,成立就業指導中心,建立全國就業網絡,開展就業指導、就業推薦和跟蹤服務等工作,熱門專業、優質生源和良好的信譽,使我校就業形勢一片大好,呈現供不應求的態勢。
學校擁有雄厚的師資力量,擁有一支“技能型、知識型”相結合、優勢互補的以烹調師、專業技師為骨干的專業教師隊伍。
學校始終貫徹“人本”思想,全力構建和諧校園,致力于品牌建設,將教學質量的提高作為重要工作。
課程背景
南寧西點培訓學費
西點是指西式面點的制作技藝,是餐飲行業中備受追捧的一種烘焙技能。隨著人們對烘焙品質要求的提高,學習西點成為了許多人的追求。我們為了滿足廣大愛好者的需求,開設了南寧西點培訓課程。
課程特色
1. 系統教學:課程內容豐富,從基礎知識到高級技巧一應俱全,幫助學員逐步掌握西點制作的核心要點。
2. 實踐操作:課程注重實踐環節,學員將親自動手制作各種西點產品,不斷提升技能水平。
3. 個性定制:我們根據學員的需求和興趣,提供個性化學習計劃,助力每個學員實現自身目標。
課程目標
1. 掌握西點制作的基本理論知識,了解各種面點原料的特性和搭配技巧。
2. 學會制作常見的西式面包、糕點、甜點等,掌握不同食材的搭配和烘焙技巧。
3. 培養對食材品質的敏感度和創新能力,開發出具有個人特色的西點產品。
4. 掌握店面運營和管理的基本知識,提升綜合素質和職業競爭力。
學習對象
1. 對西點制作感興趣的個人。
2. 餐飲行業從業人員,希望提升烘焙技術和開拓業務領域的人士。
3. 想要自己開設西點店鋪的創業者。
4. 需要拓寬技能的廚師和烘焙師。
課程內容
1. 西點基礎知識:面點種類、烘焙工具、面點制作流程等。
2. 面包制作:法式面包、餐包、面包卷等。
3. 蛋糕制作:戚風蛋糕、奶油蛋糕、水果蛋糕等。
4. 甜點制作:酥皮點心、塔餅、曲奇等。
5. 烘焙技巧:溫度控制、面團揉捏、裝飾技巧等。
師資力量
本機構擁有一支專業的教師團隊,師資力量雄厚。教師均具有多年的西點制作經驗,以及豐富的教學經驗。他們將通過耐心細致的指導,幫助每個學員取得進步。
教學質量
我們重視教學質量,注重學員的學習效果。每個環節都有專業老師進行指導,關注學員的個人問題,并及時調整教學計劃以提升教學質量。我們以學員的滿意度為宗旨,努力做到教學內容清晰、實操訓練充分。
服務水平
我們注重為學員提供優質的服務。從咨詢入學到畢業后的就業指導,我們都將全程跟進。同時,我們提供定期的回訪和學習輔導,幫助學員解決學習中的問題。
學習時長
課程學習時長根據不同課程設置,一般范圍為1個月到3個月不等。學時方面,根據不同課程的內容和難度逐步增加。
收費范圍
課程收費根據學時和輔助教材的費用有所不同,一般價格區間為880元至26800元。
學習收獲
通過本課程的學習,學員將掌握西點制作的核心技能,能夠獨立制作出各種精致的西點產品。同時,學員將具備開設自己西點店鋪的基本素養和創新能力,提升個人職業競爭力。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。我們致力于為學員提供優質的教學服務,幫助每位學員實現烘焙夢想。如果您對西點制作感興趣,不妨來我們機構親自體驗一節課程,相信您會有新的收獲。