我們注重培訓過程中的實踐操作,通過親自動手制作小吃,掌握制作技巧和調味方法。
我們注重培訓過程中的實踐操作,通過親自動手制作小吃,掌握制作技巧和調味方法。
我們擁有一支由經驗豐富的小吃師傅組成的師資團隊,能夠提供專業、全面的指導。
提供詳細的教材,包含小吃的歷史文化、制作流程和經營管理等方面的知識,供學員學習參考。
根據學員個人情況,我們提供多種培訓時間及形式選擇,力求滿足不同學員的需求。
特色小吃介紹
認識烤魚專用香料;香料的處理,包括烤魚刷醬料、烤魚撒香料、炒配菜香料;魚類的選擇、宰殺和腌制技巧,炭火烤魚實操訓練;配菜選擇、切配和炒制方法;烤魚的裝盤技巧;店面開設的指導課程。
燒烤老油和底料(土豆、藕制作、燒烤工具認識及基本功練習)、半成品烤制(豆腐干、魔芋、魚豆腐)、烤串類(特色排骨、精品五花肉)、特殊肉類腌制及烤制(雞心、雞胗、掌中寶)、行業流行烤制方法(特色烤魚)、新奧爾良類烤制(奧爾良雞翅、奧爾良雞)、大型原料烤制(全茄、海鮮類烤制)、綜合練習(素菜類、葷菜類)。
想要了解小吃文化,掌握小吃制作技術的人士。
有意開設小吃店鋪或已經開設小吃店鋪的創業者。
希望提升小吃制作技術和服務能力的員工。
適合擺攤的小吃
南寧新東方烹飪學校是經政府部門批準成立綜合型技工學校,學校現開設有技工專業(綜合類)和烹飪專業(西點烘焙、中西餐)等多層次專業體系,技工專業以中職教育為主,學校既面向初高中應屆畢業生招生,也為社會人群提供技能授課。學校師資力量雄厚,擁有一支以素質高、技術強、教學精的技工學院教師,教學質量始終如一,學校現有一支由主授、副主授、技師、“雙師”型教師組成的專業教師隊伍。
課程背景
南寧市小吃培訓中心是專門為廣西南寧市的小吃愛好者和想要從事小吃行業的人士而設立的培訓機構。我們致力于傳承和發展南寧市豐富多樣的小吃文化,提供專業的培訓課程,幫助學員掌握制作南寧特色小吃的技巧和方法。無論是想開設小吃店,還是提升自己的廚藝水平,我們都能給予專業的指導與支持。
課程特色
1. 實踐導向:我們注重學員的實際操作,通過親自動手制作,學員能夠更好地掌握制作過程和技巧。
2. 專業指導:由專業廚師親自教授,具有豐富的教學經驗和獨特的烹飪技巧。
3. 小班教學:采用小班制教學,確保每位學員都能得到足夠的關注和指導。
4. 靈活安排:學員可根據自己的時間和需求選擇上課時段,合理安排學習計劃。
課程目標
1. 掌握南寧特色小吃的制作技巧和方法。
2. 理解小吃行業的發展趨勢和市場需求。
3. 培養學員的創新意識和獨特品味,開發出個人特色小吃。
學習對象
1. 對南寧特色小吃感興趣的市民。
2. 烹飪愛好者,想提升自己的廚藝水平。
3. 打算開設小吃店的創業者。
4. 餐飲業從業人員,希望學習新的小吃制作技巧。
課程內容
1. 南寧小吃介紹:學習南寧特色小吃的發展歷史、特點和文化內涵。
2. 制作經典小吃:學習制作南寧知名的小吃,如釀豆腐、桂林米粉、螺螄粉等。
3. 創新小吃制作:培養學員的創新意識和獨特品味,開發出個人特色小吃。
4. 小吃經營管理:學習小吃店的經營管理知識,了解食品安全與衛生規范。
5. 市場營銷策略:掌握宣傳推廣的方法和技巧,了解小吃行業的市場競爭。
師資力量
本機構擁有一支經驗豐富、技藝精湛的師資團隊,均為南寧市知名小吃店的專業廚師。他們不僅具備扎實的烹飪技藝,還有豐富的教學經驗,能夠針對學員的需求提供個性化指導,保證教學質量和效果。
教學質量
本機構注重教學質量的提升,與南寧市多家小吃店進行合作,開設實訓基地,確保學員能夠親自參與制作過程,鍛煉實際操作能力。課程設置科學合理,理論與實踐相結合,通過多種教學方式和評估手段,全面提升學員的學習效果和能力。
服務水平
我們本著以學員為中心的原則,提供全面、多層次的服務。我們擁有友善專業的客服團隊,對學員的學習需求和問題進行及時解答和跟進,確保學員的學習過程順利進行。同時,我們還提供預約免費體驗課的服務,幫助學員更好地了解課程內容和教學方式。
學習時長
根據課程設置和學員的實際需求,學習時長一般在1個月至3個月之間,靈活安排時間,滿足學員的學習需求。
收費范圍
我們提供的課程收費范圍在880元至26800元之間,具體收費標準根據所選課程和時長而定。學員可以根據個人需求選擇適合自己的課程。
學習收獲
通過我們的培訓,學員能夠全面掌握南寧特色小吃的制作技巧和方法,了解市場需求和行業發展趨勢,培養自己的創新意識和獨特品味。學員可以在自己的小吃店中經營成功,或在餐飲行業中找到更好的發展機會。
總結
以上信息僅供參考,實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服,預約免費體驗課。南寧市小吃培訓中心將竭誠為您提供專業的培訓服務,幫助您實現小吃夢想!