課程背景

隨著生活品質的提高，人們對于食品的要求也逐漸增加。在這樣的背景下，烘焙行業也變得愈加重要。西點作為烘焙的一種，因其精致的造型和口感優異的質量，逐漸成為市場上備受追捧的食品。因此，上海短期西點培訓因應市場需求，為學習者們提供了學習高端烘焙技術的機會。

課程特色

1.專業的師資：由多名資深西點師傅團隊授課，傳授實戰技巧和經驗。

2.小班授課：每班授課人數不超過8人，保證學員的學習效果和溝通質量。

3.定制化課程：根據學員的需求和實際情況，進行課程方案的個性化定制。

4.實戰實踐：課程設計緊密結合實際生產與銷售體驗，帶領學員全方位深入學習烘焙技術。

5.多樣化教學手段：教學內容包括課件講解、現場演示、教學實踐等多個維度，幫助學員更好地掌握技能。

課程目標

1.熟練掌握西點烘焙技術，包括制作面包、蛋糕、餅干等各類西點產品。

2.全面了解西點烘焙原理和工藝，掌握制作精美西點的技巧。

3.培養學員的條理性思維和手工操作能力，增強創新和應變能力。

4.提高整體綜合素質，包括對食品安全和衛生的認知和關注。

學習對象

1.面向想要學習烘焙技術并從事相關職業的人群。

2.對于烘焙技術和西點制作有濃厚興趣的人群。

3.不限制學歷和工作經驗，有意向學習的關注人群均可報名。

課程內容

1.面點基礎知識與烘焙原理。

2.常見小面包、大面包和面團的制作技巧和配方。

3.各類西式蛋糕和餅干，如巧克力蛋糕、提拉米蘇、曲奇餅干、瑪德琳等的制作技巧和配方。

4.糕點加工和裝飾技巧，如各種裱花和糕點雕刻的技巧。

5.西點產品銷售和市場營銷技巧。

學習時長

本短期班級學習時長為4周，每周2次課，每次2小時。

收費范圍

收費根據課程時長和不同課程內容而異，詳細信息可咨詢學校工作人員或在官網獲取最新信息。

學習收獲

通過上海短期西點培訓，學員們不僅可以掌握西點烘焙的技術，還能培養出一種潛在職業能力，讓學員具備開店、成為一名專業的西點師傅等多種職業選擇。同時也可以滿足個人的興趣愛好，在美食制作領域連續進步。

結語

以上信息僅供參考，實際情況以到校咨詢為準。可聯系在線客服，預約免費體驗課，用專業的師資、小班授課、多樣化教學手段助力您學會烘焙技術，給您的未來發展帶來更多的商機。